Bagaimana cara memasak sup kacang yang lazat dalam periuk perlahan dengan tulang rusuk? Kami akan menjawab soalan ini secara terperinci dalam resipi langkah demi langkah.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Multicooker telah lama memenangi hati suri rumah. Dia melakukan pekerjaan yang sangat baik dalam menyediakan pelbagai hidangan. Termasuk sup yang kaya. Hari ini kami menawarkan anda untuk memasak sup kacang dalam periuk perlahan dengan tulang rusuk salai. Sekiranya anda mempunyai multicooker dengan fungsi pressure cooker, anda boleh memasak sup pada separuh masa.
Apa yang perlu diberi perhatian semasa menyediakan sup seperti itu? Sudah tentu, persoalan merendam kacang polong. Apakah cara yang betul untuk berendam atau tidak? Mari jawab dengan jujur - sup kacang, dan sedap, anda boleh memasaknya dengan cara ini dan itu. Untuk mengurangkan masa memasak sup, lebih baik rendam kacang polong. Tetapi kerana multicooker akan memasak, masa tidak banyak mengganggu kita. Mari lihat semua kelebihan sup kacang masak multicooker.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 240 kcal.
- Hidangan - 6 Pinggan
- Masa memasak - 1 jam 20 minit
Bahan-bahan:
- Kacang polong - 1 sudu besar.
- Kentang - 4-5 pcs. G
- Bawang - 1 pc.
- Lobak - 1 pc.
- Tulang rusuk babi salai - 400 g
- Air - 3.5 l
Langkah demi langkah memasak sup kacang di tulang rusuk babi, dalam periuk perlahan
Kami masih merendam kacang semalaman untuk membuat sup. Sebelum itu, kami membasuhnya untuk membersihkan air.
Masukkan tulang rusuk ke dalam periuk perlahan dan tutup dengan air. Kami memilih mod "Memasak" atau "Sup" dan memasak kuahnya. Setelah tamat program, angkat tulang rusuk dan biarkan sejuk. Kemudian kami memotong daging dari mereka dan menambah sup.
Pada awal memasak kaldu, tambahkan kacang polong ke dalamnya. Oleh itu, kita akan membunuh dua burung dengan satu batu - kita akan memasak kaldu dan kacang polong dan tidak akan membuang masa.
Semasa kuah dan kacang polong memasak, sediakan sayur-sayuran. Dadu bawang dan lobak merah. Kami tidak meneruskannya secara prinsip. Anda boleh menggorengnya secara berasingan dalam kuali.
Potong kentang menjadi kiub atau helai.
Apabila kuah sudah siap dan mod dimatikan, tambahkan kentang dan hidupkan semula mod "Sup".
Masukkan bawang dan wortel dengan segera. Pada peringkat yang sama, anda boleh menambah daging dari tulang rusuk. Garam dan lada sup secukup rasa. Kami menutup penutup multicooker dan menunggu akhir program.
Sup kacang siap di tulang rusuk ternyata sangat memuaskan dan beraroma. Semasa merebus kaldu dan penyediaan sup itu sendiri, kacang polong direbus. Untuk menghidangkan sup, goreng crouton dan taburkan dengan ramuan.
Lihat juga resipi video:
1) Sup kacang yang lazat dalam periuk perlahan
2) Sup kacang dalam periuk Redmond
