Semua orang suka Krismas - cahaya, kegembiraan dan aroma manis epal dan kayu manis. Apple Cinnamon Jam, dibuat mengikut resipi mudah, akan membawa kegembiraan Krismas pada bila-bila masa sepanjang tahun!
Bagi mereka yang mempunyai gigi manis, dan inilah yang saya anggap betul, tidak banyak resipi untuk makanan manis. Rasa setiap jem atau pengawet baru memberikan sensasi baru. Jem kayu manis epal adalah rasa manis yang hebat untuk beberapa sebab. Pertama, sama sekali tidak sukar dari segi satu set produk (semua yang anda perlukan adalah epal, gula dan kayu manis), dan dari segi penyediaannya sendiri - bahkan seorang kanak-kanak dapat mengatasi persiapan musim sejuk seperti itu. Kedua, anda boleh menggunakan jem ini dalam mana-mana pastri: dalam pai, bagel, tart terbuka, hanya pada roti bakar. Dan akhirnya, gabungan epal dan kayu manis disebut klasik, yang bermaksud bahawa aroma jem ini dan rasanya tidak dapat dipuji.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 138 kcal.
- Hidangan - 1 tin
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Epal - 1 kg
- Gula - 500 g
- Air - 250 ml
- Kayu manis - 1 pc.
Langkah demi langkah penyediaan jem epal dengan kayu manis mengikut resipi sederhana untuk musim sejuk
Kami menyediakan bahan mentah untuk jem - epal. Kami membasuhnya, membersihkannya, memotongnya menjadi kepingan dan mengeluarkan intinya. Tidak perlu risau akan kepingan epal yang semakin gelap - setelah rawatan panas, warna jem akan tetap gelap.
Isi epal dengan gula.
Tuangkan air dan biarkan epal membiarkan jus selama kira-kira 4-5 jam.
Masukkan epal ke dalam sirap di atas api dan masak dengan api kecil selama satu setengah jam. Buangkan kayu manis ke dalam kuali 20-30 minit sebelum akhir memasak. By the way, ia boleh diganti dengan 1-2 sudu teh kayu manis tanah. Hirisan epal yang telah siap akan mendidih sedikit dan menjadi telus. Sebaik sahaja sling menebal dan mula mencengkam sisi periuk, sudah tiba masanya untuk mengeluarkan epal dari panas.
Biarkan epal dalam sirap sejuk sedikit dan gunakan pengisar tangan untuk membersihkannya. By the way, epal boleh disapu melalui ayakan dengan lubang besar. Ia akan memakan masa lebih lama, tetapi begitulah cara kemacetan dibuat sebelumnya, ketika tidak semua dapur memiliki pengisar!
Balang kering steril sudah siap. Masih menghangatkannya sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro dan menyebarkan jem di atasnya. Kami menggulung tin dan membungkusnya sehingga sejuk sedikit demi sedikit.
Itu sahaja! Lovely Amber Cinnamon Apple Jam adalah hidangan resipi ringkas, siap dan tersembunyi di pantri. Jangan biarkan kesenangan diri anda dan tinggalkan satu balang buat masa ini - aroma yang sedap akan memberi anda sensasi yang menggembirakan dan melukis senyuman di wajah anda!
Lihat juga resipi video:
Jem epal dan kayu manis buatan sendiri yang lazat
