Salad kubis Cina dengan wortel Korea dan ketumbar dapat disebut sebagai salah satu pembuka selera sejuk paling sederhana yang sesuai untuk menu vegetarian dan tanpa lemak. Kami akan mengetahui cara memasaknya dalam resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Pada musim sejuk, apabila daun kubis putih segar menjadi kasar, ia digantikan dengan sempurna oleh kubis Peking yang lembut. Daun kubis Peking berwarna hijau muda, memanjang dan longgar adalah mentah yang paling lazat. Banyak hidangan yang berbeza dibuat dari mereka, tetapi salad disediakan terutamanya. Daun peking harus digunakan sepenuhnya, hingga sentimeter terakhir. Sesungguhnya, bahagian yang lebih padat mengandungi jumlah nutrien terbesar.
Daun kubis yang halus dan rangup dilengkapi dengan produk yang berbeza dan dibumbui dengan semua jenis bahan tambahan. Lobak Korea dan ketumbar adalah penambahan yang sesuai untuk salad dengan kubis Cina. Ini adalah gabungan produk yang saya cadangkan untuk dimasak hari ini. Salad akan berubah dengan rasa halus dan aroma yang lebih menyenangkan. Walaupun, jika dikehendaki, anda boleh menambah komposisi dengan produk mengikut kehendak anda. Sebagai contoh, jagung akan melembutkan rasa salad, membuat rasa kenyang ayam, keju tepu, dan wortel Korea memberikan rasa pedas dan pedas. Anda juga boleh menambah komposisi: daging, ayam, ikan kalengan, makanan laut, jagung, kacang polong, dll. Oleh itu, anda boleh bereksperimen dan mencari yang paling sesuai.
Lihat juga cara membuat salad dengan kubis Cina, kacang tanah, dan mustard Perancis.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 88 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 5 daun
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Cilantro - beberapa ranting
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Lobak Korea - 50 g
Langkah demi langkah penyediaan salad kubis Cina dengan wortel Korea dan ketumbar, resipi dengan foto:
1. Keluarkan jumlah daun yang diperlukan dari kepala kubis, basuh dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian potong dengan jalur nipis.
2. Basuh ketumbar, keringkan dan cincang halus.
3. Lipat kubis yang telah disiapkan dengan ketumbar dan wortel Korea ke dalam mangkuk yang dalam.
4. Peking salad kubis dengan wortel Korea dan ketumbar, garam, musim dengan minyak zaitun dan kacau. Dinginkan di dalam peti sejuk selama 15 minit dan hidangkan. Biasanya, makanan seperti itu dimakan sebaik sahaja disiapkan. Tidak lazim melakukannya untuk masa depan. Jika tidak, daun kubis akan melembutkan, kehilangan penampilan dan renyahnya yang cantik.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad kubis Cina Korea.
