Perlu melekatkan sekeping labu dengan segera? Gunakan resipi ini - kek labu yang lembut dengan krim masam. Mudah disediakan, murah dan cukup cepat untuk disediakan. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Berapa banyak perkara lazat dan menarik yang boleh dibuat dari labu. Ini adalah rebusan daging, sup, ayam panggang, kaserol, salad, dan pastri. Kami akan membincangkan perkara terakhir dalam ulasan ini. Barangan panggang labu selalu sedap, lembut dan agak manis. Sebilangan besar produk manis boleh disediakan dari keindahan labu emas: cheesecake, pai, gula-gula, puding dan juga kek. Labu digunakan untuk membuat kek dan krim dengan penambahan rempah, coklat, kacang, krim … Saya mencadangkan resipi untuk kek labu dengan krim masam. Ia ringan, tidak berminyak dan seperti pencuci mulut. Ini adalah makanan istimewa, di mana pulpa labu digunakan di dasar kek.
Ternyata makanan yang dipanggang dengan masam krim masam yang enak dan aroma rempah halus. Sebaiknya dimasak sehari sebelumnya sehingga tahan selama beberapa jam di dalam peti sejuk. Kek ini akan menghiasi sebarang meja! Ini juga merupakan kaedah terbaik untuk memberi makan labu yang sihat kepada anak-anak tanpa mereka dapat meneka. Sekiranya dikehendaki, kek juga boleh direndam dengan ceri atau minuman keras lain. Biskut boleh berminyak bukan hanya dengan krim masam, tetapi juga dengan krim mentega, atau anda boleh menyediakan krim berdasarkan keju kotej.
Lihat juga membuat kek span dengan krim masam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 498 kcal.
- Hidangan - 1 kek
- Masa memasak - 2 jam, ditambah masa untuk penyusuan
Bahan-bahan:
- Labu - 200 g
- Semolina - 300 g
- Krim masam - 500 ml
- Garam - secubit
- Zaitun oren tanah kering - 1 sudu kecil
- Gula - 150 g atau secukup rasa
- Telur - 3 biji.
- Mentega - 50 g
Langkah demi langkah memasak kek labu dengan krim masam, resipi dengan foto:
1. Kupas labu dari kulit, biji dan serat. Potong ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam periuk memasak. Isi dengan air minuman dan letakkan di atas dapur. Rebus, putar api ke suhu minimum dan masak, tutup, selama 20 minit sehingga lembut. Semakin halus labu dipotong, semakin cepat memasaknya. Kemudian toskan air dari kuali, dan potong pulpa labu ke dalam konsistensi haluskan menggunakan pengisar atau penekan kentang genggam.
2. Pecahkan telur dan tuangkan isinya ke dalam mangkuk.
3. Masukkan gula ke telur dan pukul hingga pekat dengan pengadun.
4. Masukkan mentega dadu suhu bilik ke telur yang dipukul.
5. Seterusnya, taburkan dengan kulit oren.
6. Kemudian masukkan puri labu dan semolina.
7. Campurkan adunan dengan baik dengan pengadun dan biarkan selama setengah jam sehingga kuah membengkak dan bertambah jumlahnya. Sekiranya kek dipanggang dengan segera, semolina akan pecah di gigi.
8. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan ratakan dengan rata.
9. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar kek selama 45 minit.
10. Dengan menggunakan pisau tajam, potong kuih yang sudah siap dengan panjang lebar menjadi 2 bahagian.
11. Tuangkan krim masam ke dalam mangkuk dan masukkan gula.
12. Pukul krim masam dengan pengadun hingga kembang dan isi padu dua kali ganda.
13. Di atas pinggan di mana anda akan mengumpulkan kek, sapukan sedikit krim dan ratakan ke seluruh bahagian bawah. Jadi kek pertama akan lebih tepu dan lembut.
14. Letakkan kek pertama di atas krim.
15. Sebarkan lapisan krim masam yang banyak di atas kek.
16. Letakkan lapisan kek kedua.
17. Tuangkan krim secara percuma di atas kek dan sikat tepi produk dengan baik.
lapan belas. Hiaskan kek krim masam labu dengan biji labu kupas goreng dan sejukkan selama 1-2 jam. Anda juga boleh menghias produk dengan coklat hancur, serpihan kue, serpihan kelapa, dll.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kek labu dengan krim masam.
