Ketahui apa itu cendawan kefir, penyakit apa yang akan ditanganinya, jenis rawatan yang diperlukannya, serta beberapa petua untuk digunakan. Semasa pertama kali saya mendengar dari seorang rakan mengenai kemungkinan cendawan susu, saya terkejut bagaimana saya tidak pernah mendengar apa-apa mengenainya sebelum ini. Inilah rahsia yoga India dan perubatan Tibet. Ia merawat banyak penyakit dan juga barah.
Apa itu cendawan susu
Ini adalah seperti bola putih yang tumbuh hingga 60 mm. Cendawan Kefir adalah kumpulan simbiotik bakteria dan mikroorganisma genus Zooglea. Secara sederhana, ini adalah sekumpulan mikroba yang tinggal bersama! Cendawan ini digunakan secara aktif dalam perubatan dan kosmetologi. Sebagai contoh, di Bulgaria terdapat dalam setiap keluarga, kerana dapat mengatasi banyak penyakit. Cendawan susu sangat berkesan melawan alahan. Dalam banyak kes, ia bukan sahaja melegakan simptom alergi jangka pendek, tetapi menyembuhkan penyakit ini sepenuhnya.
Cendawan susu (dikenali sebagai jamur kefir) membantu menguatkan sistem ketahanan badan dan mewujudkan fungsi normalnya, menggalakkan penyembuhan luka dan melegakan keradangan, meningkatkan daya tumpuan dan ingatan, menstabilkan metabolisme, membantu mengatasi penyakit saluran gastrointestinal, dan juga meningkatkan fungsi seksual … Anda akan merasakan lonjakan tenaga dan daya tarikan.
Komposisi kimia cendawan kefir:
- Vitamin A - dari 0, 04 hingga 0, 12 mg;
- Karotenoid, diubah dalam badan menjadi vitamin A, - dari 0,02 hingga 0,06 mg;
- B1 (tiamin) - kira-kira 0.1 mg;
- B2 (riboflavin) - dari 0.15 hingga 0.3 mg;
- B6 (pyridoxine) - sehingga 0.1 mg;
- B12 (cobalamin) - kira-kira 0.5 mg;
- Vitamin D;
- Niacin (PP) - kira-kira 1 mg;
- Kalsium - 120 mg;
- Zat besi - kira-kira 0, 1-0, 2 mg, semakin tinggi kandungan lemak kefir ini, semakin tinggi kandungan zat besi di dalamnya;
- Iodin - kira-kira 0, 006 mg;
- Zink - kira-kira 0,4 mg, juga perlu diperhatikan bahawa kefir ini merangsang penyerapan zink yang sudah ada di dalam badan;
- Asid folik - 20% lebih banyak daripada susu, perlu memperhatikan fakta bahawa semakin kaya kefir, semakin banyak asid folik yang dikandungnya;
- Bakteria asid laktik (lactobacilli), mikroorganisma seperti ragi (tidak boleh dikelirukan dengan ragi pemakanan);
- Asid (termasuk karbon dioksida);
- Protein yang sangat mudah dicerna;
- Polisakarida.
Bagaimana cara menggunakan cendawan susu?
Untuk rawatan, cendawan susu diambil dalam bentuk minuman, seperti produk susu fermentasi (omong-omong, ia kelihatan seperti susu fermentasi atau kefir). Anda mesti selalu mematuhi jadual pengambilan minuman cendawan:
- Segelas kefir cendawan harus diminum 15 minit sebelum makan tiga kali sehari selama 3 hari.
- Sekurang-kurangnya lima jam harus berlalu antara setiap penggunaan minuman ini.
- Ramai orang juga mengesyorkan minum minuman cendawan dengan perut kosong sejam sebelum anda tidur.
Anehnya, walaupun kanak-kanak berusia lebih dari dua tahun boleh minum kefir cendawan. Hanya selepas setiap bulan menggunakan minuman, anda perlu berehat (kira-kira 30 hari).
Jangan bimbang jika pada hari-hari pertama anak mengalami sakit perut, ini tidak menakutkan, kerana mikroflora cepat stabil.
Cara penjagaan cendawan susu dengan betul
Kita memerlukan segelas susu (lebih baik pada suhu bilik), dengan itu kita mencurahkan 2 sudu teh cendawan. Kita lupakan dia selama sehari.
- Kami mengalirkan susu yang ditapai.
- Isi dengan susu, seperti pada hari pertama.
- Untuk memasukkan lebih baik, lakukan prosedur ini pada waktu petang.
- Sekiranya lapisan putih tebal muncul di atas cendawan, maka susu masam (ini biasanya memakan masa sekitar 20 jam).
- Tuangkan susu fermentasi yang terbentuk di bahagian bawah balang ke dalam mangkuk (gunakan saringan).
