Pengilang menambah rasa dan warna sampingan ke kacang panggang dengan garam, yang mengurangkan kegunaan produk atau bahkan makanan ringan menjadi berbahaya. Sekiranya anda mahukan kekacang, masaklah di rumah. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Memasak Kacang Panggang Asin Langkah demi Langkah
- Resipi video
Kacang tanah adalah kacang sihat yang tinggi lemak tak jenuh tunggal yang mengawal kadar kolesterol darah. Perlu diingat bahawa kacang ini sangat tinggi kalori, jadi penggunaannya harus terhad kepada bahagian kecil. Tetapi, walaupun begitu, banyak orang suka menikmati kacang yang sedap. Di pasar raya, mereka dijual untuk setiap selera. Walau bagaimanapun, yang paling menyelerakan dan aromatik hanya diperoleh apabila dimasak sendiri. Kami tidak akan mencari produk segar dan semula jadi di rak kedai, tetapi kami akan menggoreng kacang tanah di dapur kami, di rumah. Lebih-lebih lagi, tidak ada yang rumit di sini, dan proses termal tidak memerlukan banyak masa. Perkara utama sebelum menggoreng adalah memutuskan resipi dan memilih produk yang berkualiti. Hari ini kita akan membincangkan cara memasak kacang panggang dengan garam.
Cara tradisional memanggang kacang adalah menggunakan kuali. Walaupun, jika dikehendaki, ia boleh dibuat di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro, dan beberapa pengrajin bahkan memasaknya dalam periuk multicooker. Kacang masin pedas sangat sesuai untuk pelbagai acara. Contohnya, untuk pesta bir, berkelah di hutan, di pawagam menonton filem, makanan ringan cepat untuk menambah kekuatan badan dan makanan ringan atau makanan ringan di jalan raya. Ini adalah kelezatan sejagat untuk banyak kesempatan, walaupun masin.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 622 kcal.
- Hidangan - 0.3 kg
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Kacang tanah - 300 g
- Garam - 1 sudu kecil
- Air - 1 sudu besar
Langkah demi langkah memasak kacang panggang dengan garam, resipi dengan foto:
1. Masukkan kacang ke dalam ayak halus dan basuh untuk menghilangkan habuk. Biarkan kacang ke dalam ayak sehingga semua cairan itu gelas, kemudian masukkan ke dalam kuali yang bersih dan kering dan hantar ke dapur.
2. Goreng kacang dalam api sederhana, kacau sekali-sekala selama 10-15 minit. Kesediaannya ditentukan oleh sekam. Ambil kacang di tangan anda dan gosokkannya dengan jari anda. Sekiranya sekam keluar dengan mudah, angkat kuali dari api. Sekiranya tidak, terus goreng dan ambil sampel lagi selepas 2-3 minit. Juga, kesediaan kacang ditunjukkan oleh rona emas sekam.
3. Letakkan kacang panggang di permukaan rata dan sejukkan untuk mengelakkan melecur. Kemudian kupas.
4. Kembalikan kacang yang dikupas ke kuali kering.
5. Dalam 1 sudu besar. larutkan 1 sudu kecil air. garam. Sekiranya anda mahu kacang menjadi pedas, tambahkan lada hitam atau merah dengan garam.
6. Tuangkan air masin ke dalam kuali dengan kacang tanah, kacau dan letakkan kuali di atas kompor, nyalakan dengan api kecil.
7. Panggang kacang, kacau sekali-sekala, sehingga semua kelembapan menguap. Apabila kacang kering sepenuhnya, kacang panggang dengan garam dianggap telah selesai. Sejukkan dan mulakan makanan anda.
Lihat juga resipi video mengenai cara menggoreng kacang dalam kuali dengan garam.
