Resipi langkah demi langkah untuk pai epal parut: senarai ramuan dan teknologi untuk menyediakan doh dan mengisi untuk dibakar. Resipi video.
Pai epal parut adalah pencuci mulut popular yang sangat mudah disediakan, enak dan sihat. Sekiranya penaik sebelumnya dengan epal dianggap bermusim, dan ia dibuat dari pertengahan musim panas hingga akhir musim luruh, ketika pelbagai jenis dituai, sekarang makanan istimewa ini dapat disiapkan pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Terdapat banyak pilihan memasak. Pertama, pai berbeza dengan jenis doh yang digunakan, misalnya, ragi, roti pendek, draf, pastri puff. Di samping itu, barang bakar boleh dibuka, ditutup dan separa tertutup. Terdapat beberapa pilihan untuk mengolah epal, seperti buah hancur segar, saus epal atau jem. Resipi pai epal parut demi langkah kami menggunakan pastri serbuk pendek dan buah segar. Untuk pengisiannya, anda boleh mengambil hampir semua jenis epal, tetapi buah-buahan manis dan masam adalah yang paling popular. Secara amnya, senarai ramuan untuk adunan dan pengisiannya sedikit. Kesemuanya ada di dapur mana pun.
Seterusnya, kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan resipi pai epal parut dengan foto proses langkah demi langkah dan sediakan pencuci mulut ini untuk keluarga anda.
Lihat juga cara membuat pai epal parut.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 273 kcal.
- Hidangan - 5
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Tepung gandum - 2 sudu besar.
- Kuning telur - 3 biji.
- Marjerin - 200 g
- Gula pasir - 8 sudu besar (5 sudu besar untuk adunan, 3 sudu besar untuk pengisian)
- Gula vanila - 1 sachet
- Soda penaik - 0,5 sudu kecil
- Garam - 1 secubit
- Putih telur - 3 biji.
- Epal manis dan masam - 3 biji.
Langkah demi langkah penyediaan pai epal parut
1. Kami mengeluarkan marjerin terlebih dahulu sehingga menjadi lembut, atau kami memanaskannya dalam ketuhar gelombang mikro atau mandi air. Campurkan marjerin dengan gula dan kuning ke dalam mangkuk yang dalam. Dengan menggunakan garpu, pukul, pengadun atau pengisar, bawa jisim hingga rata.
2. Kemudian kita menyaring tepung melalui ayakan untuk memperkayakannya dengan oksigen dan memberikannya tekstur yang rapuh. Masukkan ke dalam campuran telur-marjerin. Kami juga menambah soda dan garam.
3. Kacau adunan sehingga sebati. Jisim homogen yang dihasilkan cukup lembut dan plastik. Kami membahagikannya kepada 2 bahagian: satu mestilah sedikit lebih besar daripada yang lain. Kami menghantarnya ke peti sejuk.
4. Basuh epal, kupas dan tiga pada parut kasar. Sekiranya buahnya terlalu berair, anda boleh memerah sedikit. Taburkan dengan gula dan gaul rata. Sekiranya anda melakukan ini terlebih dahulu, maka anda perlu taburkan sedikit jus lemon supaya daging tidak berubah menjadi coklat.
5. Secara berasingan, pukul putih telur dengan pengadun sehingga jisimnya bertambah besar, dan setelah dimatikan, ia akan memegang hujung lampiran dengan baik. Seterusnya, perlahan-lahan campurkan putih telur yang disebat dengan epal.
6. Keluarkan sekeping doh yang lebih besar dari peti sejuk dan menyebarkannya ke bahagian bawah pinggan penaik. Kami cuba memadatkannya untuk mendapatkan lapisan yang sekata. Anda boleh melakukannya dengan tangan anda atau menggunakan tumbuk kentang tumbuk.
7. Letakkan pengisian selesai di atas - jisim protein epal.
8. Gosokkan sekeping doh yang lebih kecil pada parut kasar dan tutup seluruh permukaan pai masa depan dengannya.
9. Panaskan oven hingga 180 darjah. Kami meletakkan borang dan bakar selama lebih kurang 30 minit. Selama ini, adunan menjadi mudah. Pengisiannya juga baik. Dan di atasnya, serbuk adunan mengambil warna keemasan.
10. Kek seperti itu boleh disapu dengan mentega dan disapu dengan gula atau kayu manis serbuk untuk kecantikan dan perasa baru.
11. Pai epal parut yang harum dan sihat sudah siap! Kami menghidangkannya dalam bahagian dengan minuman sejuk atau panas, seperti teh, kompot, coklat panas, jus, susu atau kefir.
Lihat juga resipi video:
1. Pai epal parut
2. Pai epal parut memang sedap