- Cendawan mesti dibasuh dengan air rebus, tetapi sudah disejukkan.
- Isi lagi dengan susu.
Ingat bahawa anda boleh menggunakan satu cendawan tidak lebih dari 2 bulan, maka kehilangan khasiat perubatannya yang berguna. Minum kefir yang baru disiapkan (satu hari setiap hari), kerana tujuannya adalah badan yang sihat dan semangat yang ceria. Oleh itu, diet ini juga sesuai untuk diet berikut: jangan minum minuman beralkohol, ubat-ubatan dan infus. Sekiranya usus marah, potong makanan yang mungkin memburukkannya, dan dalam beberapa hari, anda akan melihat peningkatan di seluruh badan anda.
Cadangan setiap hari untuk menggunakan cendawan kefir
- Dilarang menyimpan cendawan di dalam peti sejuk. Suhu bilik adalah terbaik.
- Berhati-hati semasa mengendalikan cendawan susu, cuba jangan menyentuhnya dengan tangan anda.
- Sentuhan kulat dengan susu panas atau air panas adalah kontraindikasi.
- Bilas setiap hari dan isi dengan susu baru, jika tidak cendawan tidak akan tumbuh dan bahkan mati.
- Perhatikan warna cendawan. Ia mesti berwarna putih. Sekiranya warna coklat terbentuk, ini bermakna cendawan telah merosot. Dalam kes ini, ia tidak membawa sifat berguna, jadi jangan membuangnya dan mula menggunakan yang baru.
- Sekiranya anda pergi untuk hujung minggu (tidak lebih dari 3 hari), anda boleh mencurahkan cendawan ke dalam balang besar dengan campuran susu dan air. Biarkan di tempat yang hangat. Maka anda tidak boleh mencurahkan kefir yang dihasilkan, tetapi lap kaki anda dengannya. Kaedah yang baik untuk mengurangkan berpeluh serta melegakan keletihan.
Penyakit apa yang akan ditangani oleh cendawan susu?
- Menormalkan mikroflora usus dan merawat penyakit gastrik yang lain.
- Menormalkan metabolisme garam.
- Membantu menguatkan tulang kanak-kanak dan orang dewasa.
- Mengatasi alahan.
- Merawat darah tinggi.
- Penyakit saluran pernafasan.
- Gangguan hati dan buah pinggang.
- Penyakit sendi.
- Membantu dengan tumor jinak.
- Menyelesaikan masalah yang berkaitan dengan sistem kardiovaskular.
Ini hanyalah senarai pendek penyakit yang berjaya ditangani oleh kulat susu. Anda boleh menggunakan kompres yogurt pada luka agar cepat sembuh. Terdapat juga penurunan yang signifikan dalam ukuran tumor jinak jika anda mengambil jamur kefir setiap hari. Malah ada yang merawat barli dengannya.
Video mengenai khasiat cendawan susu yang bermanfaat:
Cendawan Kefir digunakan secara berkesan dalam bidang kosmetologi. Contohnya, membantu mengatasi jerawat di wajah. Cukup sekadar menggunakan kompres kefir selama setengah jam setiap hari. Menggosok wajah anda setiap hari dengan kefir, ia akan mendapat kesegaran dan kelembutan, kulit akan menjadi licin dan anjal pada masa yang sama. Ia juga mempunyai kesan pemutihan dan digunakan sebagai topeng untuk wajah dan rambut:
- Kita memerlukan seperempat roti hitam, yang kita putar melalui penggiling daging dan menambah segelas kefir. Campuran yang dihasilkan menyerupai krim masam dalam ketumpatan. Kemudian sapu ke kulit kepala selama 20 minit. Basuh dengan air suam. Rambut akan menjadi subur dan berkilat.
- Kacau dedak dengan kefir (masing-masing tiga sudu besar), kemudian masukkan sesudu madu. Sapukan pada kulit wajah selama setengah jam, bilas dengan air suam. Tetapi ia juga boleh disebarkan pada kulit kepala (30-50 minit). Sebaiknya pakai beg dan tuala terry. Tetapi anda perlu membilas rambut anda dengan cuka untuk membersihkan semuanya dengan baik.
Kontraindikasi cendawan susu
- Cendawan susu meneutralkan kesan ubat, oleh itu orang yang menggunakan suntikan dengan insulin (menghidap diabetes mellitus) dilarang menggunakannya.
- Dilarang menggunakannya jika anda mempunyai intoleransi protein susu.
- Pakar tidak mengesyorkan makan cendawan susu semasa kehamilan.
- Semasa menggunakan ubat lain - berehat daripada menggunakan produk ini sekurang-kurangnya 3 jam.
Dalam semua kes lain, tidak ada kontraindikasi.
Video dengan petua mengenai cara menjaga cendawan susu dengan betul:
