Lezat dan berpatutan, ringan untuk perut dan pada masa yang sama mengisi, makan malam sesuai untuk seisi keluarga - salad sayuran panggang yang hangat. Memasak hidangan sayur yang sihat.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Salad hangat dari sayur-sayuran panggang adalah hidangan makanan yang akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk makanan segera berlemak. Kaedah rawatan haba ini membolehkan anda mengekalkan jumlah nutrien maksimum dalam sayur-sayuran. Salad seperti itu disediakan dari sebarang bahan dan sangat cepat. Ia boleh dilakukan dengan kemahiran asas memasak. Sayuran bakar lazat baik sebagai lauk dan sendiri. Ia boleh dimasak di rumah dengan ketuhar atau berkelah di negara ini. Salad seperti ini lazat tidak hanya hangat atau panas, setelah menyejukkannya tetap tidak aromatik dan enak. Hidangan seperti ini sesuai untuk makan malam yang cepat, apabila tidak ada masa untuk memasak hidangan yang kompleks, dan anda tidak mahu makan berlebihan sebelum tidur dan memuatkan perut anda.
Salad ini dibuat dari sayur-sayuran sederhana: labu, bit dan wortel. Tetapi anda boleh memanggang pelbagai jenis makanan. Sebagai contoh, adalah wajar untuk menambah hidangan ini dengan kentang panggang, paprika, tomato, dll. Juga, salad boleh ditambah dengan buah-buahan: epal, pir, anggur, dll. Buah dan kacang kering baik. Salad ini dibumbui dengan rempah, sayur atau minyak zaitun, pelbagai sos pucat, dll.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 51 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit untuk memotong makanan, 30-60 minit untuk memanggang sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- Labu - 200 g
- Lobak - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk berpakaian
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Sauerkraut - 100 g
- Beets - 1 pc.
Langkah demi langkah penyediaan salad hangat dari sayur-sayuran panggang, resipi dengan foto:
1. Basuh wortel, bit dan labu di bawah air yang mengalir untuk membersihkan kotoran. Keringkan dengan tuala kertas dan bungkus setiap sayur secara berasingan dengan kerajang sehingga tidak ada tempat kosong. Anda tidak perlu mengupas kulitnya. Letakkan sayur-sayuran di atas loyang dan hantar untuk bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Labu akan siap dalam 15-20 minit, wortel dalam setengah jam, dan bit boleh dipanggang hingga 1.5 jam, bergantung pada ukurannya. Oleh itu, cubalah kesediaan mereka dengan tusuk gigi kayu. Tumbuk makanan dengan sebatang kayu, jika mudah memasukkan sayur-sayuran, maka mereka sudah siap.
2. Keluarkan sayur-sayuran yang telah dipanggang dari oven, buka dari kerajang dan sejukkan sedikit agar tidak membakar diri.
3. Kemudian kupas bit dan potong kiub sederhana. Keluarkan kulit dari labu dan potong juga.
4. Kupas wortel dan potong seperti produk sebelumnya. Hantar ke sayur-sayuran dan tambah sauerkraut.
5. Musim salad dengan minyak sayuran, garam secukup rasa dan kacau. Minum suam sebaik sahaja dimasak. Tetapi jika ia sejuk, tetap tidak enak.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad sayur bakar.
