Seperti kata pepatah, "anda tidak boleh merosakkan bubur dengan mentega," tetapi adakah mungkin untuk merosakkan secawan kopi jika anda memasukkan sepotong mentega di dalamnya? Sudah tentu tidak! Mengenai sifat minuman dan selok-belok penyediaan dalam resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Pada pandangan pertama, keinginan untuk menambah sepotong mentega ke secawan kopi aromatik mungkin kelihatan seperti keinginan wanita hamil. Mentega biasanya disebarkan pada roti bakar atau dipanaskan dengan mentega untuk selsema. Tetapi sekarang menjadi sangat popular untuk menambahkan minyak ke kopi. Sebabnya adalah komen dan ulasan bahawa minuman itu bukan sahaja enak, tetapi juga membantu menurunkan berat badan. Di menu kedai kopi, minuman ini dinamakan Bulletproof Diet, dan ada yang menyebutnya "maslatte". Diet Kalis Peluru memberi anda daya tarikan, tetapi yang paling penting - rasa kenyang selama 6 jam, yang menjelaskan fakta bahawa produk berkalori tinggi membantu anda menurunkan berat badan tanpa banyak usaha dan dengan peningkatan prestasi.
Minuman unik ini dipatenkan oleh David Asprey, seorang ahli perniagaan Amerika, saintis dan penyokong makanan sihat. Sekiranya anda mempercayai pernyataan D. Esprit, maka setelah menggunakan maslatte secara berkala, IQnya meningkat sebanyak 20 mata. Pakar pemakanan percaya bahawa mentega tidak mempunyai ciri-ciri berbahaya dan mempunyai kelebihannya, misalnya, ketika menggumpal krim, ia membentuk kasein protein yang tidak sihat, yang tidak sihat. Dan walaupun tidak ada bukti saintifik, minuman yang menyegarkan dengan sepotong lemak mempunyai kesan yang menyegarkan, mengatur metabolisme lemak dan membawa kepada pembentukan asid linoleat, yang penting bagi tubuh.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 25 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
- Kopi tanah semula jadi - 1 sudu kecil
- Gula - secukup rasa (tetapi pengganti berasaskan stevia lebih baik)
- Air minuman - 75-100 ml
- Mentega - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan kopi dengan mentega, resipi dengan foto:
1. Lebih baik menyeduh kopi dari kacang tanah yang baru digiling. Oleh itu, gilingkan biji kopi dalam penggiling kopi manual atau elektrik.
2. Tuangkan kopi tanah ke dalam periuk. Sekiranya anda menyediakan minuman manis, segera tambahkan gula, atau lebih baik menambahkan pengganti minuman yang sudah diseduh.
3. Isi kopi dengan air minuman.
4. Letakkan periuk di atas dapur dan hidupkan api sederhana. Didihkan kopi dan angkat kalkun dari api. Perhatikan proses mendidih, kerana semasa pembuatan bir, crema naik dengan cepat dan boleh melarikan diri. Biarkan minuman yang dibancuh selama 1 minit dan rebus lagi.
5. Tuangkan kopi yang telah dibancuh ke dalam gelas yang telus. Lakukan ini dengan berhati-hati sehingga tidak ada biji kopi yang masuk ke dalam minuman.
6. Masukkan mentega ke dalam gelas kopi panas.
7. Kacau kopi dengan pukul sehingga minyak larut dengan cepat dan membentuk busa. Penting bahawa minyak digabungkan dengan kopi - maka kesannya dijamin.
8. Gunakan kopi siap dengan mentega sendiri, tanpa mencampurkan dengan makanan lain. Maka gabungan kopi dan minyak akan mengurangkan selera makan dan melarutkan pengumpulan lemak yang berlebihan. Secara umum, terdapat beberapa peraturan mudah mengenai cara mengambil kopi dengan mentega.
- Minum minuman pada waktu pagi dan bukannya sarapan pagi, kerana ini adalah sarapan pagi, bukan pencuci mulut, dan bukan tambahan untuk sepinggan makanan.
- Kopi mestilah asli dan lebih baik digiling segar.
- Gunakan minyak semula jadi dan bebas garam.
- Sebaiknya jangan tambah gula. Ia boleh diganti dengan pengganti berasaskan stevia.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kopi mentega.
