Sup sejuk yang paling popular tentu saja okroshka. Sekiranya anda masih tidak tahu memasaknya, kami akan memberitahu dan menunjukkan kepada anda.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Okroshka, lazat dan sejuk, adalah yang anda perlukan pada hari musim panas. Okroshka disediakan bukan sahaja di rumah, anda juga boleh menemuinya di menu katering. Walaupun, okroshka buatan sendiri jauh lebih enak, kerana ia dapat disesuaikan untuk memenuhi citarasa anda. Okroshka disediakan pada kvass, krim masam, whey, kefir, kaldu dan air mineral. Masukkan jus lemon atau asid sitrik untuk rasa, tambah kacang merah, zaitun. Secara umum, terdapat banyak pilihan untuk hidangan sederhana ini.
Kami memasak okroshka untuk air mineral. Mari isi dengan mayonis, walaupun krim masam juga mungkin. Kami mencadangkan pengawalan asid dan garam dengan jus lemon. Jom masak?
- Kandungan kalori setiap 100 g - 65 kcal.
- Hidangan - untuk 4 orang
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Kentang - 300 g
- Telur - 4 biji.
- Lobak - 300 g
- Timun - 300 g
- Mayonis - 100 g
- Ayam - 500 g
- Air mineral - 1 liter
Langkah demi langkah memasak okroshka dengan ayam di atas air mineral
Basuh lobak dan potong tepi. Potong lobak menjadi separuh cincin. Sekiranya anda mempunyai keluarga yang tidak menyukai lobak, kami menasihati anda untuk memarutnya. Kemudian okroshka akan berkilau dengan cara yang baru, rasa lobak tidak akan begitu cerah.
Rebus telur dan tuntut. Mari bersihkan telur dan potong menjadi kiub. Untuk menghidangkan okroshka di meja perayaan, rebus telur puyuh mengikut jumlah tetamu. Sebelum menghidangkan sup, letakkan separuh telur puyuh. Ia akan berubah dengan indah.
Basuh timun, potong kulit jika terlalu keras. Potong timun menjadi kiub dengan cara yang sama.
Rebus kentang di kulitnya terlebih dahulu. Anda boleh merebusnya dengan sedikit, dari apa yang tinggal di pagi hari menyediakan telur dadar yang sangat baik dengan kentang dan ramuan. Potong kentang menjadi kiub dengan cara yang sama. Rebus ayam atau gunakan yang dipanggang. Bongkar daging menjadi kepingan.
Musim okroshka dengan mayonis dan garam secukup rasa.
Kacau. Sekarang anda boleh menyimpan okroshka dalam bentuk ini, dan tuangkan air mineral atau kvass sebelum disajikan.
Kami mengisi okroshka dengan air mineral sejuk.
Anda boleh menghidangkan okroshka di atas meja. Keenakan hidangan ini akan dihargai oleh semua orang yang merasa okroshka. Selamat menjamu selera.
Lihat juga resipi video:
1) Okroshka pada air mineral dengan sosej
2) Cara memasak okroshka pada air mineral
