Set minimum produk, masa 20 minit dan sarapan panas yang enak untuk seisi keluarga akan berada di atas meja. Halus, enak, aromatik, gebu dan senang disediakan - lempeng epal dengan kefir. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak penkek epal pada kefir
- Resipi video
Pancake adalah salah satu resipi sarapan yang paling disukai yang tidak akan pernah anda bosan. Dari jenis yang paling pelbagai, penkek epal adalah yang paling popular, dan boleh dimasak sepanjang tahun, kerana epal sentiasa tersedia untuk dijual. Hari ini kita akan memasak penkek epal dengan kefir. Resipi sangat mudah untuk disediakan. Setiap orang telah mencubanya lebih dari sekali pada zaman kanak-kanak. Makanan istimewa seperti ini sangat enak untuk dimasak pada musim sejuk dan musim bunga, apabila epal buatan sendiri tidak lagi harum dan berair seperti pada musim panas dan musim luruh. Dan dalam pancake, mereka akan berkilau dengan warna perasa baru.
Resipi pencuci mulut ini sangat mudah. Pada masa yang sama, hidangan dangkal ini, seperti yang dilihat pada pandangan pertama, dapat diubah menjadi sorotan yang nyata. Untuk aroma, anda boleh menambah kayu manis, vanila, kapulaga, bunga cengkih, dan rempah lain. Sebagai tambahan kepada epal, anda boleh menambahkan titisan coklat, pir dan buah-buahan lain ke dalam adunan agar sesuai dengan citarasa anda. Sekiranya tidak ada kefir, pancake dapat dimasak dalam susu masam, susu panggang dan yogurt. Mereka juga akan sedap dengan susu segar atau panggang, atau krim masam yang dicairkan dengan air. Epal boleh dikupas atau dikupas, parut kasar atau dipotong menjadi kepingan, helai, kiub.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 158 kcal.
- Hidangan - 15-18
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Epal - 2 biji.
- Telur - 1 pc.
- Garam - secubit
- Kefir - 150 ml
- Gula - 50 g atau secukup rasa
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Tepung - 150 g
Langkah demi langkah penyediaan penkek epal pada kefir, resipi dengan foto:
1. Basuh dan keringkan epal dengan tuala kertas. Keluarkan kotak biji dan parut kasar atau potong kiub kecil. Masukkan kefir suhu bilik dan pukul telur, juga suam. Oleh kerana soda akan ditambahkan ke dalam adunan, dan ia hanya bertindak balas dengan produk susu yang diperam hangat. Oleh itu, bawa mereka keluar dari peti sejuk terlebih dahulu untuk memanaskannya.
2. Seterusnya masukkan tepung, garam, gula dan baking soda. Dianjurkan untuk menyaring tepung melalui ayakan halus. Ini akan memperkayakannya dengan oksigen, dan penkek akan lebih lembut dan gebu.
3. Kacau makanan hingga sebati dan sebati, sehingga tidak ada ketulan tepung.
4. Letakkan kuali di atas dapur, masukkan minyak sayuran dan panaskan. Ambil sebahagian adunan dengan satu sudu besar dan masukkan ke dalam kuali. Goreng pancake di atas api sederhana hingga coklat keemasan dan balikkan ke bahagian lain.
5. Terus menggoreng di sisi lain selama kira-kira 2-3 minit sehingga coklat keemasan. Hidangkan penkek epal kefir dengan krim masam, jem, jem, susu pekat, mentega. Topping yang dipilih secara kompeten akan menjadikan pencuci mulut apa pun menjadi karya agung. Anda juga dapat menunjukkan imaginasi anda dan membuat persembahan dan persembahan yang indah. Contohnya, susun penkek dan hiaskan dengan beri segar atau bahagian atas dengan sos manis.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak penkek epal pada kefir.
