TOP 5 resipi dengan foto untuk Hari Valentine dalam bentuk hati. Pencuci mulut yang sederhana dan lazat di rumah. Resipi video.
14 Februari - Hari Valentine - Hari Valentine. Pasangan yang jatuh cinta di seluruh dunia mengakui perasaan mereka satu sama lain, dan mempersembahkan hadiah dan valentine sebagai tanda cinta. Tetapi jika anda ingin bukan sahaja menggembirakan, tetapi juga untuk mengejutkan orang yang anda sayangi, sediakan hidangan percutian yang lazat. Pada Hari Valentine, nyatakan keprihatinan anda kepada orang yang anda sayangi dengan hadiah masakan dan makan malam dengan cahaya lilin. Sediakan makanan yang lazat dan hiasnya dalam bentuk hati. Hadiah seperti itu akan kekal dalam ingatan anda sepanjang hayat! Bahagian ini dikhaskan untuk resipi Hari Valentine. Di sini anda akan menemui resipi TOP 5 untuk 14 Februari yang akan memberi inspirasi kepada anda untuk melakukan masakan.
Gulung coklat biskut dengan hati
Roll Valentine Sponge Roll dengan Hati. Pencuci mulut sedap, cantik dan asli. Ini adalah idea yang bagus untuk mengakhiri makan malam romantis yang meriah atau, sebaliknya, mulakan hari yang indah ini dengan sarapan yang indah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 382 kcal.
- Hidangan - 1 gulungan
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 4 biji.
- Kefir - 90 ml
- Serbuk koko - 20 g
- Krim masam - 100 g
- Minyak sayur - 100 ml
- Coklat susu - 50 g
- Pewarna makanan merah kering - 5 g
- Gula - 60 g
- Garam - di hujung pisau
- Serbuk penaik untuk doh - 0,5 sudu kecil
- Tepung - 160 g
- Gula tepung - 100 g
- Soda penaik - 0,5 sudu kecil
- Mentega - 100 g
- Susu pekat - 100 g
Membuat gulungan coklat biskut dengan hati:
- Buat sedikit doh jantung. Untuk melakukan ini, pukul 1 telur ke dalam mangkuk, tambah gula tepung dan pukul hingga putih dengan pengadun. Tuangkan pewarna ke dalam campuran telur gula dan pukul lagi sehingga adunan berwarna sepenuhnya. Tambahkan pewarna untuk warna adunan yang kaya jika perlu.
- Campurkan kefir pada suhu bilik dengan soda dan kacau. Ia akan segera mulai "menggelegak" dan sedikit meningkat jumlahnya. Tuangkan minyak sayuran ke kefir dan kacau hingga sebati.
- Satukan tepung dengan serbuk penaik dan garam, dan campurkan semuanya sehingga sebati.
- Gabungkan tiga jisim: telur, tepung yang diayak dan kefir. Menguli doh untuk bahagian tengah gulung.
- Gariskan hidangan penaik dengan perkamen, sikat dengan mentega dan tuangkan adunan. Hantar ke ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 20 minit.
- Keluarkan kerak merah yang dibakar dari oven, angkat kerajang dan biarkan selama 1 jam di dalam peti sejuk sehingga sejuk. Setelah sejuk, potong hati dengan menggunakan bentuk khas.
- Untuk membuat adunan biskut, gabungkan telur yang tinggal dengan gula dan pukul dengan pengadun. Satukan tepung dengan serbuk koko, tambah ke jisim telur dan uli adunan.
- Tutup loyang dengan perkamen, minyak dengan minyak sayuran dan tuangkan adunan untuk membuat kek setebal 1-1,5 cm. Hantar kek untuk bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 15 minit.
- Gulung kek span panas yang telah siap menjadi dua, bungkus setiap tepi ke dalam, dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam.
- Untuk krim, potong mentega lembut ke dalam kiub dan letakkan di dalam mangkuk. Masukkan susu pekat dan pukul sebati dengan pengadun. Masukkan krim masam dan pukul lagi. Masukkan krim yang sudah siap, jangan terlalu pekat di dalam peti sejuk.
