Epal goreng dengan kayu manis adalah pencuci mulut yang cepat dan enak untuk disajikan untuk sarapan, minum petang, atau makan malam ringan.
Epal adalah buah masakan yang paling biasa dan banyak digunakan dalam semua jenis hidangan. Mereka sesuai dengan banyak makanan, terutama daging berlemak, menambah rasa masam dan manis pada hidangan siap. Makanan ini boleh dijadikan tambahan salad, isi pai dan kek, dan juga pencuci mulut yang bebas.
Baca mengenai khasiat epal yang bermanfaat
Cara termudah untuk memasak epal adalah menggorengnya dengan kayu manis. Pencuci mulut ini akan sangat dihargai oleh pencinta epal bakar. Anda boleh menghidangkannya dengan secawan teh yang diseduh, bebola ais krim, taburkan dengan kacang tanah, tuangkan ke atas karamel atau jem yang tinggal.
Epal terdapat dalam pelbagai rasa, masam dan renyah, berlama-lama dan mudah rosak. Untuk resipi ini, anda harus memilih buah-buahan dari varieti padat dan manis dan masam, mereka lebih baik mengekalkan bentuk dan kekerasannya, dan varieti lembut hanya akan merayap di dalam kuali.
Bagaimana cara menyimpan epal di rumah?
Epal disimpan di dalam peti sejuk sehingga dua minggu, di dalam bekas buah atau beg plastik. Pembekuan mendalam juga mungkin. Untuk melakukan ini, epal segar dikupas, intinya dikeluarkan daripadanya, dan pulpa dipotong-potong. Untuk mengelakkan buah bertukar menjadi coklat, mereka dimasukkan ke dalam air dengan jus lemon (1-2 sudu besar). Selepas itu, epal dikeringkan dan dibekukan. Anda boleh menggulungnya dalam gula sebelum membeku.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 65 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Apple - 1 pc.
- Mentega - 20 g (untuk menggoreng)
- Gula secukup rasa
- Kayu manis tanah - 0,5 sudu kecil
Memasak epal goreng dengan kayu manis
1. Bilas epal di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Gunakan pisau khas untuk mengeluarkan inti dengan biji, dan potong pulpa buah menjadi kepingan. Sekiranya anda tidak mempunyai pisau seperti itu, gunakan pisau biasa.
2. Letakkan kuali di atas dapur, masukkan mentega dan cairkan.
3. Apabila kuali panas, letakkan kepingan epal dalam satu baris dan taburkannya dengan gula.
4. Taburkan epal dengan kayu manis di atasnya.
5. Dan hantar mereka menggoreng di atas dapur, dengan api yang sederhana. Bawa mereka ke karamel ringan, kira-kira 2 minit, dan balikkan.
6. Balikkan epal dan perasakan lagi dengan gula dan serbuk kayu manis. Kemudian gorengkannya untuk jangka masa yang sama - 2 minit.
Hidangkan segera setelah dimasak, semasa panas, aromatik dan lembut. Kerana apabila ia sejuk, mereka akan menjadi elastik, dan tidak berbau. Epal ini boleh digunakan untuk membuat strudel, pai, pai, atau dimasukkan ke dalam pancake.
Resipi video untuk memasak epal goreng dengan kacang mete:
