Ketahui cara membuat halva semula jadi, sihat dan berkhasiat dengan kacang dan madu di rumah, dan manjakan keluarga anda dengan makanan yang lazat.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Halva adalah pencuci mulut oriental yang terkenal, yang mengandungi biji, kacang, madu, molase dengan gula, sirap, kadang-kadang bahan tambahan manis seperti coklat, vanila, dll. di samping itu, ia berdasarkan biji minyak, sayur-sayuran dan tepung. Dalam tinjauan ini, kami akan mempertimbangkan cara memasak halva kacang dengan madu. Ini adalah makanan kegemaran untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Hari ini halva tidak akan mengejutkan siapa pun, tetapi beberapa abad yang lalu kekurangannya, dan resipi itu disimpan dengan penuh keyakinan. Tetapi hari ini mereka telah belajar membuatnya sendiri di rumah. Cara memasak halva kacang di rumah, kita akan bercakap di bawah. Ia sangat sederhana dan tidak memerlukan masa yang lama. Hanya dalam satu jam, anda akan menggembirakan anak-anak dengan pencuci mulut yang lazat dan sihat. Ia mengandungi vitamin dan mineral. Kacang tanah memberi tenaga, memberi tenaga dan meningkatkan mood. Halva kacang adalah pengganti coklat yang lengkap.
Saya ingin perhatikan bahawa halva kacang dalam banyak hal serupa dengan halva bijan dan bunga matahari, baik dari segi rasa dan teknologi penyediaannya. Oleh itu, ambillah resipi ini sebagai asas, kerana anda boleh menggunakannya untuk memasak jenis halva yang lain. Resipi ini merangkumi madu asli, tetapi jika anda alah terhadap produk lebah, gantikannya dengan gula biasa.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 497 kkal.
- Hidangan - 400 g
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Kacang tanah - 300 g
- Madu - 100 g
- Minyak sayur - 50 ml
- Air - 50 ml
- Tepung - 100 g
- Gula - 50 sudu besar
Langkah demi langkah memasak halva dengan kacang dan madu, resipi dengan foto:
1. Dalam kuali yang bersih dan kering, goreng tepung hingga kekuningan. Goreng kacang dalam kuali yang lain. Walaupun kacang tanah kebanyakannya dijual panggang, keringkan sedikit sahaja. Dan jika anda memilikinya mentah, goreng sehingga sekam keluar dari biji.
2. Kupas kacang dan masukkan ke dalam mesin pencincang.
3. Ganggu sehingga keadaan serpihan homogen.
4. Masukkan tepung ke kacang tanah dan teruskan memukul untuk mengedarkan makanan secara merata.
5. Tuangkan air ke dalam cawan, masukkan gula dan letakkan di atas dapur.
6. Tuangkan minyak sayuran ke dalam sirap dan terus masak.
7. Letakkan madu seterusnya. Rebus sirap hingga bertukar menjadi coklat keemasan dan menjadi sedikit likat.
8. Tuangkan sirap ke dalam kacang tanah.
9. Saya cadangkan menuangkannya dalam dua peringkat, agar tidak berlebihan dan jisimnya tidak terlalu cair.
10. Teruskan memukul campuran sehingga menjadi pekat dan likat.
11. Pilih bentuk yang sesuai untuk kacang tanah, misalnya silikon, dari mana lebih mudah untuk mengekstrak makanannya, dan masukkan kacang dengan ketat ke dalamnya. Hantar ke peti sejuk selama setengah jam untuk mengeras. Selepas waktu ini, keluarkan halva, potong atau pecahkannya dan gunakan dengan secawan kopi, teh atau segelas susu.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak halva bunga matahari.
