Resipi langkah demi langkah untuk jeli dari jem dan pati raspberry: senarai ramuan dan teknologi untuk menyediakan minuman yang enak dan sihat. Resipi video.
Kissel yang terbuat dari jem raspberry adalah minuman vitamin pekat yang mempunyai khasiat bermanfaat yang penting untuk sistem pencernaan dan mempunyai rasa beri yang menyenangkan. Selalunya ia disajikan sebagai sebahagian daripada menu kanak-kanak. Walau bagaimanapun, jeli juga sangat bernilai untuk orang dewasa yang mempunyai masalah perut atau berat badan berlebihan. Minuman berry ini dapat membantu memuaskan rasa lapar dalam jangka masa yang lama dan menekan keinginan untuk makan di antara waktu makan.
Menurut resipi jeli ini dari jem dan pati raspberry, anda boleh menyediakan minuman pada bila-bila masa sepanjang tahun, kerana semua produk yang diperlukan boleh dibeli pada musim sejuk atau disediakan sendiri pada musim panas.
Bahan utama adalah jem raspberry. Raspberry memberikan rasa dan aroma buah beri yang cerah, dan juga memberikan kegunaan minuman. Anda juga boleh mengambil beri segar atau beku, tetapi kemudian gula pasir akan muncul dalam senarai produk yang diperlukan, yang perlu ditambah secukupnya.
Pati kentang digunakan sebagai pemekat. Produk ini, jika digunakan dengan tidak betul, memprovokasi pembentukan gumpalan yang tidak menyenangkan di dalam jeli, kerana kanak-kanak mungkin enggan minum minuman ini. Oleh itu, untuk menyediakan jeli berkualiti tinggi, penting untuk mengetahui bahawa kanji larut dalam air panas dengan agak buruk. Dan dalam keadaan sejuk, sebaliknya, ia mencair dengan baik, membentuk campuran homogen.
Teknologi yang lebih terperinci untuk menggunakan pati dan menyediakan minuman pekat berdasarkan resipi jeli dari jem raspberry dengan foto proses langkah demi langkah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 80 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Jem raspberry - 400 g
- Pati jagung - 4 sudu besar
- Air - 1 l
Langkah demi langkah penyediaan jeli dari jem raspberry tanpa ketulan
1. Pertama sekali, masukkan jem ke dalam periuk kecil dengan dinding tinggi. Isi dengan air sejuk dan bawa jisim menjadi homogen. Sekiranya daripada jem ada beri segar, maka kita juga memasukkannya ke dalam periuk, isi dengan air dan tambahkan gula, dengan jumlah yang berbeza-beza.
2. Masukkan api sederhana dan perlahan-lahan mendidih. Kami mendidih lebih kurang 5 minit. Selama ini, jem akan larut dengan baik, dan raspberi akan memberikan rasa dan aroma yang baik pada air.
3. Raspberi segar dan pencuci mulut dalam tin siap mengandungi biji-bijian dan serat yang boleh merosakkan penampilan dan rasa minuman. Oleh itu, mengikut resipi agar-agar dari jem raspberry, sebelum menambahkan kanji, perlu menyaring campuran melalui ayak halus sehingga minuman yang dihasilkan homogen dan telus.
4. Dalam pinggan atau gelas yang dalam, campurkan pati dengan air sejuk. Bawa campuran hingga sebati.
5. Masukkan kaldu raspberry yang sudah siap dalam periuk di atas dapur sekali lagi. Kami membuat api yang tenang dan mencurahkan larutan pati dalam aliran yang sangat nipis. Pastikan kacau dengan pukul sehingga kanji diedarkan secara merata ke seluruh jisim. Keseragaman minuman siap bergantung kepada ini.
6. Masa memasak bergantung pada jumlah ramuan, kekuatan api dan ketebalan bahagian bawah periuk. Oleh itu, kriteria utama kesediaan adalah meningkatkan ketumpatan minuman - kami menentukannya secara visual.
7. Jeli yang enak dan sihat dari jem raspberry tanpa ketulan sudah siap! Sebelum dihidangkan, tuangkan ke dalam gelas, hias dengan raspberi, secangkir pudina atau lemon. Anda boleh meminumnya suam dan sejuk.
Lihat juga resipi video:
1. Kissel tanpa ketulan dari jem berry
2. Kissel dari beri beku
