Labu sesuai dengan sayur-sayuran apa pun, enak dengan daging dan bubur. Dan anda juga boleh memasak hidangan yang sangat enak di dalamnya - resipi dengan foto panggang dengan sayur-sayuran dalam labu.
Kandungan resipi dengan foto:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah Memasak Panggang Labu
- Resipi video
Panggang dengan sayur-sayuran dalam labu adalah hidangan yang dipenuhi dengan aroma daging, sayur-sayuran dan rempah yang enak. Resipi seperti itu adalah penemuan sebenar, kerana, pada prinsipnya, makanan sehari-hari dalam persembahan ini berubah menjadi karya seni kuliner. Lebih-lebih lagi, mana-mana nyonya rumah boleh menjadi penemu utama, anda hanya perlu menggunakan sedikit khayalan.
Labu itu dijinakkan dan mula tumbuh di Mexico pada abad ke-5 SM, sayur yang lebih tua daripada jagung, orang Amerika Amerika makan. Peralatan dibuat dari buah yang paling berjaya.
Seiring dengan kemampuannya yang luar biasa untuk digabungkan dengan pelbagai produk, labu mempunyai sejumlah khasiat yang memberi kesan yang baik kepada seluruh tubuh manusia. Ini adalah penyembuh penyakit usus dan sistem genitouriner yang terbaik dan paling berjaya. Di samping itu, ia kaya dengan karotena, tiamin, vitamin C, E, D, PP. Dan fosforus dan tembaga yang terdapat di dalam pulpa mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan semula darah.
Selama beratus-ratus tahun, penyembuh Asia telah menggunakan labu dalam ritual ajaib, membuat azimat yang melindungi dari roh jahat, yang dirancang untuk menarik kekayaan, dan merawat kemandulan.
Labu ditanam di semua pelosok dunia, ia tidak tumbuh kecuali di iklim Arktik yang keras. Oleh itu, terdapat banyak resipi untuk hidangan dan kaedah memasak buah berair yang cerah ini. Dan kerana mengekalkan kualiti dan kesegarannya dalam jangka masa yang lama, anda boleh memasaknya sepanjang musim sejuk, menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang lazat dan sihat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 76 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 1 jam 10 minit
Bahan-bahan:
- Muscat pelbagai labu - 1 kg
- Babi - 500 g
- Kentang - 200 g
- Lobak - 100 g
- Bawang - 100 g
- Tomato - 70 g
- Kacang hijau - 70 g
- Terung - 70 g
- Minyak bunga matahari - 100 g
- Hijau ketumbar untuk hiasan - 30 g
- Garam - 15 g
- Lada merah panas - 15 g
Langkah demi langkah memasak panggang dengan sayur-sayuran dalam labu
1. Basuh daging di bawah air yang mengalir, potong kiub bersaiz sederhana 2 * 2 cm.
2. Tuangkan separuh minyak bunga matahari ke dalam kuali, panaskan sedikit, kemudian masukkan daging cincang. Apabila digoreng sedikit, kurangkan sedikit gas di bawah kuali, terus goreng, kacau sekali-sekala.
3. Kupas bawang dan potong halus dan nipis. Masukkan bawang cincang ke dalam kuali ke daging.
4. Setelah menjadi telus, masukkan kacang hijau ke dalam menggoreng.
5. Kupas wortel dan potong menjadi kepingan nipis.
6. Rebus tomato dengan air mendidih, setelah kulit pecah, kupas dan potong halus sehingga "menetes" sedikit.
7. Masukkan hirisan lobak merah dan tomato ke dalam kuali, campurkan semuanya sehingga sebati.
8. Sementara sebilangan sayur-sayuran digoreng dalam kuali, kupas kentang dan potong menjadi kiub kecil. Kemudian masukkan ke dalam menggoreng dalam kuali.
9. Garam bulatan terung, apabila mereka memberikan jusnya, peras ringan. Potong menjadi jalur nipis.
10. Masukkan terung ke dalam penggorengan apabila semua bahan di dalam kuali hampir siap, tambahkan garam, lada panas dan campurkan semuanya sehingga sebati. Panggang kami sudah siap, sisihkan kuali sehingga sejuk.
11. Sekarang mari kita mula menyediakan "periuk". Potong labu menjadi dua, kita mendapat dua bahagian yang hampir sama. Dengan menggunakan pisau dan sudu tajam, mengikis dan memotong lebihan pulpa dari itu untuk membentuk kemurungan. Ketebalan dinding, sesuai dengan resipi panggang dalam labu dengan sayur-sayuran, harus mencapai sedikit kurang dari satu sentimeter untuk memanggang dengan baik. Lubricate sayur dari dalam dengan minyak bunga matahari. Kami juga melumurkan loyang atau gelas pembakar, letakkan labu yang sudah berminyak di atas loyang dan rendam di dalam ketuhar selama 5-7 minit sehingga sedikit panggang.
12. Setelah tarikh akhir, kami mengeluarkan labu, mengisi "periuk" dengan sayur-sayuran goreng, cuba meletakkan panggang dengan cukup ketat, kerana sayur-sayuran akan "duduk" sedikit semasa proses penaik.
13. Tutup labu dengan kuat dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar selama 40 minit. Setelah siap, keluarkan panggang dengan sayur-sayuran dalam "periuk", angkat kerajang, hidangkan. Separuh labu direka untuk satu hidangan, sajikan panas di atas pinggan. Selamat menjamu selera!
Panggang dengan sayur-sayuran dalam labu adalah hidangan yang sangat lazat, sihat dan berkesan. Ia cerah, cantik dan yang paling penting, kelihatan asli di atas meja, menggabungkan daging dan sayur-sayuran, menjadi hidangan lengkap dalam makanan manusia. Setelah menyiapkan panggang asli ini, anda akan menggembirakan orang yang anda sayangi, kerana sayur-sayuran yang cerah dengan penampilannya akan menggembirakan mana-mana orang.
Resipi video untuk panggang dengan sayur-sayuran dalam labu
1. Cara memasak panggang dengan sayur-sayuran dalam labu:
2. Resipi untuk panggang dengan sayur-sayuran dalam labu:
