Ciri-ciri penyediaan minuman dari kopi dan koko. Manfaat dan keburukan pada badan. Peraturan hidangan dan nilai pemakanan. Kandungan kalori dan resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Sekarang terdapat banyak resipi untuk membuat kopi dan minuman kopi. Setiap daripada mereka mempunyai kelebihan tersendiri. Nampaknya produk yang paling tidak sesuai yang ditambahkan pada kopi menambah semangat dan aroma untuk rasa yang menyegarkan. Hari ini kita akan mencampurkan kopi dengan koko dan membuat koktel menarik yang boleh diminum panas dan sejuk. Pengarang idea, yang menggabungkan kedua produk ini dalam satu minuman, masih belum diketahui. Tetapi kesan tandem seperti itu sangat disukai oleh gourmets, bahawa minuman seperti itu mula disiapkan di mana-mana tempat di kedai kopi di seluruh dunia.
Ramai orang tahu tentang faedah minuman ini dan perbezaan antara kopi dan koko. Kopi - beri dari pokok kopi, biji koko. Secara kimia, perbezaan utama antara produk adalah komposisi. Dalam koko, theobromine bertindak sebagai alkaloid utama, dan kopi, masing-masing, kafein. Biji koko mengandungi mentega berlemak, yang meningkatkan kalori dengan ketara. Kopi kurang tinggi kalori, tetapi mempunyai kesan yang sedikit berbeza pada tubuh manusia. Koko mengandungi magnesium, yang, sebagai antidepresan, meningkatkan mood dan memberi kesan yang baik pada jantung. Nada kopi dan memberi tenaga. Kafein yang berlebihan dalam badan akan menyebabkan keracunan, disertai dengan insomnia, kegelisahan, takikardia, sakit kepala. Kelebihan kakao juga akan mempengaruhi fungsi tubuh secara negatif: keracunan ubat ringan dan reaksi alahan akan muncul.
Lihat juga cara membuat minuman kopi susu dengan cognac.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 125 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
- Kopi tanah yang dibancuh - 1 sudu kecil
- Serbuk koko - 1 sudu kecil
- Gula - 1 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan minuman dari kopi dan koko, resipi dengan foto:
1. Kami menggunakan Turk untuk membuat minuman. Sekiranya tidak, ambil cawan, periuk, atau bekas lain yang sesuai. Tuangkan kopi tanah ke dalam Turk. Sebaiknya kisar biji kopi sebelum diseduh, maka minumannya akan sesenang dan aromatik mungkin.
2. Masukkan serbuk koko ke turk.
3. Tuangkan gula seterusnya. Tetapi perlu diingat bahawa jika anda menggunakan koko manis, maka kurangkan jumlah gula, atau kecualikan dari resipi.
4. Tuangkan air minuman ke dalam Turk. Anda juga boleh menggunakan susu dan bukannya air. Atau dalam kadar yang sama dengan susu dan air. Maka rasa minuman akan menjadi lembut dan berkrim.
5. Letakkan periuk di atas dapur dan hidupkan api sederhana.
6. Rebus minuman sehingga busa lapang muncul di permukaan, yang akan naik dengan cepat. Buat masa ini, luangkan masa untuk mengeluarkan orang Turki dari api agar minuman tidak melarikan diri dan mengotorkan tungku.
7. Tuangkan kopi dan minuman koko ke dalam gelas hidangan. Untuk mengelakkan biji kopi masuk ke dalam minuman, gunakan penapisan (ayak halus, kain tipis) untuk ini. Hidangkan panas atau sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kopi dengan koko.
