Bagaimana menggoreng kacang dengan betul dan enak? Resipi langkah demi langkah dengan foto kacang panggang di dalam microwave. Petua dan resipi video yang berguna.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak kacang panggang dalam ketuhar gelombang mikro
- Resipi video
Kacang panggang adalah kacang kecil yang disukai yang merupakan makanan berkhasiat yang berharga. Anda boleh membeli kacang panggang siap di kedai dan di pasar, tetapi lebih selamat membelinya mentah atau kulit luarnya dan memanggangnya di rumah. Kerana, pertama, tidak diketahui kapan dan bagaimana kacang panggang komersial diproses. Kedua, ia mungkin mengandungi kacang berkualiti rendah, tengik dan dengan bau yang tidak menyenangkan. Ketiga, kacang panggang buatan sendiri akan selalu berada di tahap tertinggi: rasa, warna, dan aroma sangat baik. Dari pelbagai cara memasak kacang tanah, pertimbangkan cara memanggangnya dalam microwave. Ketuhar gelombang mikro bukanlah perkara yang tidak dapat diganti, tetapi ia dianggap sebagai pembantu utama suri rumah. Ia menjimatkan masa, memanaskan semula makanan dengan cepat, tidak memerlukan minyak ketika memanaskan semula … Menggoreng kacang di dalamnya cukup mudah, terutamanya jika anda mengetahui keunikan dan kehalusan memasak.
- Dalam ketuhar gelombang mikro, kacang sering digoreng di sekamnya dan dibebaskan dari cengkerang.
- Sekiranya kacang tanah dibeli mentah dan tidak dikupas, cengkerang harus dikeluarkan.
- Sekiranya kacang-kacangan itu dikupas dari cangkang sendiri, maka tidak perlu dibasuh. Kemudian segelas kacang akan dimasak dalam 3-4 minit.
- Sekiranya anda membeli kacang tanah yang sudah dikupas dengan sekam nipis, lebih baik bilas dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian masa menggoreng adalah 5-6 minit.
- Kacang panggang dengan kekuatan tinggi pada 700-800 watt.
- Selang dibuat setiap minit memanggang untuk mengacau kacang. Ini mesti dilakukan dengan spatula kayu.
- Masak kacang dalam bekas yang rata. Anda boleh menggunakan pemacu gelombang mikro secara langsung.
- Bahagian maksimum kacang panggang sekali ialah 0.2 kg.
- Semasa memanggang kacang dalam ketuhar gelombang mikro, kesediaan tidak ditentukan oleh warna. Berdasarkan warna, kacang mungkin sedikit matang. Lebih baik menyejukkan kacang dan merasainya.
- Jangan keluarkan kacang tanah dari ketuhar gelombang mikro selama 10 minit, dan selama ini ia akan siap.
- Kacang tanah digoreng tanpa bahan tambahan, tetapi anda boleh membumbui sedikit garam. Maka akan terasa lebih enak dan sesuai dengan bir. Dan jika anda membuatnya manis, taburkan dengan gula, maka ini akan melengkapkan teh atau wain.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 622 kcal.
- Porsi - jumlah apa pun
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
Kacang tanah - kuantiti apa pun
Langkah demi langkah memasak kacang panggang dalam ketuhar gelombang mikro, resipi dengan foto:
1. Pilih kacang mentah dengan sekam utuh, warna merah jambu yang menyenangkan dan aroma yang menyenangkan. Basuh di bawah air yang mengalir, tetapi jangan lama-lama, supaya tidak menguap dan tidak merendam. Paling senang dilakukan dalam penyaring besi halus. Keringkan dengan baik dengan serbet kertas dan letakkan di permukaan rata dalam satu lapisan sehingga kering.
2. Hantar ke microwave. Jangan tutup! Hidupkan kuasa maksimum dan masak selama 1-1.5 minit. Kemudian keluarkan dari ketuhar gelombang mikro, kacau dengan spatula kayu dan kembali ke oven lagi. Teruskan memasak selama 3-4 minit lagi, kacau dan perasakan setiap minit.
3. Biarkan kacang panggang yang sudah siap di dalam ketuhar gelombang mikro selama 10 minit. Kemudian baringkan di atas meja dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Kacang tanah mempunyai ketumpatan tinggi, sehingga ia sejuk dalam 20-30 minit. Kupas kacang yang telah disejukkan dan hidangkan. Sekiranya anda menggoreng kacang dengan tidak betul, ia mungkin dimasak terlalu banyak di luar dan mentah di bahagian dalam.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kacang goreng dalam ketuhar gelombang mikro.
