Adakah anda suka gula-gula? Dan juga semula jadi, tanpa bahan pengawet? Dan harganya mahal di pasar raya! Kemudian mari kita lakukan eksperimen gula-gula, dan sediakan makanan yang sangat lazat - kacang dalam lapisan coklat.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Proses pembuatan gula-gula ini menyerupai sejenis sihir. Kerana hasilnya adalah karya manis manis yang unik dengan aroma yang luar biasa dan rasa yang unik. Dalam gula-gula ini, kenari, seperti yang anda sangka, mainkan biola pertama dalam simfoni rasa. Sudah tentu, kacang apa pun boleh dimasak menggunakan teknologi yang sama.
Walnut, bagaimanapun, seperti yang lain, mempunyai kombinasi mineral dan nutrien yang unik, kerana telah lama berjaya digunakan dalam pengeluaran gula-gula. Kaya dengan protein, rasa yang jelas, pelbagai vitamin dan mineral. Semua ini akan dihargai oleh peminat gula-gula kecil dan besar, dan lebih-lebih lagi dari yang berkualiti tinggi dan semula jadi.
Untuk membuat gula-gula, saya menggunakan kacang, yang ditutup dengan pulut coklat. Anda boleh membuat aising sendiri, atau mencairkan coklat bar. Dalam kedua kes, ia akan menjadi enak dan sihat. Makan gula-gula seperti itu, untuk orang dewasa dengan secawan kopi, dan segelas susu kecil, akan memberi anda rasa optimis, tenaga dan semangat sepanjang hari pada waktu pagi. Dan jika anda masih menganggap mustahil untuk memasak karya masakan asli anda sendiri, maka saya sekarang akan mengajar anda bagaimana membuat makanan istimewa ini.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 360 kcal.
- Hidangan - 200 g
- Masa memasak - 10 minit untuk memasak, 30 minit untuk menyejukkan
Bahan-bahan:
- Kernel walnut yang dikupas - 100 g
- Coklat gelap - 100 g
- Kepingan kelapa - untuk hiasan (pilihan)
Kacang masak dalam coklat sayu
1. Pecah coklat menjadi kepingan. Sekiranya anda mempunyai kacang di dalam cangkerang, kupas terlebih dahulu. Cuba lakukan ini supaya inti tetap utuh. Dalam banyak cara, kualiti mengupas kacang bergantung pada jenis produk itu sendiri. Sekiranya anda mahu, anda boleh memasukkan kacang ke dalam loyang, jadi gula-gula akan lebih enak, tetapi pada masa yang sama lebih tinggi kalori.
2. Susun kacang yang telah dikupas untuk digunakan untuk gula-gula. Mereka harus besar, sama rata dan bebas dari rehat.
3. Pasang tusuk gigi ke setiap kernel kacang. Di sinilah anda memegang kacang semasa pulut.
4. Letakkan coklat di dalam mangkuk, yang diletakkan di atas bekas dengan air. Cairkan di atas api sederhana hingga lembut, tetapi jangan sampai mendidih, jika tidak, akan terasa pahit. Kemudian angkat dari api dan turunkan kacang satu demi satu. Gulung ke semua arah sehingga kaca itu sama rata.
5. Di atas meja, sebarkan kerajang atau roti pembakar untuk menyebarkan kacang yang ditutupi coklat. Hantar mereka sejuk di dalam peti sejuk selama setengah jam. Apabila coklat betul-betul beku, gula-gula boleh dihidangkan untuk teh.
6. Semasa menghidangkan kecantikan, taburkan kacang dengan kelapa. Penciptaan masakan seperti itu boleh digunakan untuk menghias pencuci mulut: kek, jeli, pastri, dll.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat gula-gula sederhana dan murah.
