Adakah anda mahu memasak daging babi dan zucchini pada masa yang sama? Campurkan kedua-dua bahan ini dalam satu hidangan untuk daging babi panggang dengan courgettes! Sangat lazat bahawa mustahil untuk dikeluarkan. Di samping itu, makanan disediakan dengan cepat.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Zucchini adalah sayur yang unik kerana ia mempunyai rasa neutral. Rasanya enak digoreng dan direbus dan dipanggang, dan dalam kombinasi dengan produk lain, ia menghasilkan rasa yang unik. Dengan penyertaannya, sup dimasak, kursus kedua disiapkan, pencuci mulut dibakar, dan juga jem dibuat. Hari ini kita akan menggabungkan sayur ini dengan daging babi. Terdapat banyak pilihan untuk hidangan seperti ini dalam kombinasi ini. Walau bagaimanapun, resipi klasik memerlukan perhatian khusus - zucchini goreng dengan daging dalam kuali. Hidangan ini mempunyai rasa yang tiada tandingan dan aroma yang tiada tandingannya!
Hidangan ini disiapkan dengan cepat, zucchini menambah rasa enak pada daging goreng, dan secara amnya, hasil yang sangat harmoni dan aromatik diperoleh. Gunakan potongan daging babi yang paling anda sukai. Contohnya, jika anda tidak takut akan kandungan kalori hidangan, ambil leher, lebih suka hidangan yang lebih diet - beli potongan tanpa lemak, misalnya, tenderloin. Sebagai tambahan, bukannya daging babi, anda biasanya boleh menggunakan jenis daging lain yang paling anda sukai. Ayam, daging sapi, ayam belanda, dan lain-lain sesuai dengan zucchini.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 115 kkal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Babi - 800 g (mana-mana bahagian bangkai)
- Zucchini - 1 pc.
- Bawang putih - 2 baji
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak zucchini goreng dengan daging babi:
1. Basuh daging babi, kupas filemnya, potong lebihan lemak (jika anda tidak mahu hidangan terlalu berlemak), potong menjadi kepingan bersaiz sederhana dan letakkan dalam kuali yang telah dipanaskan. Hidupkan api tinggi dan goreng daging, kacau sekali-sekala hingga kekuningan. Goreng dengan api yang tinggi akan membantu menjaga semua jus dalam daging. Cuba simpan kepingan di dalam kuali tanpa menyentuh satu sama lain, jika tidak jika tumpukan di dalam timbunan, ia akan mula rebus dalam jusnya sendiri, yang akan menjadikan daging lebih kering.
2. Basuh zucchini, potong hujungnya dan potong dadu kira-kira 1, 5 cm. Sekiranya zucchini sudah tua, kupas terlebih dahulu dan angkat biji. Kemudian masukkan sayur ke dalam kuali bersama daging.
3. Kacau, kecilkan api hingga sederhana dan terus menggoreng makanan selama 10 minit lagi.
4. Kupas bawang, potong dan masukkan ke dalam kuali dengan makanan. Musim hidangan dengan garam, lada tanah dan rempah secukupnya. Kacau dan goreng selama lebih kurang 10 minit. Kemudian anda boleh menghidangkannya ke meja. Seks yang adil boleh memakan hidangan ini sendiri, dan bagi lelaki merebus kentang tumbuk atau spageti sebagai lauk.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak zucchini dengan daging babi.
