Ketahui cara mengatur diet anda yang tidak akan menyebabkan kenaikan berat badan dan akan menyegarkan badan anda. Setiap orang mempunyai pilihan mereka sendiri untuk makanan. Selalunya, kita menggunakan apa yang kita terbiasa sejak kecil. Hari ini, banyak orang mengalami masalah dengan kelebihan berat badan dan berusaha melawannya. Hari ini kami akan memberitahu anda apa yang harus menjadi diet seumur hidup atau cara makan yang betul.
Bagaimana makanan disusun untuk kebanyakan orang?
Kita masing-masing mempunyai senarai makanan yang tidak kita sukai. Selalunya orang percaya bahawa fakta ini disebabkan oleh genetik dan pelbagai ciri biologi. Pada masa yang sama, hasil penyelidikan saintifik menolak teori ini dan menunjukkan bahawa pilihan terhadap produk tertentu diberikan pada masa kanak-kanak. Tidak ada jejak pilihan makanan dalam DNA manusia.
Kita semua ingat bagaimana, sebagai seorang kanak-kanak, ibu bapa berusaha menyuruh kita makan makanan sebanyak mungkin. Selalunya ini adalah ciri datuk dan nenek. Adalah sukar untuk dinyatakan dengan tepat mengapa ibu bapa yakin mereka tahu kapan dan berapa banyak anak mahu makan. Harus diingat bahawa generasi tua dibesarkan dalam keadaan sosial yang berbeza, dan membandingkan keturunan mereka dengan diri mereka sendiri.
Sekarang hampir tidak ada seorang pun di negara kita yang benar-benar tahu apa itu kelaparan. Tetapi nenek kami tahu ini dengan baik, kerana ada kalanya orang bekerja bukan untuk gaji, tetapi untuk hari bekerja. Dan pada tahun sembilan puluhan, banyak orang mengalami kelaparan, ketika hampir tidak ada cukup wang untuk membayar utiliti dan membeli makanan yang paling penting. Sangat dimengerti bahawa ini tercermin dalam sikap mereka terhadap pemakanan. Akibatnya, memaksa anak makan lebih banyak makanan daripada yang diinginkannya hanya boleh membahayakan.
China adalah contoh yang sangat baik dalam keadaan ini. Sekarang terdapat banyak perbincangan mengenai perkembangan ekonomi negara timur ini, tetapi praktiknya tidak ada yang mendengar tentang pencapaian lain. Maksudnya sekarang bahawa peratusan obesiti pada kanak-kanak Cina meningkat lima kali ganda. Sangat jelas bahawa sejauh ini hal ini berlaku untuk wilayah-wilayah di negara ini yang paling maju dari segi ekonomi.
Pasti anda ingin tahu apa alasan peningkatan penyakit obesiti tersebut. Lagi-lagi, semuanya ada pada nenek-nenek, yang hidup dengan kelaparan yang hampir berterusan dan berusaha memberi makan kepada cucu mereka hingga akhir. Sebilangan besar orang yang lebih tua percaya bahawa jika cucu atau cucu perempuan mereka gemuk, maka, jika perlu, mereka akan dapat bertahan dengan kelaparan dengan lebih mudah. Sekiranya kita menganalisis pergantungan pembangunan ekonomi mana-mana negara di dunia dan peratusan penyakit obesiti, maka negara-negara maju pasti menjadi yang pertama.
Akibatnya, memaksa anak-anak atau cucu untuk makan lebih banyak makanan daripada yang diperlukan, kita menyebabkan bahaya yang serius kepada anak-anak. Sekiranya anda selalu memberitahu anak anda bahawa dia mesti makan semua yang ada di pinggannya, maka dia akan mempunyai dua tabiat negatif. Pertama, dia akan selalu makan tanpa ragu-ragu, dan kedua, dia akan meneruskannya.
Dalam keadaan pertama, seseorang makan makanan dan sama sekali tidak memikirkannya. Dalam kes kedua, brek berhenti berfungsi, yang seharusnya memberitahu kita bahawa badan sudah penuh. Satu-satunya kriteria tepu adalah pinggan kosong. Ini membawa kepada pelbagai aspek negatif dari aspek psikologi dan fisiologi.
