Resipi langkah demi langkah dengan foto membuat sos lemon-mustard dengan bawang putih. Pemilihan produk, pilihan untuk digunakan, kandungan kalori dan resipi video.
Resipi untuk sos untuk salad, ikan, makanan laut, acar … ada banyak. Mereka merangkumi pelbagai produk dan memberikan rasa yang unik dan unik kepada setiap hidangan. Hari ini kami akan menyediakan sos lemon-mustard dengan bawang putih. Ini akan menambahkan rasa pedih dan masam pada hidangan apa pun. Bergantung pada jenis mustard yang digunakan, kuahnya akan terasa berbeza. Oleh kerana satu mustard memberikan rasa manis, yang lain memberikan kelembutan, dan yang ketiga memberikan rasa pedih. Pilihan jenis mustard untuk berpakaian adalah bergantung kepada tukang masak. Bagaimanapun, sos mustard akan melengkapkan salad dengan sempurna.
Sos ini akan menambah rasa menarik baru untuk salad apa pun. Ia boleh menjadi asas, kerana menggabungkan beberapa warna rasa sekaligus. Ia tidak harmoni, masam dan pedas pada masa yang sama. Sosnya sangat enak dengan hidangan ayam, daging babi, daging lembu. Ia enak untuk disajikan dengan semua jenis tulang rusuk dan sayap yang dibakar. Mereka boleh digunakan untuk menggayakan salad, di mana hidangan biasa akan ditemui semula. Pada masa yang sama, untuk semua kecanggihannya, resipi sosnya agak mudah. Di samping itu, tidak ada minyak di sini, yang menjadikannya kurang berkhasiat. Walaupun anda boleh menambahkan sedikit minyak zaitun, minyak bunga matahari, minyak jagung, minyak kacang, minyak biji anggur, atau minyak sayuran biasa jika anda suka.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 205 kcal.
- Hidangan - 20 g
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
- Kicap - 2 sudu besar
- Biji sawi Perancis bijirin - 1 sudu kecil
- Bawang putih - 1 ulas
- Lemon - 0.25
Langkah demi langkah penyediaan sos mustard lemon dengan bawang putih, resipi dengan foto:
1. Kupas bawang dan potong halus dengan pisau tajam.
2. Dalam semangkuk bawang putih cincang, tambahkan sawi bijirin atau mana sahaja yang anda suka.
Sekiranya anda hanya mempunyai sawi panas dan ingin melembutkan rasa pembalut, tambahkan sedikit gula atau madu ke dalam komposisi.
3. Basuh lemon di bawah air panas yang mengalir untuk membilas parafin yang digunakan pengeluar untuk menggosok buah untuk memanjangkan jangka hayat. Mustahil untuk mencuci parafin dengan air sejuk.
4. Kemudian keringkan buah dengan tuala kertas dan gosokkan zest dengan alat khas, atau gunakan parutan halus biasa.
5. Perah jus dari lemon dan tambahkan ke dalam sos. Hati-hati jangan sampai ada limau nipis.
6. Tuangkan kicap ke atas makanan. Ia boleh menjadi klasik atau dengan selera apa pun. Perlu diingat bahawa ketika menggayakan salad dengan sos ini, anda mungkin tidak memerlukan garam kerana kicap masin dan mungkin cukup.
7. Kacau sos mustard lemon dan bawang putih hingga sebati. Anda boleh menggunakannya dengan segera atau simpan di dalam peti sejuk di dalam bekas kaca di bawah penutup selama kira-kira 2 hari.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad salad mustard madu.
