Resipi langkah demi langkah untuk kek keju dengan epal dan semolina: senarai produk, teknologi untuk menyediakan sarapan pagi yang ideal. Resipi video.
Cheesecakes dengan epal dan semolina adalah pencuci mulut keju kotej yang sangat lazat dan berkhasiat, dimasak dalam kuali, dalam bentuk kek kecil. Karya masakan ini boleh dihidangkan untuk makanan ringan atau sarapan pagi tanpa menghabiskan banyak masa untuk menyiapkannya. Dengan hidangan seperti itu, anda boleh mengganti pai dengan epal sepenuhnya - ia tidak kalah dengan rasanya, tetapi ia disediakan lebih mudah dan cepat.
Hari ini, terdapat banyak resipi untuk membuat makanan istimewa, tetapi selalu menjadi asas kek keju, walaupun namanya, bukan keju, tetapi keju kotej. Agar hidangannya semanis mungkin, anda perlu mengambil keju kotej yang paling semula jadi dan segar, dan lebih baik tanpa perasa. Ia boleh dibeli di pasar, di kedai, atau dibuat di rumah. Kandungan lemak produk tidak penting untuk resipi, tetapi jika ada keinginan untuk mengurangkan kalori yang dimakan, maka keju kotej rendah lemak harus lebih disukai.
Bahan lain, semolina, sebahagiannya menggantikan tepung. Groats membolehkan anda membuat kek yang lembut dan berkhasiat.
Anehnya, kemuncak dalam cheesecakes kami bukanlah kismis, seperti biasa, tetapi epal hancur - buah yang berair dan sihat.
Kami mencadangkan menyediakan sarapan pagi yang ringkas dan berkhasiat mengikut resipi kek keju dengan epal dan semolina dengan foto.
Lihat juga cara membuat penkek keju kotej cepat dengan semolina.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 150 kcal.
- Hidangan - 5
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 400 g
- Telur - 1 pc.
- Semolina - 2 sudu besar
- Tepung dalam adunan - 1 sudu besar
- Tepung untuk tepung roti - 5-6 sudu besar
- Gula - 3 sudu besar
- Epal - 2 biji.
Langkah demi langkah penyediaan kek keju dengan semolina dan epal
1. Sebelum menyediakan kek keju dengan epal dan semolina dalam kuali, sediakan adunan lembut. Pertama, masukkan telur ke dalam piring yang dalam, sebarkan keju kotej dan tambahkan semolina dan 1 sudu tepung. Kacau semua bahan dengan garpu. Sekiranya anda mahu, anda boleh menggunakan pengisar, maka doh lebih seragam, dan kuih dadih lebih lembut.
2. Sekarang kupas epal. Kulit boleh dibiarkan. Potong buah menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam adunan. Kami bercampur. Gula vanila boleh ditambah jika mahu.
3. Tuangkan 6 sudu besar ke dalam pinggan yang dalam. l. tepung. Kami membahagikan keseluruhan isipadu doh menjadi beberapa bahagian yang sama supaya syrniki sama ukurannya. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan skala dapur atau menggulung adunan ke dalam sosej dan, secara visual membelahnya, potong dengan pisau. Kami meneruskan pembentukan kek. Untuk mengelakkan adunan melekat di telapak tangan anda, taburkannya dengan tepung. Kami membentuk bola dan roti di semua sisi dalam tepung. Kemudian kami tekan ke bawah untuk membentuk cheesecake. Untuk menjadikan permukaan lebih menarik, anda boleh menekan garpu dengan perlahan, atau membuat lekukan silang dengan bahagian belakang pisau.
4. Seterusnya, mengikut resipi, goreng kek keju dengan epal dan semolina dalam kuali. Untuk melakukan ini, panaskan minyak di atasnya dan letakkan kosong dari adunan curd. Kami membuat api sederhana dan goreng hingga kekuningan. Sekiranya bahan kerja setinggi lebih dari 1.5 cm, maka agar bahan bakarnya lebih baik, anda boleh menutupnya dengan penutup.
5. Balik perlahan-lahan dan goreng di sisi lain, hingga coklat keemasan.
6. Kek keju yang cantik dan enak dengan epal dan semolina sudah siap! Hidangan ini boleh dimakan dengan krim masam, jem, madu, atau hanya ditaburkan dengan gula tepung.
Lihat juga resipi video:
1. Kek keju yang lazat dengan epal
2. Keju kotej dengan epal, sederhana dan enak
