Petua bagaimana memilih multicooker adalah parameter utama yang perlu diberi perhatian semasa membeli. Cara menjaga peranti. Tonton videonya.
Cara memilih multicooker yang betul: parameter asas
1. Multicooker dihasilkan dalam pelbagai jenis dan banyak dalam pelbagai model. Pengilang yang paling popular ialah Redmond, Panasonik, Polaris, Philips, Daewoo, Moulinex, Skarlett, SUPRA, Vitesse, Telefunken. Sebaiknya jenama mana yang tidak boleh dikatakan.
2. Sekiranya anda mengambil multicooker rata-rata, beratnya hampir 3 kg. Seperti yang anda lihat, peranti ini ringkas walaupun mempunyai fungsi yang tinggi.
3. Yang paling biasa adalah lapisan tidak lengket dari sarung dalam. Beberapa model dibezakan dengan habuk marmar di beberapa lapisan. Kedua-duanya tahan lama dan selesa, senang dibersihkan.
4. Selongsong luar biasanya diperbuat daripada logam atau plastik. Yang terakhir memanas lebih sedikit, tetapi logam (dan ini, biasanya, keluli tahan karat) mempunyai sifat kekuatan dan kualiti yang meningkat. Oleh itu, semasa memilih peranti, lebih baik. 5. Fungsi multicooker memainkan peranan yang sangat penting semasa memilih. Fungsi yang lebih besar memungkinkan untuk menjimatkan masa untuk nyonya rumah dan mempermudahkan tugas dapur:
- rendaman awal. Sebelum menyediakan hidangan, bahan-bahan yang memerlukan rendaman boleh ditinggalkan di dalam multicooker;
- permulaan yang ditangguhkan. Fungsi ini memungkinkan untuk menetapkan waktu ketika multicooker harus mula memasak makanan. Oleh itu, mesin pintar akan menghadapi penyediaan sarapan sendiri, anda hanya perlu meletakkan makanan dan menetapkan masa;
- pelepasan wap. Untuk memastikan keselamatan multicooker, tekanan di dalam peranti mesti stabil. Ini adalah fungsi fungsi pembebasan wap;
- pemanasan automatik. Sekiranya multicooker berfungsi dengan baik, hidangan siap secara automatik akan tetap hangat.
6. Biasanya multicooker mempunyai 6 mod kerja:
- pilaf. Ia digunakan untuk memasak hidangan nasi (pilaf), dan juga untuk membuat pasta;
- soba. Ia digunakan untuk penyediaan semua jenis bijirin dan lauk, kerana semua cecair yang ada menguap;
- pemadaman. Produk disediakan dalam jus mereka sendiri. Hidangan daging dan ikan dibezakan oleh bau aromatik khas dan rasa halus. Hidangan lain boleh dimasak dengan cara ini;
- bubur susu. Dalam mod ini, sup atau bijirin susu cair disediakan di dalam air;
- kedai roti. Multicooker juga boleh memanggang dan memanggang. Oleh kerana suhu tinggi, kerak garing renyah diperoleh;
- mengukus. Memasak hidangan kukus membolehkan anda menyimpan banyak bahan berguna dalam produk. Hasilnya, kami mempunyai makanan sihat dan sihat yang akan membantu anda menurunkan berat badan.
7. Semua produk mempunyai jenis kawalan elektronik, hanya beberapa yang dilengkapi dengan butang fizikal, sementara yang lain sensitif terhadap sentuhan. Pilihannya adalah milik anda, walaupun lebih baik memilih yang sensori, kerana yang fizikal dapat tersumbat, dan sukar untuk mencucinya (akan ada lemak dan makanan lain di antara butang dan badan).
8. Kekuatan multicooker rata-rata 600-800 W, yang lebih berkuasa mempunyai 900-1200 W. Akan memakan masa lebih sedikit untuk memasak makanan jika kuasa peranti lebih tinggi, tetapi penggunaan elektrik juga akan meningkat. Kuasa optimum ialah 670 watt.