- Buka kek span coklat dan sikat bahagian dalamnya dengan krim yang disediakan.
- Sambungkan hati yang terputus dengan erat antara satu sama lain dan lipatkannya satu demi satu.
- Griskan hati yang dilipat di semua sisi dengan krim dan letakkan di tengah gulungan.
- Gulungkan gulungan menjadi bentuk jantung dan sebarkan krim di atas. Jangan minyak pada bahagian yang akan terletak di atas pinggan.
- Masukkan coklat roll ke dalam peti sejuk selama 10 minit hingga mengeras selama 20 minit.
Jeli lapisan dua dengan strawberi
Tempat penting dalam menu untuk Hari Valentine akan mengambil pencuci mulut, resipi yang diberikan di bawah. Jeli dua lapis dengan strawberi, berbentuk hati merah, bukan hanya makanan yang indah dan enak, tetapi juga mudah dicerna oleh perut. Oleh itu, makanan ini sangat sesuai untuk melengkapkan makanan yang enak.
Bahan-bahan:
- Stroberi - 450 g
- Krim 10% lemak - 250 ml
- Gula - 120 g
- Vanilla pod - 0.5 pcs.
- Jus lemon - 1 sudu besar
- Gelatin - 3.5 sudu kecil
Penyediaan Strawberry Double Layer Jelly:
- Tuangkan gelatin (1, 5 sudu kecil) dengan plum (3 sudu besar) dan biarkan selama 10 minit.
- Potong polong vanila separuh memanjang dan mengikis bijinya.
- Tuang baki krim, gula (50 g) dan biji vanila ke dalam periuk. Panaskan makanan, tetapi jangan rebus.
- Tuangkan krim panas ke dalam gelatin dan kacau hingga larut sepenuhnya.
- Saring jisim melalui ayak halus dan tuangkan ke dalam acuan berbentuk hati silikon, mengisinya separuh. Sejukkan campuran selama 2 jam untuk memantapkan jeli sepenuhnya.
- Potong strawberi menjadi kiub kecil dan letakkan di dalam periuk. Tuangkan air (250 ml), jus lemon dan masukkan gula yang tinggal. Didihkan jisim, angkat dari api dan biarkan selama 10 minit di bawah penutup.
- Rendam gelatin yang tinggal di dalam air (3 sudu besar) dan biarkan hingga 10 minit. Kemudian masukkan ke dalam periuk strawberi dan kacau hingga larut. Saring jisim melalui ayak dan sejukkan.
- Tuangkan campuran strawberi sejuk ke dalam acuan dengan jeli mentega dan sejukkan selama 2 jam.
- 10 minit sebelum dihidangkan, keluarkan borang dengan jeli dari peti sejuk dan angkat dari bekas. Hiaskan dengan kepingan strawberi.
Stroberi bertutup coklat
Strawberry dan Chocolate adalah duo terbaik yang telah dibuat untuk Hari Valentine. Segala-galanya mudah di sini, memasak tidak akan memakan banyak masa, dan gabungan strawberi dan coklat akan memberikan suasana romantis untuk percutian semua pencinta dan menjadikan anda mood romantis.
Bahan-bahan:
- Putih, susu atau coklat gelap - 450 g
- Stroberi segar - 450 g
- Susu pekat - 2 sudu besar
- Kepingan kelapa atau kacang - secukup rasa
Memasak strawberi bertutup coklat:
- Bilas strawberi dengan air mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan tusuk bahagian tengahnya dengan tusuk gigi.
- Cairkan coklat ke dalam mandian wap dan kacau hingga rata.
- Celupkan setiap buah beri ke dalam coklat dan letakkan di atas selembar kertas.
- Taburkan strawberi dengan kacang cincang halus dengan kelapa dan tuangkan ke dalam susu pekat nipis.
- Hantar strawberi ke peti sejuk untuk membekukan coklat.