Contoh lain yang menggambarkan sikap ini terhadap kanak-kanak adalah bayi baru lahir. Sekiranya bayi mula menangis, kebanyakan ibu bapa segera berusaha memberinya makan. Walau bagaimanapun, tangisan kanak-kanak tidak selalu disebabkan oleh rasa lapar dan mungkin ada banyak sebab untuk ini, misalnya lampin basah.
Mari kita lihat istilah seperti "makanan bayi biasa". Sebagai permulaan, tidak ada definisi yang jelas mengenai istilah ini, kerana setiap ibu mempunyai konsep individu mengenai pemakanan normal anaknya. Selalunya, apabila ditanya makanan apa yang anda anggap biasa untuk anak anda, ibu bapa akan memberi nama sandwic, pizza, hamburger, kentang goreng, dll.
Jangan terkejut, kerana kenyataan ini mempunyai bukti. Kira-kira sepuluh tahun yang lalu di Britain, isu ini dikaji di kalangan pelajar sekolah. Akibatnya, diketahui bahawa ibu bapa memberi makan anak mereka makanan berkalori tinggi yang mengandungi sejumlah besar gula dengan nilai biologi minimum. Tidak perlu berjalan jauh, cukup hanya untuk melihat dengan lebih dekat barang yang paling kerap dibeli orang di pasar raya kita. Sayur-sayuran dan daging dalam senarai ini akan menjadi peranan terakhir.
Tetapi hanya setelah melihat produk makanan yang dibeli, kita dapat membuat kesimpulan mengenai penampilan anak itu. Kini semakin banyak perbincangan mengenai pemakanan yang betul, tetapi terdapat banyak "perangkap". Sebagai contoh, pernyataan bahawa budak lelaki perlu makan daging dan kanak-kanak perempuan memerlukan sayur-sayuran pada dasarnya salah.
Sukar untuk mengatakan mengapa banyak orang berpendapat bahawa kanak-kanak perempuan tidak memerlukan daging, tidak seperti lelaki. Sudah tentu, terdapat perbezaan fisiologi tertentu pada tubuh lelaki dan wanita. Namun, dari inilah seseorang harus meneruskan ketika mengatur diet. Semasa haid, tubuh kehilangan sejumlah besar zat besi, dan sumber mineral terbaik adalah daging merah. Oleh itu, kanak-kanak perempuan memerlukan produk ini tidak kurang, jika tidak lebih, daripada kanak-kanak lelaki. Pepatah lain yang diketahui oleh hampir semua orang mengatakan bahawa setiap orang makan dengan cara mereka bekerja. Dalam praktiknya, ini menyembunyikan keinginan untuk membenarkan penggunaan makanan ringan, yang, sebagai peraturan, ternyata enak. Kita boleh bersetuju dengan pernyataan ini jika bukan mengenai jumlah makanan, tetapi nilai pemakanannya.
Anda boleh makan satu kilogram, katakanlah, pizza atau kentang goreng, atau dua ratus gram daging rebus dengan soba atau bubur nasi. Dalam kes pertama, anda menghabiskan lebih banyak makanan, tetapi kualitinya sangat rendah. Pemakanan yang betul melibatkan pengambilan makanan yang lebih sedikit, tetapi dengan nilai biologi yang lebih tinggi. Sekarang anda sering dapat mendengar bahawa perlu makan lebih sedikit, tetapi ini hanyalah puncak gunung es. Kami tidak mengajar anak-anak kita untuk mempertimbangkan makanan dari segi dan nilai biologi. Sebilangan kecil orang biasa memperhatikan kandungan karbohidrat atau sebatian protein dalam makanan. Kami juga tidak akan bercakap tentang nenek, kerana bagi kebanyakan mereka, heroin dan protein adalah sama dari segi bahaya.
