Pengisian ceri berair dan adunan coklat yang lembut akan memenangi hati setiap pemakan! Cukup manis, lembut dan rangup, ternyata kek parut coklat dengan ceri. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Ceri terang, masak, berair dan besar … mereka membuat makanan panggang yang hebat. Saya mencadangkan resipi termudah untuk pai setiap hari untuk secawan teh, kopi, segelas susu atau jus. Pai coklat yang enak dengan ceri berdasarkan pastri serbuk pendek. Dia mempersiapkan secara sederhana, tugas seperti itu akan dilakukan oleh mana-mana nyonya rumah, termasuk bahkan yang tidak berpengalaman. Dan tidak banyak masa yang dihabiskan untuk memasak. Oleh itu, resipi ini akan sangat berguna apabila rakan-rakan tiba-tiba datang, dan tidak ada makanan untuk teh. Kemudian pencuci mulut seperti itu akan menyelamatkan.
Untuk pengisiannya, anda boleh menggunakan bukan sahaja buah beri segar, tetapi juga ceri beku atau kalengan. Dalam kes ini, beri beku mesti dicairkan sebelum dimasak. Kemudian tuangkan buah beku atau kalengan ke dalam saringan atau ayak untuk mengalirkan lebihan cecair. Walau bagaimanapun, jem ceri atau jem sesuai bukan beri. Sekiranya dikehendaki, ceri boleh diganti dengan buah dan beri lain yang ada: blueberry, raspberi, strawberi, currant dan lain-lain. Nikmati keluarga dan rakan anda dengan pastri yang lazat ini. Makanan istimewa ini akan menarik perhatian kanak-kanak dan orang dewasa. Dan kek terakhir akan terasa lebih enak jika direndam ringan dalam minuman keras coklat atau ceri.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 350 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
- Masa memasak - 1 jam 45 minit
Bahan-bahan:
- Tepung - 300 g
- Gula - 100 g atau secukup rasa
- Serbuk koko - 3 sudu besar
- Ceri - 300 g
- Telur - 1 pc.
- Garam - secubit
- Mentega - 200 g
Langkah demi langkah penyediaan pai ceri parut coklat, resipi dengan foto:
1. Dalam mangkuk besar, tuangkan tepung dan serbuk koko yang diayak melalui ayak halus, secubit garam dan 1 sudu besar. Sahara.
2. Kacau bahan kering.
3. Parut mentega sejuk dan masukkan ke jisim kering.
4. Gunakan tangan anda untuk mengacau mentega dan tepung hingga hancur halus.
5. Masukkan telur sejuk ke dalam adunan.
6. Menguli adunan yang halus dan homogen sehingga hilang dari dinding pinggan dan tangan. Bahagikan kepada dua menjadi 2 bahagian yang sama dan bentuk bulat.
7. Letakkan doh dalam beg plastik dan sejukkan selama 1 jam atau peti sejuk selama 20 minit.
8. Gariskan pinggan pembakar dengan bungkusan roti dan parut kasar separuh daripada adunan. Ratakan dengan sekata.
9. Basuh ceri dan keringkan dengan tuala kertas. Keluarkan biji, letakkan di ayak untuk mengalirkan jus dan letakkan beri di atas adunan dalam lapisan yang rata. Taburkan dengan gula.
10. Di atas ceri, letakkan bahagian kedua adunan parut pada parut kasar.
11. Letakkan pai ceri parut coklat dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 40 minit. Sejukkan produk siap di dalam acuan, kerana panas, sangat rapuh dan boleh pecah.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pai ceri coklat.
