Sebagai tambahan kepada vinaigrette dan borscht yang terkenal, banyak hidangan lain boleh disediakan dari bit. Pasta bit rebus adalah makanan yang lazat dan berkhasiat. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak pasta bit rebus
- Resipi video
Pasta, spageti, pasta … makanan segera untuk sarapan pagi yang enak. Mungkin tidak ada seorang pun yang tidak menyukai pasta. Terdapat banyak pilihan untuk penyediaannya. Ini adalah pasta dengan keju, daging asap, telur, tomato, keju kotej, pasta bolognese, sos béchamel, dll. Tetapi hari ini saya mencadangkan untuk memasak hidangan yang baru dan cantik - pasta dengan bit rebus. Sekiranya anda peminat pasta dan bit suka, anda pasti akan tertarik dengan jenis pasta bit yang luar biasa dan indah. Untuk mempelbagaikan menu harian anda, sediakan pasta berwarna. Bit akan memberikan hidangan warna raspberry yang indah dan indah.
Bit untuk hidangan boleh direbus, dibakar, direbus atau digoreng. Ada juga yang memasukkannya mentah ke dalam pinggan. Terdapat banyak pilihan memasak untuk sayur akar ini. Oleh itu, terpulang kepada anda kaedah rawatan haba mana yang harus dipilih. Tetapi pilihan memasak yang paling biasa adalah memasak. Jenis pasta juga boleh sangat berbeza: tanduk, busur, tiub, spageti, cengkerang, dll. Yang utama ialah pasta berkualiti dari gandum durum. Maka anda tidak boleh takut dengan pound tambahan. Varieti seperti itu boleh dimakan walaupun pada waktu petang untuk makan malam dan ini tidak akan mempengaruhi pinggang dengan cara apa pun. Di samping itu, terima kasih kepada bit, hidangan mengandungi serat dalam komposisinya, yang merupakan pencahar dan pencuci usus yang baik. Beetroot meningkatkan fungsi hematopoietik, aktiviti saraf dan memperbaiki sistem kardiovaskular. Bagi wanita, bit adalah baik untuk haid, dan untuk lelaki, ia meningkatkan fungsi seksual.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 200 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 20 minit, ditambah masa untuk mendidih bit
Bahan-bahan:
- Pasta - 150 g
- Minyak sayur - 1 sudu besar untuk memasak pasta dan 1 sudu besar. untuk menggoreng
- Garam - 0,5 sudu kecil
- Bawang putih - 1 ulas
- Bit - 100 g
- Keju - 50 g
Langkah demi langkah memasak pasta dengan bit rebus, resipi dengan foto:
1. Tuangkan air ke dalam periuk, tambah 1 sudu besar. minyak sayuran, secubit garam dan rebus. Penambahan minyak sayuran akan mengelakkan pasta melekat semasa memasak.
2. Didihkan air dan celupkan pasta ke dalamnya. Masak selama yang dinyatakan pada bungkusan pengeluar.
3. Miringkan pasta rebus dalam saringan dan biarkan selama 1 minit untuk mengalirkan air berlebihan.
4. Rebus bit pada kulitnya. Masa memasak boleh dari 40 minit hingga 2 jam. Ia bergantung pada ukuran tanaman akar dan usia. Sayuran kecil dan muda akan dimasak dalam 40 minit, matang dan besar - 2 jam. Sejukkan sayur rebus, kupas dan parut pada parut kasar. Oleh kerana masa mendidih bit memerlukan waktu yang lama, saya cadangkan menuainya lebih awal, misalnya pada waktu petang.
5. Kupas bawang, basuh dan potong halus. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan. Masukkan bawang putih dan goreng selama 1-2 minit sehingga coklat keemasan. Kemudian keluarkan dari kuali. Perlu bahawa dia hanya aromatik minyak.
6. Hantar bit parut ke kuali yang dipanaskan, kacau dan goreng selama 3-5 minit.
7. Masukkan pasta rebus ke dalam loyang, kacau dan panaskan selama 2-3 minit.
8. Parut keju dan taburkan dengan pasta dan bit rebus. Hidangkan makanan ke meja terus di kuali. Ia akan memastikan makanan tetap hangat untuk jangka masa panjang.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak spageti dengan bit.
