Coklat panas akan membantu anda memanaskan badan pada malam musim sejuk, mendapatkan rasa coklat yang mencukupi dan memberi rasa bahagia. Pada masa yang sama, anda tidak perlu pergi ke kedai kopi untuk minum secawannya. Kerana minuman itu boleh disediakan sendiri di dapur anda sendiri.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Baik serbuk koko atau butiran segera sesuai untuk membuat coklat panas sebenar. Hanya bar coklat gelap yang baik dengan kandungan koko sekurang-kurangnya 60% yang harus digunakan. Anda boleh membancuh minuman itu dalam air, susu, krim, atau menggabungkan produk ini. Minuman sebenar dibuat berdasarkan susu dan krim. Produk sedemikian diperoleh dengan rasa yang menyenangkan, tetapi tinggi kalori. Oleh itu, gadis-gadis yang mengikuti gambar itu, walaupun tidak dapat menolak minuman kegemaran mereka, dapat menyediakannya berdasarkan air minuman. Anda juga dapat mengurangkan jumlah gula. Ini akan mengurangkan kandungan kalori minuman dengan ketara. Produk yang direbus di dalam air ternyata ringan, tetapi segar, jadi lebih baik rasa dengan rempah dan rempah. Pilihan terbaik adalah coklat panas yang diperbuat daripada air dan susu, dalam campuran seperti itu coklat larut dengan lebih baik, ternyata lembut dan lebih ringan.
Harus dikatakan bahawa coklat panas sangat menyihatkan. Telah dibuktikan oleh doktor bahawa coklat dalam bentuk minuman jauh lebih sihat daripada bar keras. Ia mengandungi vitamin A, kumpulan B, C, D, E, zat besi, magnesium, kalsium, kalium, flavonoid. Lebih-lebih lagi, semua sifat tidak musnah semasa rawatan haba. Di samping itu, diketahui bahawa minuman itu mempunyai sifat ajaib - ia memberi kesan positif terhadap mood. Secawan coklat panas adalah penolong pertama dalam memerangi kemurungan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 77 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
- Susu - 200 ml
- Pati kentang - 1 sudu kecil
- Coklat gelap - 50 g
- Gula - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa (anda boleh menghilangkannya)
Resipi coklat panas langkah demi langkah
1. Tuangkan 2/3 susu ke dalam cawan atau periuk, letakkan di atas dapur dan panaskan.
2. Parut coklat pada parutan halus dan letakkan di dalam bekas dengan susu apabila mencapai suhu suam.
3. Teruskan memanaskan susu dengan api kecil, kacau selalu. Coklat harus larut sepenuhnya, tetapi tidak mendidih. Jika tidak, minuman itu akan mempunyai rasa pahit.
4. Larutkan pati dalam baki susu dan gaul rata. Sehingga larut sepenuhnya. Kemudian tuangkan ke dalam coklat panas dalam aliran nipis. Masukkan gula ke dalam minuman dan masak sehingga mendidih lagi.
5. Tuangkan coklat panas yang telah siap ke dalam gelas rasa dan hidangkan ke meja pencuci mulut. Hidangkan dengan bar coklat gelap atau kacang.
Petua: Anda boleh menambah apa sahaja yang anda mahu ke coklat panas. Contohnya, kuning telur yang dipukul, krim masam, atau tepung. Makanan ini, seperti kanji, memberikan ketebalan minuman. Alkohol dan rempah juga memenuhi minuman dengan rasa yang unik. Rum, minuman keras, cognac, kayu manis, vanila, cabai, buah-buahan, halia, kapulaga, buah kering, ais krim digabungkan dengan baik di sini.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat coklat panas sebenar. Resipi dari chef Ilya Lazerson.