Dengan sikap kita terhadap makanan, harus diingat bahawa pengeluar makanan sama sekali tidak memikirkan kesihatan orang. Sekarang semua syarikat ingin memperoleh sebanyak mungkin sambil mengurangkan kos pengeluaran. Beberapa tahun yang lalu, kajian dilakukan terhadap produk syarikat makanan bayi di Amerika Syarikat. Hasilnya, ternyata sekitar 75 peratus produk ini mempunyai nilai biologi yang rendah.
Pada masa yang sama, terdapat keadaan di mana keadaan pemakanan menggembirakan. Lebih tepatnya, hanya ada satu negara seperti itu - Jepun. Anda dapat melihat sendiri organisasi pemakanan yang betul untuk orang Jepun, kerana peratusan orang gemuk di kalangan penduduk negara ini adalah minimum.
Sebabnya terletak pada realiti sejarah pembangunan Jepun. Sehingga sekitar pertengahan abad ke-19, negeri ini agraria dan penduduknya kebanyakannya memakan makanan tumbuhan. Keadaan mula berubah setelah budaya asing mulai menembusi pulau-pulau, khususnya masakan China dan Korea. Di dua negara bagian timur ini, makanan alam haiwan dihargai.
Namun, kita harus memberi penghormatan kepada orang Jepun kerana mereka tidak meniru kebiasaan orang lain secara membuta tuli, yang khas untuk negara kita. Orang Jepun hanya mengambil budaya lain yang boleh memberi manfaat kepada kesihatan. Namun tabiat buruk ditolak oleh mereka. Contohnya, di Jepun anda boleh dihidangkan telur orak-arik, tetapi telur itu tidak akan dapat disertakan dengan kentang goreng. Sebaliknya, sayur atau nasi akan berada di atas pinggan.
Apa yang harus menjadi diet untuk hidup: peraturan
Kami baru sahaja membincangkan prinsip-prinsip asas pemakanan sebahagian besar penduduk negara kita. Topik artikel kami adalah diet untuk hidup. Namun, ini tidak sepenuhnya benar, kerana apa yang harus disebut diet tidak boleh digunakan untuk waktu yang lama tanpa membahayakan kesihatan. Hampir semua diet melibatkan sekatan tertentu dalam makanan, yang boleh memberi kesan buruk kepada tubuh. Oleh itu, mengenai diet untuk hidup, ini hanya bermaksud organisasi pemakanan yang betul. Berikut adalah beberapa petua untuk membantu anda makan dengan sihat.
- Jangan menganggap makanan anda sebagai makanan. Di sinilah kita memulakan bahagian artikel ini. Sebarang diet, menurut definisi, menganggap pencapaian matlamat tertentu. Bagi kebanyakan orang, ini menurunkan berat badan, bagaimanapun, tidak perlu dan tujuan diet anda mungkin berbeza. Matlamat yang dapat dicapai oleh diet untuk hidup adalah pengorganisasian pemakanan yang betul. Anda hanya perlu mengubah sikap anda terhadap makanan.
- Terokai beberapa program makanan diet. Sekarang kita bercakap mengenai vegetarian, mengira pengambilan kalori, diet paleo, dll. Semua program pemakanan ini melibatkan makan makanan sihat dan sihat. Ambil dari mereka apa yang akan berguna bagi anda.
- Jangan mematuhi dogma. Hari ini terdapat banyak pendapat mengenai pemakanan yang betul. Seseorang yang mendakwa bahawa perlu makan dengan kerap, sementara yang lain bercakap tentang bahaya makan selepas pukul enam petang. Terdapat sebilangan besar contoh tersebut. Pada masa yang sama, selalunya semuanya hanyalah masalah kemudahan atau citarasa.
- Jangan hadkan makanan anda. Segera harus dikatakan bahawa diet seumur hidup tidak bermaksud perlunya mengecualikan produk makanan tertentu dari diet. Sekiranya anda tidak mempunyai kontraindikasi perubatan, maka anda boleh menggunakan semuanya, tetapi anda harus melakukannya dengan cekap.
Untuk maklumat lebih lanjut mengenai 20 prinsip pemakanan yang baik, lihat di sini:
