Sekiranya anda tidak tahu cara memanggang kek, gunakan resipi ini dan buat kek pancake ringan dan lembut yang direndam dalam krim masam dengan rasa pisang yang berbeza.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Kek pancake yang manis dan enak boleh menjadi penyediaan meja perayaan pencuci mulut yang menakjubkan seperti penciptaan pastri yang diperbuat daripada pastri serbuk pendek atau kek biskut. Di samping itu, makanan istimewa ini akan menjadi penghujung Minggu Mentega. Lagipun, apa yang lebih baik daripada pencuci mulut seperti itu - kek pancake dengan krim masam pisang! Rasa pisang yang indah, aising berkrim dan serutan coklat memberikan kek yang meriah.
Kelebihan utama kek adalah kesederhanaan, kemampuan dan kepelbagaian. Satu-satunya negatif adalah kerapuhan. Muncul di atas meja, ia dimakan seketika, dan disimpan dalam masa yang sangat singkat kerana ramuan utama. Anda boleh membuat karya seni itu dalam jangka masa minimum dan tanpa menggunakan oven. Oleh itu, jika anda ingin menyenangkan keluarga dan rakan anda dengan sesuatu yang enak, walaupun anda tidak mempunyai banyak masa dan wang, pastikan anda memasukkan resipi ini ke dalam gudang anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 218 kcal.
- Hidangan - 1 kek
- Masa memasak - 1 jam untuk memasak, 1 jam untuk impregnasi
Bahan-bahan:
- Tepung - 1 sudu besar.
- Krim masam - 500 ml
- Air minuman - 2 sudu besar.
- Telur - 2 biji.
- Minyak sayur - 2 sudu besar
- Gula - 2 sudu besar dalam penkek, 150 g krim
- Pisang - 1 pc.
- Garam - secubit
- Coklat - 30 g untuk hiasan
Membuat kek pancake dengan pisang dan krim masam
1. Masukkan telur ke dalam bekas adunan dan masukkan minyak sayuran.
2. Gunakan whisk atau mixer untuk mengaduk makanan dan masukkan garam dan gula.
3. Masukkan tepung. Dianjurkan untuk menyaringnya melalui ayakan sehingga diperkaya dengan oksigen. Ini akan menjadikan penkek lebih lembut.
4. Kacau adunan hingga rata, tanpa gumpalan. Tambahkan cecair atau tepung seperti yang diperlukan untuk membawa konsistensi ke konsistensi yang diingini. Doh yang lebih nipis - penkek nipis, lebih tebal - lebih tebal.
5. Griskan kuali dengan minyak dan panaskan. Tuangkan adunan dengan senduk dan ratakan ke seluruh bulatan. Goreng pancake di kedua-dua belah pihak selama 1 minit. Selanjutnya, anda tidak perlu melumasi kuali dengan minyak, langkah ini mesti dilakukan sekali sahaja.
6. Letakkan penkek siap di tempat.
7. Kupas dan potong pisang menjadi kepingan.
8. Dengan garpu, ingatlah dengan konsisten.
9. Satukan krim masam sejuk dengan gula atau gula tepung.
10. Dengan pengadun, pukul krim masam hingga ringan dan pekat selama kira-kira 7 minit. Kemudian masukkan puri pisang dan gaul rata.
11. Kumpulkan kek. Masukkan pancake di atas pinggan dan sikat dengan krim.
12. Ulangi prosedur ini dengan semua penkek.
13. Teratas dengan coklat chip di atas kek. Untuk melakukan ini, parut coklat. Anda juga boleh mengisar produk dengan kacang hancur, kelapa, menghias dengan beri, buah-buahan, dll.
14. Biarkan pencuci mulut direndam di dalam peti sejuk selama 1 jam. Kemudian potong bahagian dan ajak keluarga untuk mencicipi teh atau kopi yang baru diseduh.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kek krep dengan krim.
