Salad sayur yang berkhasiat dan rendah kalori dengan ayam akan membantu anda meremajakan dan mengekalkan sosok yang sempurna. Ia mudah diserap oleh badan, dan yang paling penting ternyata sangat sedap.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Salad sayur segar selalu menyegarkan, dan dalam kombinasi dengan ayam, mereka memuaskan rasa lapar dan tidak membebani perut. Ayam sesuai dengan banyak produk: pelbagai jenis daging, buah-buahan, sayur-sayuran, dll. Oleh itu, jumlah resipi dengan penyertaannya sangat besar. Untuk mencapai rasa hidangan yang terbaik, anda boleh menggunakan ayam rebus atau bakar. Dalam kes ini, disarankan untuk menggunakannya sejuk, tidak beku.
Salad ini mempunyai nilai pemakanan yang hebat dan kandungan vitamin yang tinggi. Fillet ayam adalah daging pemakanan dan sangat sihat. Walau bagaimanapun, dalam salad ini, secara umum, semua produk sangat sihat - ini adalah timun renyah segar, dan tomato aromatik, dan kubis bau segar! Perhatikan bahawa tidak ada mayonis - hanya minyak zaitun yang digunakan untuk berpakaian. Terima kasih kepada set produk ini, kualiti rasa salad seimbang. Ia boleh disajikan dengan hidangan nasi, spageti, atau dengan roti Perancis segar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 64 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 10 minit untuk memotong makanan, ditambah masa untuk mendidih dan menyejukkan daging ayam
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 1 pc.
- Tomato - 1 pc.
- Timun - 1 pc.
- Kubis putih - 150 g
- Biji wijen - 1 t.l.
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Memasak salad sayur dan ayam
1. Bilas fillet ayam dan potong filemnya. Celupkan ke dalam periuk, isi dengan air minuman dan letakkan di atas dapur dengan api yang tinggi. Apabila air mendidih, angkat busa yang terbentuk dengan sudu berlubang, kurangkan suhu hingga minimum dan teruskan memasak daging selama kira-kira setengah jam hingga lembut. Jangan lupa perasakan dengan garam.
2. Keluarkan daging yang telah dimasak dari kuali dan sejukkan sepenuhnya. Jangan tuangkan kuahnya, tetapi gunakannya untuk sup atau hanya minum dengan roti atau keropok.
3. Pada masa ini, potong kubis halus dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Sekiranya musim sejuk, taburkan dengan sedikit garam dan tekan dengan tangan anda sehingga mengeluarkan jusnya. Anda tidak perlu melakukan ini dengan buah-buahan muda, kerana mereka juga berair.
4. Basuh tomato dan timun dan keringkan dengan tuala kertas. Potong menjadi kepingan dan tambahkan ke mangkuk salad.
5. Potong daging ayam yang telah disejukkan menjadi kepingan dan tambahkan ke semua produk.
6. Perasakan bahan dengan minyak zaitun, perasakan dengan garam dan taburkan dengan biji bijan.
7. Kacau makanan dan sajikan salad ke meja. Sekiranya anda tidak menghidangkannya segera, tambahkan tomato sebelum menjamu, kerana mereka akan mengeluarkan jus dan hidangan akan menjadi berair, yang akan merosakkan rasanya.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad ayam dan sayur.
