Dari mana asalnya nektarin? Bagaimana ia berbeza dengan buah persik? Untuk penyakit apa mungkin dan perlu memakan buah-buahan ini, dan yang mana - adakah itu dilarang sama sekali? Nectarine dianggap sebagai buah peach yang tidak dikupas atau berbuah yang mempunyai rasa yang tinggi. Tanah air buahnya adalah China. Hari ini nektarin ditanam di Yunani, Itali, Tunisia dan negara-negara hangat yang lain. Buah nektarin yang masak tidak dilindungi dari pengaruh luaran dan disimpan lebih teruk daripada buah persik. Namun, dari segi penampilan mereka kelihatan lebih cerah dan lebih masak jika dibandingkan dengan buah persik yang sama kerana kekurangan senjata pada kulitnya. Tetapi pulpa buah akan terasa sedikit pahit bagi anda dan akan berbeza dengan bau badam yang pelik.
Fakta menarik:
- Nama "nektarine" berasal dari kata Yunani untuk "minuman yang diminum para dewa." Namun, di China disebut begitu - "makanan para dewa" - dan dianggap sebagai simbol umur panjang.
- Corak yang menarik: nektarin boleh tumbuh di pokok persik, tetapi buah persik biasa boleh tumbuh di atas pohon nektar.
- Ingin tahu bahawa buah-buahan yang paling indah dan enak terletak lebih dekat ke permukaan batang atau tanah. Oleh itu kesimpulannya: mereka ditanam dengan lebih baik dalam bentuk kecil (seperti pokok renek) atau digunakan untuk menutupi pagar dan dinding rendah.
Komposisi nektarin: vitamin dan kalori
Dari segi komposisi kimia dan biologi, nektarine hampir dengan buah persik. Ia mengandungi natrium, kalsium, magnesium, sulfur, pektin, silikon, asid sitrik dan malik, glukosa, sukrosa dan fruktosa, vitamin C. Dibandingkan dengan buah persik, ia mengandungi 2 kali lebih banyak provitamin A, ia mengandung lebih banyak zat besi, fosforus dan kalium.
Kandungan kalori nektarin
setiap 100 g produk ialah 48 kcal:
- Protein - 0.9 g
- Lemak - 0.2 g
- Karbohidrat - 11, 8 g
Ciri-ciri berguna nektarin:
- Khasiat bermanfaatnya sangat berkesan dalam darah tinggi dan aterosklerosis, kerana ia menyingkirkan natrium dan cecair dari badan.
- Makanan berlemak mudah dicerna, kerana meningkatkan rembesan kelenjar pencernaan.
- Mencegah munculnya kedutan dan kulit yang kendur, kerana buah ini mampu mengekalkan kelembapan pada sel.
- Mencegah perkembangan barah dan memastikan fungsi normal sistem saraf.
- Kebaikannya ialah dapat menghentikan aktiviti mikroorganisma berbahaya kerana kandungan sebatian pektin.
- Dengan pelanggaran sistem kardiovaskular, anemia, sembelit dan peningkatan keasidan perut. Untuk melakukan ini, cukup minum 1/4 segelas jus nektarin 15 minit sebelum makan.
- Mengurangkan kadar kolesterol darah, kerana serat larut buah-buahan ini memberi kesan positif pada sistem kardiovaskular.
Video mengenai nektarin: faedah
Mula menonton video dari 17:30.
Di mana lagi terdapat penggunaan nektar?
Dalam farmakologi: nektarine jenis nuklear yang pahit digunakan untuk menyediakan minyak lemak yang berfungsi sebagai pelarut dalam pembuatan ubat dan salap. Dan kulit biji nektar digunakan dalam pembuatan karbon aktif.
Dalam industri: kraf dan cenderamata dibuat dari kayu, kerana mempunyai tekstur yang indah dan mudah digosok.
Dalam kosmetologi: topeng kosmetik yang terbuat dari nektarin menjadikan kulit bersih dan lembut, warna dan tepu dengan vitamin, kerutan halus dan warna yang sekata. Campurkan pulpa satu buah masak dengan satu sudu kanji dan 1/2 sudu teh minyak biji labu. Kemudian sapukan topeng di wajah anda selama 5 minit dan bilas dengan air suam. Adalah cukup untuk menggunakan topeng ini dua kali seminggu. Atau anda boleh meletakkan kepingan nektar di wajah anda yang telah dibersihkan dan tunggu dengan tenang - ini akan menjadikan kulit anda lebih segar.
Bahaya nektarin dan kontraindikasi
Jus nektarin tidak boleh diambil oleh orang yang menghidap diabetes.
Biji persik dan nektarin mengandungi asid hidrokianik - racun yang kuat. Dan di beberapa, mereka boleh menyebabkan alergi kerana kandungan protein di kulit mereka.
Namun, buah dalam tin dan dikupas cukup selamat. Buah kering, jem dan buah manisan disediakan dari buahnya. Mereka juga boleh dibekukan secara utuh dan disediakan sebagai pasta dan irisan dalam sirap gula.
Dan yang paling penting, buahnya rendah kalori, jadi walaupun anda makan beberapa daripadanya, ia pasti tidak membahayakan sosok anda.
