Hari ini banyak orang berusaha untuk makan dengan betul dan rasional. Ini membolehkan anda menjaga bukan sahaja kesihatan, tetapi juga sosok yang cantik. Pemakanan diet dan sukan merangkumi hidangan keju kotej, seperti kaserol, yang akan kita masak.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Saya ingin menumpukan ulasan hari ini kepada kaserol curd diet yang dimasak tanpa tepung. Selain itu, makanan akan dipanggang dengan cara yang tidak begitu biasa, di dalam ketuhar, tetapi di atas kompor di atas api di dalam kuali. Terima kasih kepada bahasa yang perlahan, ternyata sangat lembut. Pencuci mulut sesuai bukan sahaja untuk makanan bayi dan makanan, tetapi juga untuk semua orang yang hanya menyukai keju kotej. Ia disediakan dengan sangat mudah dan mudah; mana-mana tukang masak pemula dapat mengatasinya.
Di samping itu, puri labu dan semolina ditambahkan ke kaserol. Oleh itu, pencuci mulut juga diperkaya dengan vitamin dan mineral, yang menjadikannya sesuai untuk kanak-kanak. Komponen selebihnya juga sangat sederhana. Keju kotej segar adalah satu kemestian. Sekiranya anda merasakan sedikit rasa masam, maka jangan menggunakannya lagi kerana tidak mustahil untuk mengganggunya walaupun dengan gula. Di samping itu, anda boleh mempelbagaikan hidangan dengan menambahkan buah, aprikot kering atau prun. Anda boleh menghidangkan kaserol curd sebagai hidangan bebas, sebagai pencuci mulut ringan, atau sebagai makanan ringan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 123 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 300 g
- Semolina - 3 sudu besar
- Pure labu - 150 g
- Telur - 2 biji.
- Zest oren - 1 sudu kecil
- Gula - 5 sudu besar
- Garam - secubit
Memasak kaserol curd dalam kuali dengan puri labu
1. Tuangkan semolina ke dalam mangkuk, masukkan gula dan kacau.
2. Masukkan dadih dan kacau lagi. Ingat bahawa keju kotej sangat berguna dalam 3-5 hari selepas pengeluaran. Maka boleh dirawat dengan panas tanpa rasa takut.
3. Masukkan puri labu dengan serutan oren.
4. Tuangkan kuning telur, kacau dan biarkan adunan selama setengah jam agar semolina tersebar. Jika tidak, biji-bijian akan terasa pada gigi pada produk siap.
5. Selepas waktu ini, pukul protein dengan secubit garam ke dalam campuran pekat dan stabil.
6. Masukkan perlahan-lahan protein yang telah disebat ke dalam adunan dan kacau perlahan.
7. Griskan loyang dengan mentega, marjerin atau sejajar dengan perkamen. Ini perlu agar pencuci mulut tidak membakar. Saya cadangkan mengambil kuali yang tebal. Ia akan memberi pemanasan yang lebih baik. Seterusnya, letakkan doh, ratakan rata dan letakkan pinggan di atas dapur, hidupkan api minimum.
8. Letakkan penutup pada pencuci mulut dan masak selama kira-kira 50 minit. Sekiranya anda mempunyai pembahagi api, letakkan di bawah periuk. Ini akan memastikan bahawa makanan dimasak sama rata. Jangan gunakan api yang tinggi, atau kaserol akan terbakar atau tetap lembab.
9. Hidangkan produk siap dengan suam. Gunakan dengan krim masam, krim, madu, atau jem. Simpan barang bakar di dalam peti sejuk selama 3 hari. Ternyata kaserol curd dalam kuali di atas kompor, tidak kurang berair daripada dibakar di dalam oven. Dan, menurut chef dan chef berpengalaman, rasanya sama sekali tidak berbeza dengan hidangan oven klasik. Resipi ini sangat berguna untuk suri rumah yang tidak mempunyai ketuhar.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kaserol curd dalam kuali.
