Salad ringan yang indah boleh dibuat dengan kubis Cina yang renyah dan berair yang digabungkan dengan alpukat dan kacang mete. Baca cara melakukannya dalam resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Pada musim sejuk, kadang-kadang anda benar-benar mahu berada di tengah musim panas, di antara sinar matahari! Salad yang cerah dan enak dengan kubis Peking renyah, alpukat tropis dan kacang mete akan membantu dengan ini. Ternyata lembut dan dengan rasa koktail yang indah. Salad seperti itu layak untuk dihiasi bukan hanya setiap hari, tetapi juga meja perayaan apa pun. Salad sederhana ini rasanya kaya dan cerah, dan berpakaian dengan jus lemon dan minyak zaitun akan menjadikannya lebih sihat dan mencegah kalori berbahaya dari disimpan di pinggang.
Bahan utama dalam salad ini adalah alpukat. Hadiah yang tidak berubah-ubah dari benua Amerika Selatan muncul di negara kita baru-baru ini, kira-kira 20-25 tahun yang lalu. Namun, hari ini banyak yang menyukai dan memasuki masakan tempatan dengan tegas. Alpukat sangat diminati kerana rasa neutral yang tidak biasa dan komposisi yang unik. Ia mengandungi banyak protein, jadi dari segi nilai pemakanan, ia disamakan dengan kekacang dan daging diet. Lebih-lebih lagi, ia mengandungi banyak nutrien. Pulpa alpukat yang halus tidak digabungkan dengan semua produk, tetapi dalam syarikat dengan Peking dan kacang, ini adalah gabungan ramuan yang paling popular dan harmoni. Di samping itu, kubis Cina sangat diperlukan untuk diet yang sihat kerana kandungan vitamin dan protein sayuran.
Lihat juga cara membuat salad dengan kubis Cina, telur, ham, wortel Korea, dan acar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 198 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 5 daun
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Gajus - zhmenya
- Alpukat - 1 pc.
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Lemon - 1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
Penyediaan langkah demi langkah kubis Peking, salad alpukat dan gajus, resipi dengan foto:
1. Basuh kubis Cina dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daun menjadi kepingan nipis dan letakkan di dalam mangkuk salad yang dalam.
2. Basuh alpukat, keringkan, potong buah dengan pisau dalam bulatan, bawa pisau ke tulang. Potong buah menjadi dua dengan memutar dua bahagian ke arah yang bertentangan. Keluarkan tulang, potong pulpa menjadi kiub (lebih senang dilakukan dengan betul di kulit) dan angkat dengan sudu. Masukkan pulpa alpukat ke dalam semangkuk kangkung.
Anda dapat melihat dengan jelas cara mengupas alpukat dengan betul dengan membaca resipi langkah demi langkah dengan foto dan mencarinya di laman web kami. Untuk melakukan ini, gunakan rentetan carian.
3. Basuh lemon, keringkan dan perah jus lemon, yang digunakan untuk membumbui salad.
4. Musim salad dengan minyak zaitun, secubit garam dan kacau.
5. Letakkan salad dalam mangkuk atau gelas jernih atau gunakan kulit alpukat yang dibelah dua.
6. Taburkan kacang gajus pada kubis Cina dan salad alpukat dan hidangkan. Sekiranya anda tidak menghidangkan hidangan dengan segera, maka jangan masukkan kacang, jika tidak, mereka akan lembap dan kehilangan rasa renyahnya.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad vitamin dengan alpukat dan kubis Cina.
