Apa itu kopi cair dan apa kelebihannya berbanding kopi segera yang diperbuat daripada campuran kopi kering.
Sejarah dan maklumat mengenai kopi
Hari ini, kopi adalah salah satu minuman yang paling digemari dan diminum oleh manusia! Dan ini tanpa keterlaluan - terdapat maklumat rasmi bahawa ia diminum setiap tahun hingga 400 bilion cawan! Kopi mempunyai rasa yang hebat dan aroma yang indah, ia juga mempunyai kesan tonik yang unik pada tubuh manusia.
Sejarah penciptaan minuman dari buah pohon kopi berakar umbi dalam sejarah. Terdapat banyak legenda dan mitos, tetapi hanya diketahui bahawa sebutan pertama mengenai kopi terdapat dalam sumber bahasa Arab yang berasal dari tahun 1000 Masihi. Ya, dan walaupun begitu, tidak mustahil untuk mengatakan bagaimana minuman ajaib ini disediakan pada zaman dahulu.
Bukan rahsia lagi bahawa kopi yang diseduh semula jadi mempunyai rasa dan aroma yang sangat istimewa! Walau bagaimanapun, kopi segera yang dibuat dari campuran kering, sering berbutir, sangat popular di seluruh dunia. Ia dijual dalam tin, kotak dan beg, dan siap hampir seketika - dengan menambahkan jumlah air mendidih yang tepat. Itu sahaja - cepat dan lazat - dan tidak ada kopi!
Mengenai kopi cair
Jenis kopi segera yang lain adalah ekstrak kopi cair. Produk ini pertama kali diperkenalkan ke pasaran pada tahun 2008. Syarikat Chibo mempersembahkannya di salah satu pameran Eropah. Diperlukan satu hingga dua sudu teh ekstrak untuk membuat secawan minuman yang sedap dan beraroma. Dan kopi ini juga mempunyai banyak peminat hari ini. Kopi jenis ini sangat mirip dengan konsistensi dengan "chicory", ia adalah campuran kopi pekat dan likat (walaupun kadang-kadang lebih cair), yang baru mula muncul di pasaran kita. "Kopi cair" mengandungi 100% jisim kopi tulen tanpa pelbagai bahan pengawet atau bahan tambahan lain. Produk ini, setelah dibuat, dibekukan, sehingga mengekalkan semua sifat dan komponen perasa. Kelebihannya adalah bahawa ia larut dengan baik dan sempurna di dalam cawan. Pada masa akan datang, kopi jenis ini akan menjadi sangat popular dan menuntut.
Pelbagai kopi cair dalam tin
Secara berasingan, harus dikatakan mengenai produk kopi, yang merupakan cairan dalam bekas berisi aseptik yang mengandungi kopi semula jadi. Ia dibuat dari biji kopi tanah panggang dalam keadaan oksigen rendah. Minuman kopi cair siap diminum ini semakin popular di kalangan pengguna sekarang. Dalam pembungkusan tertutup, ia boleh didapati di pasar raya, stesen minyak dan tempat-tempat lain yang boleh diakses secara meluas.
Sesiapa sahaja boleh membeli kopi cair dalam tin yang menyerupai tin bir, di mana pun dia tinggal. Walaupun pada mulanya, minuman asli ini sangat jarang - ia dihasilkan dan diedarkan secara meluas hanya di negara-negara Asia. Sekarang, di hampir semua pasar raya besar, dan bukan begitu, di pasar raya Rusia, anda boleh menemui pameran ringkas "panas" khas, di mana balang kecil seperti itu dipamerkan dengan harga kira-kira 50 rubel. Mereka mudah dibawa bersama - misalnya, di jalan raya - kerana kopi cair menyimpan suhu yang diperlukan untuk jangka masa yang lama. Dan ada peminat yang lebih suka kopi ini daripada yang lain.
