Bulan September adalah musim labu, ketika suri rumah mula menyediakan pelbagai hidangan dari produk ini. Saya menawarkan resipi yang lazat untuk memasak labu dan kaserol keju kotej.
Kandungan:
- Ciri-ciri memasak
- Kelebihan labu
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Ciri-ciri memasak labu dan kaserol keju kotej
Sebarang kaserol labu sangat mudah dan sukar disediakan, walaupun untuk tukang masak dan suri rumah yang belum berpengalaman. Juga, tidak ada pengetahuan masakan yang diperlukan. Perkara utama adalah mengikuti semua cadangan dan langkah memasak langkah demi langkah yang digariskan dalam resipi, maka kaserol pasti akan menjadi lazat.
Dalam resipi ini, kaserol labu dimasak dengan keju kotej. Walau bagaimanapun, anda boleh menggabungkan labu dengan pelbagai jenis makanan. Segala buah segar dan beku, kismis, aprikot kering, kacang, kelapa, coklat, madu, dll sesuai untuk kaserol manis. Casserole masin boleh dibuat dengan cendawan, daging asap, daging cincang, keju, nasi, dan semua jenis sayur-sayuran. Di samping itu, rasa kaserol dapat disesuaikan dengan rempah dan ramuan tambahan. Halia, lada tanah, thyme, biji jintan, kapulaga, rosemary, kayu manis sesuai dengan labu.
Kelebihan labu dalam kaserol dengan keju kotej
Casserole labu, dan pelbagai hidangan dengan sayur ini, sangat berguna dan merupakan bahagian penting dalam diet yang sihat untuk semua orang. Hampir semua hidangan labu dianggap yang terbaik dalam menu makanan dan disyorkan untuk pencegahan pelbagai penyakit. Contohnya, labu mendorong penurunan berat badan dan meningkatkan metabolisme.
Kehadiran labu secara berkala dalam diet akan membantu menyembuhkan penyakit kardiovaskular, batu empedu dan penyakit kulit, memperbaiki penglihatan, menyingkirkan kegemukan, insomnia dan selsema.
Kandungan kalium yang tinggi dalam labu akan menguatkan saluran darah, memperbaiki fungsi jantung dan menyembuhkan anemia kekurangan zat besi. Juga, sifat bermanfaat janin akan memulihkan enamel gigi, memusnahkan parasit usus, meningkatkan potensi lelaki dan menguatkan sistem saraf.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 113 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Labu - 250 g
- Keju kotej - 250 g
- Susu - 200 ml
- Semolina - 3 sudu besar
- Telur - 1 pc.
- Mentega - 100 g
- Gula secukup rasa
- Garam - secubit
Membuat kaserol labu dan keju kotej
1. Pertama sekali, sediakan labu, kupas, basuh pulpa dan parut pada parut kasar atau potong. Masukkan labu ke dalam periuk, tutup dengan air dan masak dengan penutupnya sehingga lembut. Periksa kesediaan produk dengan pisau.
2. Tiriskan periuk dan gunakan penggiling kentang atau pengisar untuk menghancurkan labu ke dalam puri labu.
3. Serentak dengan labu, letakkan bubur semolina di atas dapur. Tuang susu ke dalam periuk atau bekas lain, masukkan semolina, gula dan bakar. Apabila susu mendidih, kecilkan api hingga terkecil dan masak bubur sehingga benar-benar menyerap semua susu. Selepas itu, biarkan bubur sejuk sedikit.
4. Sekarang mulakan menyediakan adunan. Masukkan dadih ke dalam bekas yang dalam, yang anda ingat dengan garpu untuk menguli semua ketulan.
5. Tuangkan semolina dan kacau rata.
6. Masukkan mentega pada suhu bilik.
7. Sedikit demi sedikit masukkan puri labu ke dalam adunan, kacau sedikit demi sedikit.
8. Pukul telur ke dalam bekas tinggi dan masukkan sedikit gula.
9. Dengan pengadun atau pengisar, pukul telur putih dan isi dua kali ganda.
10. Tuangkan jisim telur ke dalam adunan dan kacau perlahan-lahan untuk mengelakkan telur mengecut.
sebelas. Griskan penaik dengan mentega dan pindahkan ke doh. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan hantar kaserol labu untuk bakar selama 20-25 minit. Biarkan kaserol yang sudah siap sejuk, hias dengan kepingan buah jika mahu dan sajikan dengan teh yang baru diseduh.
Lihat juga resipi video untuk membuat kaserol labu dengan keju kotej:
