Buah yang sangat meluas dan berpatutan sebagai epal adalah sumber vitamin dan mineral terkaya. Tetapi anda juga boleh membuat pencuci mulut yang lazat dari produk yang kelihatan sederhana - diisi dengan prun dan kacang.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Buah yang disumbat adalah pencuci mulut yang cepat, sihat dan mudah. Anda boleh memasukkan apa sahaja yang anda mahukan, pir, tembikai, lada, aprikot, tembikai, buah ara, plum, mangga, alpukat, kurma, quince, dll. Tetapi hari ini kita akan bercakap mengenai epal, dari mana anda boleh menyediakan pelbagai jenis pencuci mulut. Walau apa pun, makanannya akan asli dan memuaskan, dan anda boleh menyajikannya dengan selamat di meja Tahun Baru, Krismas dan perayaan.
Epal yang dipanggang, dan juga yang disumbat, bukan sahaja hidangan yang enak, tetapi juga makanan yang sihat. Pektin, yang terbentuk dalam buah ketika dipanggang, sangat berguna untuk tubuh kita, terutama bagi orang yang mengalami masalah gastrointestinal. Prun, yang digunakan untuk pencuci mulut ini, mempunyai rasa yang cerah. Ia sedikit astringen, tetapi inilah sebabnya ia digunakan dalam banyak pinggan. Di samping itu, dia, seperti epal panggang, meningkatkan fungsi usus. Kenari menambah rasa kenyang dan rasa manis, ia sangat bermanfaat untuk otak. Namun, seperti yang anda lihat, pencuci mulut ini bukan sahaja enak, tetapi juga sangat sihat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 86 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Apple - 1 pc.
- Walnut - 2-3 biji
- Prun - 3-5 biji
Memasak epal yang disumbat dengan prun dan kacang:
1. Basuh epal di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan baik. Potong bahagian atas buah dari sisi di mana ekornya. Dengan menggunakan sudu teh, pisau sayur atau alat khas, potong inti epal dengan teliti. Lakukan ini dengan perlahan untuk memastikan bahagian bawah epal tetap utuh.
2. Basuh prun di bawah air yang mengalir dan lap kering dengan tuala kertas. Sekiranya terdapat tulang, angkat. Dan jika buah beri terlalu kering, rendam dalam air suam selama 10 minit, dan untuk kepuasan anda boleh mencurahkan buah kering dengan cognac atau rum.
3. Tumbuk epal dengan tusuk gigi di beberapa tempat supaya kulit tidak retak semasa memanggang. Isi separuh dengan prun, yang dipotong menjadi kepingan kecil.
4. Pecahkan walnut menjadi kepingan yang lebih kecil. Sekiranya mentah, masukkan ke dalam kuali yang bersih dan kering. Mereka menggoreng dengan cepat, jadi jangan biarkan mereka sebentar. Kemudian masukkan kacang ke dalam epal.
5. Letakkan prun di atas kacang dan ketatkan dengan kuat.
6. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar pencuci mulut sehingga epal lembut. Proses ini akan memakan masa tidak lebih dari 15 minit. Sekiranya epal berlebihan, mereka akan kehilangan bentuknya dan hanya merayap di atas pinggan. Anda juga boleh memasak di dalam ketuhar gelombang mikro. Hidangkan pencuci mulut panas, jika anda mahu, anda boleh mencurahkannya dengan coklat cair atau krim kegemaran anda.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak epal bakar.
