Salad hijau

Isi kandungan:

Salad hijau
Salad hijau
Anonim

Hidangan yang sihat dan yang paling penting, mudah disediakan adalah salad hijau. Saya mencadangkan untuk mencuba salah satu pilihan yang berjaya. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.

Salad hijau siap
Salad hijau siap

Kandungan resipi:

  • Bahan-bahan
  • Langkah demi langkah penyediaan salad hijau
  • Resipi video

Pelbagai salad hijau tidak mempunyai sempadan. Terdapat lebih dari 100 spesies yang boleh dimakan. Makanan hijau boleh dicampurkan mengikut keinginan anda. Oleh itu, setiap orang dapat mencari sesuatu yang mereka suka. Hari ini saya akan memberitahu anda resipi salad hijau yang paling popular, produk yang boleh anda beli di pasar raya mana pun.

Berbicara tentang salad hijau, bukan buah hijau yang dimaksudkan, tetapi produk hijau yang sudah masak. Para saintis mendakwa bahawa hijau pada amnya memberi kesan positif kepada manusia. Belum lagi faedah sayur-sayuran hijau ketika berada di dalam badan. Senarai produk hijau merangkumi: semua jenis daun selada, zucchini, zucchini, timun, kubis, pasli, dill, brokoli, kacang hijau, kacang hijau, saderi tangkai, kiwi, alpukat, gooseberry, epal hijau … jumlah vitamin, unsur mikro, dan kalori negatif. Maksudnya, salad seperti itu boleh dimakan tanpa rasa takut akan menambah berat badan.

Anda tentu saja boleh makan produk ini secara berasingan, tetapi lebih enak untuk membuat salad hijau. Kami akan belajar membuat salad kubis, timun dan kacang hijau muda. Satu-satunya peraturan salad hijau adalah bahawa mereka harus dibumbui dan masin segera sebelum disajikan, supaya produk tidak layu, jangan biarkan jus dan tidak kehilangan rasa.

  • Kandungan kalori setiap 100 g - 15 kcal.
  • Hidangan - 1
  • Masa memasak - 10 minit
Imej
Imej

Bahan-bahan:

  • Kubis putih muda - 200 g
  • Cilantro - beberapa ranting
  • Minyak zaitun - untuk berpakaian
  • Garam - secubit
  • Kacang hijau dalam polong - 100 g
  • Timun - 1 pc.

Langkah demi langkah penyediaan salad hijau, resipi dengan foto:

Kubis dibasuh dan dicincang halus
Kubis dibasuh dan dicincang halus

1. Basuh kubis putih, keringkan dengan tuala kertas dan potong dengan jalur nipis.

Timun dibasuh dan dipotong menjadi cincin separuh nipis
Timun dibasuh dan dipotong menjadi cincin separuh nipis

2. Basuh timun, keringkan, potong setengah cincin nipis dan hantar ke mangkuk dengan kubis.

Cilantro dibasuh dan dicincang halus
Cilantro dibasuh dan dicincang halus

3. Basuh ketumbar, keringkan, potong daun dan masukkan ke salad.

Kacang hijau diekstrak dari kacang polong
Kacang hijau diekstrak dari kacang polong

4. Kupas kacang hijau dari kacang polong dan hantar setelah ketumbar.

Salad hijau yang siap dipakai dengan minyak zaitun
Salad hijau yang siap dipakai dengan minyak zaitun

5. Musim salad dengan minyak zaitun, garam, kacau dan hidangkan. Sekiranya anda tidak menghidangkannya segera setelah memasak, jangan bumbu dengan minyak atau garam. Jika tidak, produk akan mula menghasilkan jus dan salad akan hilang.

Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad hijau (Transfer "Semuanya akan baik-baik saja").

Disyorkan: