Resipi langkah demi langkah dengan foto membuat Sand Pie dengan Nutella dan Blackberry di rumah. Nilai pemakanan, kandungan kalori dan resipi video.
Kek buatan sendiri selalu sedap dan selesa di rumah. Di bahagian ini, saya kongsikan resipi kek roti pendek yang paling berjaya dengan Nutella dan blackberry dengan gambar dan arahan langkah demi langkah untuk menjadikannya kelihatan indah. Pastri kerak, penyebaran coklat dan beri hitam adalah gabungan rasa yang sempurna! Rasa beri yang semula jadi terungkap, dan pengisian coklat dengan lembut menekankannya dan memberikan semangat yang luar biasa. Resipi ini berguna untuk mereka yang menyukai pastri yang indah dengan tampalan yang berbeza.
Pai pasta shortcrust adalah pencuci mulut yang lazat yang boleh anda buat sendiri di rumah. Ini adalah makanan panggang yang sempurna untuk mereka yang suka sedikit adunan dan banyak topping. Hidangan yang lazat ini pada musim panas boleh ditawarkan kepada saudara-mara untuk minum petang. Hidangkan kek serbuk manis dengan teh, kopi, kompot untuk sarapan atau minum petang. Ia dimakan dengan senang hati oleh kanak-kanak dan orang dewasa, kedua-duanya panas (kemudian lebih lembut dan lebih beraroma) dan sejuk (kek roti pendek sejuk bentuknya lebih baik dan kurang hancur ketika memotong dengan pisau).
Resipi ini membuat kek dengan cepat dan mudah. Dohnya rapuh, dengan aroma berkrim, dan pastri sangat lembut dan enak. Malah suri rumah pemula boleh membakar kek seperti itu. Beri boleh digunakan segar dan beku, dan jem blackberry tebal juga sesuai. Nutella Chocolate Spread boleh diganti dengan icing coklat atau coklat pahit gelap. Berdasarkan ujian ini, anda boleh menyediakan banyak pilihan untuk kek seperti itu dengan pelbagai tampalan dalam pelbagai kombinasi.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 502 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
- Masa memasak - 1 jam 15 minit
Bahan-bahan:
- Mentega - 200 g
- Soda penaik - 0,25 sudu kecil
- Penyebaran coklat Nutella - 200 g
- Blackberry segar - 250 g
- Gula - 1 sudu kecil dalam adunan, untuk mengisi secukup rasa
- Tepung gandum - 400 g
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan kek roti dengan Nutella dan beri hitam, resipi dengan foto:
1. Potong mentega sejuk dari peti sejuk (tidak beku) menjadi kepingan besar dan masukkan ke dalam mangkuk pengisar, di mana anda meletakkan alat "pisau pemotong". Untuk memudahkan kerja, kita akan menguli doh dalam pemproses makanan. Sekiranya tidak, potong mentega menjadi kepingan yang lebih kecil dan masukkan ke dalam mangkuk besar yang luas yang mudah digunakan untuk menguli doh.
2. Masukkan tepung, baking soda, garam dan gula ke dalam mentega. Sekiranya anda mahukan doh yang rangup dan tidak lembut, gunakan gula tepung dan bukannya gula.
3. Hidupkan alat dan uli adunan elastik. Sekiranya anda melakukannya dengan tangan anda, uli dengan cepat, kerana doh roti pendek tidak menyukai kehangatan yang dikeluarkan oleh tangan anda. Rahsia utama dalam resipi doh kek serbuk pendek yang lazat adalah tidak menguli terlalu lama. Oleh itu, semakin cepat anda memasaknya, kek akan lebih lembut dan lembut.
4. Bahagikan adunan kepada dua bahagian: 2/3 dan 1/3. Gulung sebahagian besar ke dalam lapisan dan masukkan ke dalam loyang, membentuk sisi rendah. Ketebalan optimum kerak pastri pintas ialah 5-8 mm.
Hantarkan borang adunan ke peti sejuk. Balut bahagian yang lebih kecil dari adunan dalam plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk juga. Sejukkan selama 30-40 minit. Untuk mempercepat proses, anda boleh menghantar doh ke dalam peti sejuk selama 15 minit.
Sekiranya anda tidak mahu memanggang kek dengan segera, bungkus doh ke dalam beg dan hantar ke peti sejuk. Di sana ia akan terbaring selama 3-5 hari tanpa kehilangan kualiti. Doh roti pendek boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan.
5. Kemudian sikat doh yang telah disejukkan dengan lapisan pasta coklat Nutella. Ketebalan pengisian bergantung pada citarasa anda. Cukup untuk menerapkannya dengan lapisan 3-5 mm.
6. Basuh beri hitam, keringkan dengan tuala kertas dan letakkan di atas pengisian coklat. Beri boleh diletakkan rapat antara satu sama lain atau jarak pendek. Lakukan mengikut citarasa anda.
7. Parut bahagian yang lebih kecil dari doh pada parut kasar dan taburkan pada pengisian. Gosokkan adunan dengan cepat agar sejuk.
8. Panaskan oven hingga 180 darjah dan bakar kek roti dengan nutella dan blackberry selama 40-45 minit. Pastri ini boleh dimasak di dalam ketuhar dan di dalam multicooker dalam mod "penaik". Kemudahan persiapan yang luar biasa, yang pastinya merupakan kelebihan besar. Pai pasta serbuk pendek yang rapuh dengan lapisan buah coklat yang enak benar-benar meleleh di mulut anda. Bahkan mereka yang sedang menjalani diet tidak akan menolak sebahagiannya. Ia boleh disajikan di meja perayaan, dihiasi dengan daun pudina.