9. Kapasiti mangkuk memainkan peranan yang sama pentingnya ketika memilih peranti. Mangkuk boleh tahan dari 2.5 liter hingga 6 atau lebih. Yang paling biasa adalah multicooker dengan isi mangkuk 3-4, 5 liter. Pilihannya bergantung pada jumlah makanan yang akan disediakan. Sekiranya keluarga kecil - 2 orang, anda boleh mendapatkan dengan jumlah 2, 5-3 liter. Sekiranya terdapat sebilangan besar ahli keluarga, dan jika terdapat tetamu yang kerap di rumah anda, anda memerlukan multicooker dengan jumlah mangkuk 4-5 liter (untuk 3-4 orang dalam keluarga itu akan mencukupi).
Namun, kelebihannya adalah pada sisi multicooker dengan jumlah mangkuk yang besar. Lagipun, di dalamnya anda akan memasak untuk satu orang dan makan malam yang besar untuk meja perayaan keluarga. Dan dengan lebih sedikit, akan ada kerumitan dengan penggunaan bekas tambahan.
Lapisan mangkuk terdiri daripada dua jenis: teflon dan seramik, yang kedua lebih mahal, tetapi juga berkualiti, ia akan bertahan lebih lama.
10. Harga adalah salah satu komponen terpenting yang mempengaruhi persoalan: "Bagaimana memilih multicooker." Bagaimanapun, sebagai peraturan, anggaran keluarga menentukan ruang lingkup kemungkinan pembelian peranti tersebut. Secara semula jadi, apa yang lebih mahal tidak selalu lebih baik, tetapi, bagaimanapun, ia harus lebih berkualiti daripada rakan-rakannya yang murah dan lebih berfungsi.
Harga untuk multicooker rata-rata berkisar antara 2,000 hingga 6,000 rubel, dan terdapat model yang lebih mahal untuk 7,000 dan 12,000 rubel
Sebelum memilih peranti, tentukan terlebih dahulu parameter pemilihan utama dalam urutan menurun: isipadu mangkuk, fungsi dan mod operasi yang diperlukan, kekuatan multicooker, bahan peranti itu sendiri dan mangkuk. Berdasarkan kriteria ini, pilih beberapa pengeluar dan kemudian bentuk keinginan anda berdasarkan kos alat memasak.
Video: cara memilih multicooker
Cara menjaga multicooker
Multicooker tidak memerlukan penjagaan khas. Tetapi disarankan untuk mengikuti beberapa cadangan:
- jangan basuh alat ini di mesin basuh pinggan mangkuk atau di bawah air yang mengalir. Oleh kerana perkakas elektrik, ia mungkin rosak. Kaedah terbaik adalah dengan membersihkan mangkuk multicooker dengan kain microfiber lembap;
- pembantu dapur pintar anda dilengkapi dengan perangkap kondensat yang direka untuk mengumpulkan kelembapan. Sekiranya perlu, pengumpul mesti dikosongkan dari air, dan injap wap juga mesti dibersihkan secara berkala.
Memasak makanan, terutama untuk keluarga besar, memerlukan banyak masa dan usaha, memandangkan hari ini kebanyakan wanita bekerja bukan hanya di dapur, tetapi juga di pejabat dan pembuatan. Oleh itu, jika teknik yang betul dan boleh dipercayai muncul di rumah, maka pilihan seperti itu akan menjimatkan dan meluangkan masa untuk berkomunikasi dengan anak-anak, untuk berehat dan perkara-perkara lain yang menyenangkan dan bermanfaat.
Sangat menarik bahawa prinsip yang digunakan oleh multicooker moden diciptakan pada abad ke-17. Ahli matematik Perancis, ahli fizik dan pencipta Denis Papin merancang periuk tekanan yang memproses gula dengan rawatan haba. Dan multicooker elektrik moden datang kepada kami dari Timur, prototaipnya adalah pressure cooker untuk beras.
