Resipi langkah demi langkah dengan foto memasak okroshka dalam mayonis dengan sosej. Rahsia memasak dan gabungan ramuan. Peraturan penyerahan. Resipi video.
Apa yang lebih baik pada musim panas untuk merasakan sepiring sup penyejuk? Sekiranya anda tidak mahu berdiri di atas dapur, hidangan sederhana tetapi cepat dan enak seperti okroshka akan membantu anda. Ini adalah kursus pertama yang sejuk, tetapi sangat enak, yang dikaitkan secara eksklusif dengan musim panas dan terdiri daripada produk bermusim. Ini adalah pelbagai jenis okroshka yang dibuat dari produk cincang yang diencerkan dengan sos cair dan berpengalaman. Okroshka disediakan dari sayur-sayuran dan herba segar. Masukkan sosej, telur dan kentang untuk sosej. Hidangan dibumbui dengan kefir, yogurt, kvass, air dengan krim masam atau mayonis, kaldu. Hari ini kita akan membuat okroshka dengan sosej dalam mayonis.
Okroshka berdasarkan mayonis ternyata cukup tinggi kalori, lebih memuaskan dan berkhasiat. Mereka yang mematuhi diet, atau ingin mengurangkan jumlah kalori, mengganti mayonis berlemak dengan mayonis diet. Anda juga boleh memilih untuk tidak memilih kentang dalam resipi. Sekiranya tidak perlu membatasi diri dalam makanan, selain sayur-sayuran, anda boleh memasukkan ham, sosis salai dan daging rebus dalam okroshka.
Lihat juga cara membuat okroshka buatan sendiri dengan whey.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 149 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 5-6
- Masa memasak - 30 minit untuk memotong makanan
Bahan-bahan:
- Kentang rebus dalam seragam - 3 pcs.
- Garam - 1 sudu kecil
- Susu susu atau doktor - 300 g
- Telur rebus keras - 4 pcs.
- Bawang hijau - sekumpulan
- Minum air sejuk - 3 l
- Mayonis - 300 g
- Timun segar - 3 pcs.
- Asid sitrik - 1 sudu kecil
- Dill - sekumpulan
Langkah demi langkah memasak okroshka dalam mayonis dengan sosej, resipi dengan foto:
1. Dinginkan kentang rebus, kupas dan potong kiub bersaiz sederhana. Saya cadangkan merebus kentang "di kulitnya", maka pastinya tidak akan mendidih. Sekiranya anda merebus kentang yang dikupas, jangan tuangkan kuah yang dihasilkan. Sejukkan dan gunakan untuk mengisi okroshka.
2. Kupas telur rebus dan potong. Cara memasaknya dengan rebus dengan betul, anda akan membaca resipi langkah demi langkah dengan foto yang diterbitkan di halaman laman web ini. Untuk melakukan ini, gunakan rentetan carian.
3. Potong sosej dengan saiz yang sama dengan produk sebelumnya.
4. Basuh bawang hijau, keringkan dan cincang halus.
5. Masukkan semua makanan ke dalam periuk dan masukkan timun yang dihiris. Mereka digunakan beku dalam resipi. Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu. Basuh gherkin segar, keringkan dan potong. Sekiranya dikehendaki, selain timun, anda boleh menambah lebih banyak lobak.
6. Seterusnya, masukkan hijau dill ke dalam produk. Ia juga dibekukan dalam resipi dan tidak perlu dicairkan. Saya cadangkan mengambil banyak sayur-sayuran.
7. Masukkan mayonis ke dalam makanan di dalam periuk. Agar mayonis tidak mengapung kepingan yang belum larut dalam okroshka, gabungkan dahulu dengan produk cincang. Kemudian kacau untuk membuat salad.
8. Tuangkan makanan dengan air minuman sejuk dan kacau untuk membuat okroshka pada mayonis dengan sosis dengan ketebalan yang diinginkan. Daripada air rebus, anda boleh mengambil air mineral. Garam cairan dalam okroshka dan asamaskan dengan asid sitrik, yang boleh anda gantikan dengan cuka. Pada masa yang sama, garam okroshka secara sederhana, kerana sudah ada garam dalam mayonis. Masukkan sawi atau lobak untuk menambah rempah ke dalam pinggan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak okroshka yang lazat di dalam air dan mayonis.
