Sebilangan besar salad kubis dan ham Cina dengan ketumbar, dibumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon, dapat dengan mudah menggantikan makan tengah hari atau menjadi makan malam yang lengkap. Cara memasaknya, baca resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kubis Cina ringan dan salad ham dengan ketumbar adalah pilihan terbaik untuk makanan percutian makanan. Kubis Cina, juga dikenali sebagai kubis Peking, adalah antara kubis putih dan salad. Kelembutan dan kesegaran daunnya yang lembut menjadikan Peking sebagai bahan pilihan dalam makanan ringan dan salad. Walaupun ia juga digunakan dalam penyediaan hidangan lain, dari sayur rebus hingga gulungan kubis dan smoothie. Dan kadar kalori yang rendah memungkinkan untuk menggunakan kubis dalam diet, seperti dalam resipi ini untuk salad rendah kalori. Walaupun jika anda ingin menjadikan makanan anda lebih memuaskan dan teliti, anda boleh memasukkan roti kering di dalam ketuhar, pembakar roti atau di dalam kuali. Crouton berliang akan merendam kelembapan yang lazat dan menambah nilai pemakanan pada salad.
Ham yang ditambahkan ke salad menambah rasa lebih enak pada salad. Ia boleh digunakan apa sahaja yang anda suka, atau anda boleh menggantinya dengan sosej kegemaran anda. Saladnya sangat sederhana dalam pelaksanaannya, dapat dikuasai oleh setiap suri rumah pemula, kerana mustahil untuk merosakkannya. Sebagai peraturan, hidangan seperti itu disebut lima minit, kerana mereka bersedia dalam masa yang singkat.
Lihat juga cara membuat salad dengan kubis Cina, bawang, daging babi dan crouton.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 98 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Kubis Cina (Peking) - daun 4-6
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Cilantro - beberapa ranting
- Ham - 100 g
- Lemon - 1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- Garam - secubit atau rasa
Langkah demi langkah penyediaan salad kubis Cina dan ham dengan ketumbar, resipi dengan foto:
1. Basuh jumlah daun kubis Peking yang diperlukan di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong ke jalur nipis.
2. Bilas ketumbar di bawah air yang mengalir, keringkan dan potong halus. Daripada ketumbar, anda boleh menggunakan atau menambahnya dengan ramuan lain: kemangi, thyme, pasli, arugula, dill …
3. Potong ham menjadi jalur, kiub bersaiz sederhana atau bentuk lain.
4. Letakkan semua makanan yang telah siap di dalam bekas yang dalam. Musim dengan garam dan perasakan dengan jus lemon yang baru diperah.
5. Tuangkan minyak zaitun (sayur) ke atas makanan dan kacau rata. Hantar salad kubis dan ham Cina dengan ketumbar ke peti sejuk selama 5-10 minit untuk menyejukkan dan sajikan ke meja. Salad semacam itu tidak disediakan untuk masa depan, selalunya ia dimakan sebaik sahaja disiapkan.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat salad kubis ham dan Cina.