Kuih Jantung
Resipi yang sangat lazat untuk kue Hati dengan lapisan selai sangat sesuai untuk 14 Februari untuk merayakan Hari Valentine. Walaupun doh boleh dipotong dalam bentuk khas yang berbeza untuk percutian bertema. Sebarang jem sesuai untuk produk, asalkan tebal.
Bahan-bahan:
- Mentega - 180 g
- Gula - 0,5 sudu besar.
- Telur - 1 pc.
- Lemon zest - 0,5 sudu kecil
- Ekstrak vanila - 5 tetes
- Badam - 1, 5 sudu besar.
- Tepung - 1, 5 sudu besar.
- Serbuk penaik - 0,5 sudu kecil
- Kayu manis - 0,5 sudu kecil
- Jam secukup rasa
- Gula tepung - secukup rasa
Membuat cookies Hati:
- Pukul mentega lembut dengan pengadun.
- Masukkan gula telur, ekstrak vanila dan kulit lemon ke dalam mentega.
- Campurkan tepung dengan kacang cincang, serbuk penaik dan kayu manis.
- Campurkan kedua-dua jisim dan uli adunan elastik, yang membentuk benjolan dan hantar ke peti sejuk selama 1 jam.
- Gulung adunan sejuk dengan penggulung dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 5-10 minit.
- Gunakan pemotong cookie untuk memotong hati daripada adunan. Biarkan separuh daripada kekosongan utuh, dan buat yang kedua dengan lubang di bahagian tengah.
- Masukkan biskut pada loyang dan hantar untuk bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C selama 12 minit. Sejukkan kuki siap.
- Panaskan jem sedikit dan sapu seluruh hati. Tutup dengan kosong dengan lubang dan tekan ke bawah dengan ringan.
- Hiaskan biskut siap dengan gula tepung dan hidangkan.
Kek cawan coklat dengan hati
Resipi kek coklat yang lazat dengan hati yang sangat comel akan menjadi kejutan sebenar untuk Hari Valentine. Senang bersarapan pagi dengan pencuci mulut yang romantis dan menghabiskan makanan anda pada waktu petang selepas makan malam yang enak.
Bahan-bahan:
- Telur - 3 biji. (untuk adunan merah), 5 biji. (untuk adunan coklat)
- Gula - 175 g (untuk adunan merah), 200 g (untuk adunan coklat)
- Mentega - 175 g (untuk doh merah), 200 g (untuk adunan coklat)
- Tepung - 175 g (untuk adunan merah), 180 g (untuk adunan coklat)
- Serbuk penaik - 1.5 sudu kecil (untuk adunan merah), 1 sudu kecil. (untuk adunan coklat)
- Rasa vanila - 1 sudu kecil
- Pewarna makanan merah secukupnya (untuk adunan merah)
- Rasa vanila - 1 sudu kecil (untuk adunan coklat)
- Susu - 2 sudu besar (untuk adunan coklat)
- Koko - 70 g (untuk adunan coklat)
- Coklat gelap - 300 g (untuk aising)
- Krim - 150 ml (untuk pulut)
Membuat Kek Cawan Jantung Coklat:
- Untuk muffin merah, satukan semua bahan dan uli dengan jisim tebal yang homogen. Masukkan adunan ke dalam loyang kek dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 ° C selama 50 minit. Potong mufin yang sudah siap menjadi kepingan, sambil memotong roti. Potong hati merah dari setiap bahagian menggunakan acuan khas.
- Untuk adunan coklat, pukul semua bahan menjadi jisim homogen dengan pengadun dan letakkan separuh bahagian dalam loyang kek. Masukkan hati merah satu demi satu ke dalam adunan dan tuangkan ke atas sisa adunan coklat. Hantar acuan ke ketuhar yang dipanaskan pada suhu 170 ° C selama 50 minit.
- Untuk icing, potong coklat gelap dan tuangkan di atas krim panas. Kacau makanan dengan baik dan tuangkan ke atas kek yang telah siap. Letakkan produk di dalam peti sejuk selama 30 minit.
Resipi video
Stroberi bertutup coklat
Puff valentine pastry dengan nutella dan strawberi
