Resipi langkah demi langkah untuk kue curd tanpa membakar dengan jeli ceri: senarai ramuan dan teknologi memasak. Resipi video.
Kek curd tanpa roti dengan jeli ceri adalah pencuci mulut yang sangat indah dan sedap. Teknologi membuat biskut siap menjadi semakin popular setiap hari, kerana menjimatkan masa tukang masak dengan ketara dan membolehkan anda membuat hidangan yang benar-benar enak dan indah untuk setiap hari atau untuk percutian.
Biasanya asas kek tanpa penaik adalah biskut siap pakai. Yang penting ia sedap dan segar. Ia hanya dihancurkan menjadi serbuk dan digabungkan dengan sejenis krim. Suri rumah tidak perlu memilih resipi untuk doh dan membuat kuih daripadanya. Adalah lebih baik untuk menyediakan hidangan sedemikian dalam keadaan kekurangan masa.
Sebagai krim, jisim krim masam curd sangat popular. Ini sesuai dengan banyak jenis kuki dan dengan jelas meningkatkan rasa hidangan siap. Kek dadih seperti itu tanpa dibakar bukan sahaja menjadi wakil menu rumah yang layak, tetapi juga akan memberi kesan yang baik terhadap kesihatan semua ahli keluarga.
Keistimewaan resipi kami adalah jeli ceri dengan buah beri, yang bukan sahaja berfungsi sebagai hiasan, tetapi juga merupakan sumbangan yang signifikan terhadap rasa hidangan yang menakjubkan. Untuk gourmets dari khalayak dewasa, anda boleh menawarkan pilihan penyiraman buah beri dengan cognac atau minuman keras. Sudah tentu, setiap pakar masakan boleh memilih pilihan lain, seperti aprikot, pic, lemon atau strawberry jelly.
Kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan resipi kek curd kami tanpa membakar foto.
Lihat juga cara membuat kek tanpa memanggang dalam 20 minit menggunakan kuki dan keju kotej.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 217 kkal.
- Hidangan - 8
- Masa memasak - 40 minit + 4 jam untuk pemejalan
Bahan-bahan:
- Kue coklat - 300 g
- Mentega - 100 g
- Keju kotej - 400 g
- Krim masam - 400 g
- Gula - 120 g
- Gelatin - 15 g
- Gula vanila - 10 g
- Ceri, beku beku - 400 g
- Jeli ceri - 1 pek
- Air - 400 ml
Langkah demi langkah penyediaan kek curd tanpa dibakar dengan ceri jeli
1. Sebelum membuat kuih curd tanpa membakar, sediakan asas agar-agar. Untuk melakukan ini, tuangkan gelatin dengan 100 ml air suam dan biarkan sebentar untuk membengkak.
2. Pada masa ini, kisar biskut menjadi serpihan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pin penggelek biasa - letakkan produk di papan pemotong dan gulung di atasnya. Anda juga boleh melakukannya dengan pengisar.
3. Cairkan mentega di dalam tab mandi air atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Tuangkan jisim yang dihasilkan ke atas cookies yang telah dihancurkan dan kacau hingga sebati. Sekiranya kuki terlalu kering, sedikit minyak mungkin diperlukan. Adalah mustahak bahawa semua remah tepu dengan baik.
4. Ambil hidangan pembakar yang luas dengan ukuran yang sesuai dan terus meletakkan lapisan pertama. Letakkan biskut dengan mentega di bahagian bawah dan ketatkan sehingga kerak pekat terbentuk menggunakan sudu atau menghancurkan untuk membuat haluskan.
5. Seterusnya, gabungkan keju kotej dengan gula dan krim masam. Ini akan menjadi asas krim lapang untuk kue curd tanpa roti dengan jeli ceri.
6. Untuk mendapatkan jisim udara yang homogen, gunakan pengisar tangan. Ia akan memecahkan bijirin dadih dengan sempurna dan menjadikan krimnya sempurna secara konsisten.
7. Pada masa ini, agar-agar sudah membengkak. Kami meletakkan bekas pada api minimum dan memanaskannya dengan kacau berterusan sehingga semua butir larut sepenuhnya. Tidak digalakkan didihkan. Seterusnya, tuangkan agar-agar ke dalam jisim curd dan kacau hingga sebati.
lapan. Tuangkan agar-agar krim masam yang dihasilkan ke dalam acuan kek di atas lapisan pertama cookies, ratakan permukaannya dan masukkan ke dalam peti sejuk. Kami sedang menunggu massa merebut.
9. Setelah itu, kami terus meletakkan buah beri, seperti dalam foto kuih curd tanpa dibakar. Agar pencuci mulut menjadi menarik, ceri mesti utuh atau separuh, tetapi mesti dihidangkan.
10. Seterusnya, cairkan agar-agar ceri sesuai dengan arahan pada bungkusan. Biasanya, bahagian ini memerlukan 300 ml air panas. Serbuk larut dengan cukup cepat. Selepas itu, biarkan sejuk hingga suhu bilik dan tuangkan ke atas ceri dengan lapisan akhir.
11. Kami meletakkan acuan dengan benda kerja di dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga semua lapisan tertangkap dengan kuat. Makanan pencuci mulut yang sejuk juga boleh dihiasi mengikut budi bicara anda, tetapi ini sama sekali tidak diperlukan, kerana lapisan atas ceri jeli dengan beri kelihatan sangat menarik dan meriah.
12. Kek keju kotej yang sangat menyelerakan, lazat dan sihat tanpa dibakar dengan ceri jeli sudah siap! Sebelum dihidangkan, ia boleh dipotong menjadi bahagian dan disajikan di atas pinggan individu atau diletakkan di atas meja terus di dalam acuan supaya semua orang dapat menghargai keindahan pencuci mulut yang hebat.
Lihat juga resipi video:
1. Cheesecake tanpa dibakar dengan jeli
2. Kuih curd dengan jeli strawberi
