Sarapan yang lazat selalu menjadi permulaan yang baik untuk hari ini! Dan jika ia disediakan untuk orang yang disayangi, maka itu adalah dua kali ganda indah! Lempeng epal manis dan sihat dengan coklat adalah pilihan terbaik untuk sarapan yang menarik dan enak.
Resipi penkek ini sangat mudah. Anda hanya perlu menambahkan dua komponen tambahan pada doh klasik: epal dan coklat chip. Hasilnya, anda akan mendapat hidangan biasa, tetapi dalam "peranan" baru. Hidangkan lempeng terbaik dengan kopi, koko, atau coklat panas, dan untuk kecantikan dan rasa, anda boleh menuangkan krim atau sudu ais krim ke atasnya. Saya pasti bahawa penkek epal dan coklat akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk penkek standard biasa.
Kelebihan penkek
Kebaikan dan keburukan coklat dan epal telah lama dibincangkan oleh doktor dan pakar pemakanan. Oleh itu, agar produk ini dapat memberi manfaat hanya kepada tubuh kita, mari kita bosan, siapa yang boleh makan penkek dan siapa yang tidak boleh.
1. Epal
Epal mengandungi banyak vitamin (C, B1, B2, P, E), termasuk mangan dan kalium. Selain itu, epal adalah sumber zat besi, dan ia mudah disenyawakan. Buah-buahan ini digunakan semasa selesema dan rawatan penyakit yang teruk, misalnya, tumor ganas. Kalium di dalamnya membantu menormalkan tekanan darah, dan kalsium penting untuk menguatkan tisu tulang dan email gigi. Serat diserap oleh badan untuk waktu yang lama, dan untuk jangka masa yang panjang tidak membenarkan anda merasa lapar. Pektin meningkatkan warna kulit, kesegaran kulit dan meningkatkan keremajaan. Dan yang paling penting, selepas rawatan panas, epal secara praktikal tidak kehilangan nutrien.
Walau bagaimanapun, seseorang tidak boleh lupa bahawa walau seberapa baik epal, mereka boleh membahayakan tubuh kita, terutama yang mengalami gastritis, ulser perut dan ulser duodenum. Juga, epal manis tidak digalakkan untuk pesakit dengan dystonia kardiovaskular.
2. Coklat
Penggunaan coklat secara sistematik akan memungkinkan untuk menormalkan fungsi platelet (platelet), yang menghalang pembentukan gumpalan darah di saluran otak dan jantung. Coklat kaya dengan kalsium, fosforus dan magnesium. Kalsium menguatkan tisu tulang, magnesium mengatur metabolisme sel, dan fosfor menyuburkan otak. Tianin yang terdapat dalam coklat menghalang pembentukan plak dan mempunyai sifat antibakteria. Fluorida dan fosfat menguatkan gigi, dari mana coklat tidak akan menyebabkan kerosakan gigi. Dan sifat coklat yang paling berharga adalah kemampuannya untuk bersorak. Oleh itu, di saat-saat kesedihan dan kesedihan, sudah cukup untuk makan sekeping coklat kecil, dan hidup akan menjadi lebih indah.
Tetapi, tidak kira seberapa berguna coklat, sekiranya penyakit sistem pencernaan, ia mesti digunakan dengan berhati-hati. Kerana dalam kes ini, coklat boleh bertindak sebagai pencahar. Jangan terlalu banyak menggunakan coklat untuk masalah sistem kardiovaskular.
Baca artikel kami mengenai faedah coklat gelap
- Kandungan kalori setiap 100 g - 215 kkal.
- Hidangan - 20
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Tepung - 1 gelas
- Susu - 150 ml
- Telur - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Coklat gelap - 50 g
- Garam - secubit
- Gula secukup rasa
- Minyak sayuran halus - untuk menggoreng
Memasak lempeng epal dengan coklat
1. Bilas dan keringkan epal. Kupas kulit epal dengan pengupas sayur (pisau sayur), kerana dengan itu anda akan mengurangkan pulpa epal. Sekiranya tidak ada pisau seperti itu, cuba gunakan pisau biasa dengan berhati-hati. Juga, gunakan pisau yang direka khas untuk mengeluarkan inti dari epal.
2. Parut pulpa epal pada parut kasar.
3. Agar tepung diperkaya dengan oksigen, tumis melalui ayak dan tambahkan ke dalamnya epal parut, garam, gula dan pukul dalam telur.
4. Pecah coklat menjadi kepingan kecil dengan pisau.
5. Dan masukkan ke dalam bekas dengan semua bahan.
6. Campurkan semua makanan dengan baik. Doh anda mestilah halus dan pekat.
7. Sekarang tuangkan susu pada suhu bilik dan uli doh sekali lagi. Konsistensinya harus seperti krim masam pekat.
8. Panaskan kuali dengan mentega dan masukkan adunan ke dalamnya dengan satu sudu besar, membentuk penkek bujur.
9. Goreng pancake epal dengan coklat selama kira-kira 2 minit di kedua-dua belah dan hidangkan.
Resipi video untuk membuat penkek epal:
