Jam pai adalah makanan istimewa yang enak, lazat dan kemerahan yang disukai ramai orang sejak kecil. Ini adalah pastri sederhana dan tidak rumit, yang memerlukan sedikit masa untuk disiapkan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Semua orang suka pai. Bagi banyak orang, mereka menanamkan kenangan masa kecil, kampung, pada Sabtu pagi. Mereka penuh dengan kesadaran, mengingatkan keselesaan, malam keluarga yang hangat dengan perbualan panjang di meja bulat minum teh. Selalunya, pai dibuat dari adunan ragi, walaupun percubaan belum dilarang. Mereka boleh dibuat dari pastri tanpa ragi, choux, dan puff. Pilihannya sangat besar.
Sebarang jem boleh digunakan sebagai pengisian. Keadaan utama adalah ketekalannya. Oleh kerana pengisiannya terlalu cair, ia akan mengalir keluar dari pai. Lebih baik mengambil jem atau jem lebih tebal. Dan jika anda hanya mempunyai jem cair, anda boleh menyelesaikan keadaan ini dengan menambahkan sedikit jagung atau tepung gandum, kentang atau pati jagung ke dalamnya. Oatmeal atau tepung, serbuk roti, atau serbuk roti tanah juga pilihan yang baik.
Saya berpendapat bahawa setiap suri rumah mempunyai resipi kegemarannya untuk membuat pai. Tetapi saya mencadangkan untuk mempelbagaikan menu harian saya dan memasak pai mengikut resipi ini. Mereka disediakan tanpa ragi, dan baking soda memberi mereka kemegahan. Kaedah ini tidak memerlukan banyak masa, tidak seperti roti ragi. Dalam sejam sejam, pastri yang indah akan memamerkan di atas meja anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 273 kcal.
- Hidangan - 18-20
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Tepung - 2, 5 sudu besar.
- Biji wijen - untuk habuk
- Telur - 1 pc.
- Susu - 1 sudu besar.
- Garam - secubit
- Soda penaik - 1 sudu kecil tanpa slaid
- Minyak sayur - 100 ml
- Asid sitrik - 1 sudu kecil
- Jam - untuk mengisi
Resipi langkah demi langkah untuk membuat pai dalam susu dengan jem:
1. Tuangkan susu dan minyak suhu bilik ke dalam bekas doh yang dalam.
2. Seterusnya, tambah 2 sudu besar. tepung, yang, jika boleh, tapiskan ayak halus.
3. Kacau adunan. Ia akan mempunyai konsistensi yang sedikit cair.
4. Kacau tepung yang tinggal dengan garam, baking soda dan asid sitrik. Tuangkan bahan yang longgar ke dalam mangkuk dan uli adunan plastik supaya tidak melekat pada tangan dan sisi pinggan.
5. Bentuk doh menjadi bebola kecil, seukuran bebola daging.
6. Gulung setiap bebola doh dengan rolling pin ke lapisan bulat nipis setebal 5 mm dan masukkan sudu pencuci mulut jem di tengahnya.
7. Dalam bulatan doh, angkat tepi ke tengah dan cubit secara kiasan. Walaupun bentuk roti boleh dibuat mengikut pilihan anda.
8. Gariskan dulang pembakar dengan bungkusan roti dan letakkan semua pai pada jarak dekat antara satu sama lain. semasa membakar, produk akan bertambah besar.
9. Tuangkan telur ke dalam bekas dan goncangkan hingga sebati. Lumurkan roti dengan berus silikon pastri.
10. Taburkan pai dengan biji bijan dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 25 minit. Hidangkan pai ke meja sama ada suam atau sejuk. Produk lazat pada bila-bila masa.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak pai jem di dalam ketuhar.
