Salad asli dengan beri hitam. TOP 6 resipi dengan gambar di rumah. Petua masakan dan rahsia memasak. Resipi video.
Blackberry manis dan masam adalah bahan yang sesuai untuk pai, selai, koktel, sos … Rasanya yang menyenangkan akan menjadikan pencuci mulut yang tidak dapat dilupakan. Artikel ini membentangkan pilihan resipi mudah dan cepat untuk salad blackberry. Di samping itu, buah beri tidak menjalani rawatan haba, jadi ia menyimpan semua sifat berguna sepenuhnya. Blackberry meningkatkan imuniti, menguatkan sistem saraf, melindungi tubuh daripada barah, mempunyai kesan anti-radang, pembersihan dan antipiretik. Juga, beri meningkatkan fungsi usus dan otak.
Salad Blackberry - ciri memasak
- Semasa membeli, pilih buah beri masak tetapi tegas. Buah tumbuk sangat sesuai jika anda menggunakannya untuk salad sebagai sos parut.
- Sebelum memasak beri, sediakan: urutkan, buang serpihan, basuh.
- Blackberry harus dicuci dengan berhati-hati agar tidak merosakkan buah. Lebih baik merendamnya di dalam air dan mengalirkan air dengan teliti.
- Oleh kerana beri hitam adalah buah beri yang lembut, ia mesti dicuci dengan segera sebelum digunakan. Sebelum itu, lebih baik jangan membasuhnya, tetapi tetap segar di dalam peti sejuk.
- Buah beri yang berkualiti boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 7 hari tanpa kehilangan rasa dan khasiatnya yang berguna.
- Blackberry untuk salad digunakan segar atau beku. Buah-buahan beku harus dicairkan dengan betul: perlahan-lahan, di rak bawah peti sejuk.
Salad beri dengan beri hitam
Salad berry sangat ringkas dan cepat disiapkan, dan rasa dan aromanya yang tidak biasa, sangat sesuai akan melengkapkan segelas sampanye sejuk atau wain putih.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 203 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Blackberry - 300 g
- Stroberi - 200 g
- Minuman keras oren Grand Marnier - 2 sudu besar
- Gula vanila - 1 sudu kecil
- Kismis merah - 200 g
- Blueberry - 200 g
- Jus lemon - 3 sudu besar
- Gula tepung - 0,5 sudu besar.
Memasak salad beri dengan beri hitam:
- Urutkan semua buah beri, keluarkan yang manja, bersihkan tangkai dan ranting. Kemudian basuh dan keringkan dengan tuala kertas.
- Potong strawberi besar dan beri hitam menjadi dua bahagian, biarkan buah kecil tetap utuh.
- Dalam mangkuk, lipat semua buah beri, campurkan dengan lembut dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Dalam mangkuk lain, tumis gula tepung, minuman keras, jus lemon dan vanillin.
- Tuangkan sos yang telah disediakan di atas beri, hiaskan dengan daun pudina dan hidangkan.
Salad hijau dengan beri hitam
Salad hijau sangat sesuai untuk mereka yang berpuasa dan menikmati rasa yang tidak biasa. Hidangan ini menggabungkan rasa manis, masam dan masin pada masa yang sama! Dan berkat keju kambing yang lembut, salad akan menjadi lebih sihat.
Bahan-bahan:
- Blackberry - 2 sudu besar.
- Keju kambing - 100 g
- Arugula - 1 pek
- Walnut - 0.25 sudu besar
- Minyak zaitun - 0,5 sudu besar.
- Bawang merah - 0.5 tangkai
- Cuka beras atau wain - 6 sudu kecil
- Mustard - 2 sudu besar
- Madu - 2 sudu besar
Memasak salad hijau dengan beri hitam:
- Basuh, keringkan dan cincang bawang merah dan arugula.
- Pecahkan keju kambing dengan tangan anda menjadi kepingan kecil yang sewenang-wenangnya.
- Keringkan kenari dalam kuali yang bersih dan kering selama 5 minit sehingga mereka memperoleh warna yang kemerahan dan warna yang kaya.
- Basuh blackberry, keringkan dengan tuala kertas dan potong beri yang sangat besar menjadi dua memanjang.
- Untuk berpakaian, gabungkan mustard, madu, cuka beras dan minyak zaitun.
- Dalam mangkuk salad, gabungkan arugula, keju, dan bawang merah dengan pembalut.
- Bahagikan salad ke dalam mangkuk dan tutup dengan kacang blackberry.
Salad timun dengan beri hitam dan pistachio
Resipi itu benar-benar merupakan karya masakan unik yang dapat memenuhi semua keperluan gourmet, menggembirakan tetamu di pesta perayaan dan mengejutkan pasangan jiwa semasa makan malam romantis.
