Bagaimana memasak daging babi goreng dalam sos mustard dalam kuali? Petua dan nasihat berguna dari suri rumah yang berpengalaman. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak daging babi goreng dalam sos mustard dalam kuali
- Resipi video
Daging babi adalah daging berkhasiat dan berlemak sederhana yang boleh digunakan untuk menyediakan makanan yang paling lazat dan memuaskan. Hari ini kita akan membincangkan cara membuat daging babi. Dan jika anda belum tahu cara melakukannya, maka resipi itu pasti sesuai untuk anda. Sudah tentu, cara memasak daging yang lebih diet dan sihat adalah di dalam ketuhar atau dikukus. Pilihan terakhir sangat menarik bagi kanak-kanak perempuan, tetapi hari ini kita akan memasak daging babi goreng dalam kuali. Ini adalah hidangan daging yang sangat popular, yang sangat digemari oleh lelaki, kerana ternyata sedap dan sangat memuaskan.
Adalah sukar untuk mengejutkan sesiapa yang mempunyai daging babi di dalam kuali, sama sukarnya untuk mencari orang yang tidak peduli dengan mereka. Terdapat banyak cara untuk menyediakan daging. Tetapi untuk membuat daging babi biasa lebih enak dan lebih enak, mereka boleh dimasak dalam kuali dalam sos mustard. Perkara utama bagi daging adalah membeli daging segar, bukan daging beku. Tenderloin, bilah bahu, leher, ham, brisket atau pinggang adalah sempurna. Hidangan ini sesuai untuk acara perayaan dan juga menu harian. Lauk terbaik adalah kentang tumbuk dan salad sayur-sayuran segar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 251 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Stik daging - 3 pcs.
- Garam - secubit besar
- Hops-suneli - 2/3 sudu kecil
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Mustard - 2 sudu kecil
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah penyediaan daging babi goreng dalam sos mustard dalam kuali, resipi dengan foto:
1. Potong daging di atas serat setebal 1, 2-1, 5 cm. Lebar dan panjang potongan akan dibatasi oleh ukuran kepingan yang dibeli. Ukuran potongan klasik adalah ukuran tapak tangan anda. Gunakan tukul untuk mengalahkan cincang. Tetapi dengan keadaan renda, anda tidak boleh mengalahkannya.
2. Sebarkan mustard di kedua-dua belah bahagian yang patah.
3. Gosokkan juga daging di kedua sisi dengan lada hitam dan perasa hop-suneli. Jangan gunakan garam lagi, kerana dia akan mengambil jus babi, yang akan menjadikan cincang kering.
4. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan dengan baik. Masukkan kepingan daging dan tumis dengan api sederhana selama lebih kurang 2 minit.
5. Kemudian balikkan daging ke bahagian lain, perasakan dengan garam dan juga goreng dengan cepat selama 2-3 minit. Babi yang rosak digoreng dengan cepat, kerana dagingnya sangat nipis. Oleh itu, tidak boleh terlalu banyak terpapar di atas tungku, agar tidak mengeringkannya. sekarang mereka adalah yang paling enak, lembut dan paling lembut.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak daging babi dalam sos mustard dalam kuali.
