Nikmati orang yang anda sayangi dan bakar dadih lembut, lembut dan enak dengan semolina dan strawberi dalam kuali. Adalah cukup untuk mengambil makanan segar, melengkapkan diri dengan resipi langkah demi langkah dengan foto dan merawat keluarga anda dengan pencuci mulut yang sihat.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak keju kotej dengan semolina dan strawberi dalam kuali
- Resipi video
Inilah resipi sihat untuk sarapan cepat buatan sendiri yang lazat. Asas rawatannya adalah keju kotej yang kaya dengan vitamin dan kalsium. Banyak hidangan lazat disediakan daripadanya, tetapi hari ini kita akan bercakap mengenai keju kotej dengan semolina dan strawberi. Mereka disediakan dengan pelbagai cara: mereka dibakar di dalam ketuhar, dalam periuk perlahan, dalam kuali, dalam acuan bahagian khas, satu kaserol besar, kue keju bulat kecil, ditambah dengan buah-buahan kering, buah segar dan buah-buahan, kacang-kacangan, dan lain-lain. Tetapi resipi yang paling popular tetap ada - keju kotej dengan semolina dalam kuali.
Sebelum memasak, saya akan memberikan beberapa petua berguna untuk menjadikan hidangan itu sihat dan enak.
- Untuk membuat dadih berfungsi dengan baik, jangan masukkan banyak gula dan telur. Jika tidak, anda mendapat adunan.
- Bahagian klasik untuk 500 g keju kotej adalah 1 telur dan 2 sudu besar. Sahara.
- Untuk menjadikan produk lebih lembut, tutup periuk dengan penutup.
- Beli keju kotej dengan konsistensi biasa. Produk yang sangat lembap akan membuat dadih menjadi kental, terlalu kering - hidangan tidak akan mengekalkan bentuknya dengan baik.
- Sekiranya keju kotej sangat lembap, pertama keluarkan whey dari itu dengan menggantung produk dalam kain kasa. Atau tambahkan lebih banyak semolina atau beberapa sudu tepung ke dalam adunan.
- Lunak keju kotej kering dengan susu, krim masam, kefir.
- Gunakan keju kotej lemak sederhana, kerana kandungan lemak mempengaruhi kehebatan produk. Semakin tinggi kandungan lemak, semakin tinggi syrniki.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 154 kcal.
- Hidangan - 15-17 pcs.
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 500 g
- Semolina - 2 sudu besar
- Stroberi - 10 buah beri
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - secubit
- Gula - 3 sudu besar
- Telur - 1 pc.
Langkah demi langkah memasak keju kotej dengan semolina dan strawberi dalam kuali, resipi dengan foto:
1. Masukkan dadih ke dalam mangkuk dan ingat dengan garpu untuk memecahkan semua ketulan. Masukkan semolina, secubit garam dan gula. Kacau makanan.
2. Masukkan telur ke dalam adunan dan campurkan semula bahannya. Biarkan adunan selama 15 minit agar semolina membengkak dan mengembang. Sekiranya ini tidak dilakukan, maka dalam bentuk siap ia akan mengisar pada gigi anda.
3. Pada masa ini, basuh dan keringkan strawberi, angkat ekor dan potong kecil. Masukkan buah beri ke dalam adunan dan kacau hingga rata.
4. Letakkan kuali di atas dapur, masukkan minyak sayuran dan panaskan. Taburkan tangan anda dengan tepung dan bentuk dadih rata bulat dengan diameter 4-5 cm dan tinggi 1 cm. Letakkannya di bahagian bawah kuali dan goreng dengan api sederhana hingga coklat keemasan. Balikkan dan masak hingga masak. Hidangkan keju kotej panas dengan semolina dan strawberi dalam kuali dengan krim masam, krim, coklat cair, susu pekat dan topping lain.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak keju kotej dengan semolina.