Bahan-bahan:
- Blackberry - 10 buah beri
- Timun - 2 pcs.
- Pistachio yang dikupas - 1 genggam
- Selasih segar - 3 batang
- Pudina - 5 cawangan
- Yogurt semula jadi - 3 sudu besar
- Garam laut - 0.25 sudu kecil
Lada hitam tanah - secubit
Memasak salad timun dengan beri hitam dan pistachio:
- Goreng pistachio dalam kuali yang bersih dan kering.
- Basuh timun, keringkan dengan tuala kertas, potong hujungnya dan potong menjadi setengah cincin atau bar. Musim dengan garam, lada, tuangkan yogurt dan kacau.
- Letakkan timun di atas mangkuk hidangan dan letakkan beri hitam yang dibasuh bersih di atasnya.
- Taburkan daun pudina yang telah koyak dengan kemangi dan thyme di atas salad.
- Hiaskan salad dengan pistachio tumis dan hidangkan.
Salad hati angsa dengan sos blackberry
Gabungan ramuan yang menarik dan enak. Saladnya sedap dan ringan pada masa yang sama. Ia boleh menggantikan makan malam sepenuhnya.
Bahan-bahan:
- Hati angsa - 700 g
- Bawang - 1 kepala
- Cognac - 1 sudu besar
- Wain manis merah - 1 sudu besar
- Lemak angsa - 50 g
- Garam secukup rasa
- Lada putih tanah - secukup rasa
- Blackberry - 100 g
- Jus oren - 100 ml
- Zest oren - 1 sudu kecil
- Cengkih tanah - secukup rasa
Memasak Salad Hati Angsa dengan Sos Blackberry:
- Cairkan lemak angsa dalam kuali dan goreng hati angsa, potong, dengan bawang cincang halus.
- Masukkan hati goreng dengan bawang ke dalam pengisar, masukkan brendi, anggur, garam dan lada. Kisar produk sehingga sebati dan sejukkan.
- Basuh beri hitam, keringkan dan ingat hingga pekat. Satukan dengan jus oren, masukkan cengkih dan didihkan.
- Masukkan puri hati ke atas pinggan, tuangkan sos dan hiaskan dengan beberapa beri hitam.
Salad Blackberry, bayam dan parmesan
Salad yang cerah, tidak biasa dan cantik dengan beri hitam, bayam dan parmesan. Epal dan timun memberikannya kesegaran dan kesegaran. Terima kasih kepada parmesan, saladnya sedap, dan salad blackberry cerah.
Bahan-bahan:
- Bayam - 40 g
- Blackberry - 80 g
- Timun - 1 pc.
- Epal masam hijau - 0.5 pcs.
- Parmesan - 50 g
- Jus lemon - 1 sudu besar
- Madu - 1 sudu kecil
- Cuka balsamic - 1 sudu besar
- Minyak zaitun - 1 sudu besar
- Garam - secubit
- Lada hitam tanah - secubit
Memasak Salad Blackberry, Bayam dan Parmesan:
- Basuh dan keringkan bayam, beri hitam, timun dan epal.
- Potong timun menjadi kepingan nipis, epal menjadi kepingan kecil dan Parmesan menjadi kiub.
- Untuk sos, letakkan jus lemon, madu, cuka balsamic, minyak zaitun dalam pengisar dan campurkan semua bahan sehingga rata.
- Masukkan semua bahan pinggan ke dalam pinggan, tuangkan sos, garam, lada dan kacau.
Salad Blackberry, nektarin dan tembikai
Salad buah ringan dan kaya vitamin yang terbuat dari buah-buahan bermusim: pic, tembikai dan beri hitam. Salad dibalut dengan madu dan jus lemon. Oleh itu, pencuci mulut seperti itu akan berguna untuk sosok itu dan semua orang akan menyukainya.
Bahan-bahan:
- Nectarine - 1, 5 pcs.
- Blackberry - 200 g
- Sos balsamic - 25 g
- Minyak zaitun - 20 g
- Hazelnut - 10 g
- Selada - 10 g
- Selasih segar - 10 g
Memasak Salad Blackberry, Nectarine dan Melon:
- Letakkan daun selada yang dibasuh dan kering di atas pinggan yang luas.
- Letakkan baji nektar dihiris di atas.
- Letakkan daun selasih yang dibasuh, kacang hazel dan beri hitam di atasnya.
- Untuk hiasan salad, tumis sos balsamic dengan minyak zaitun dan tuangkan salad.
Resipi video:
Salad buah dengan pic dan blackberry
Salad penaik blackberry
