Untuk makan malam bersama keluarga, akan ada makanan pembuka telur yang diisi dengan bit dan kacang. Resipi ini berpatutan, senang disediakan, sangat sihat dan sangat sedap.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Telur yang disumbat adalah makanan ringan yang mudah disediakan bukan hanya pada makan malam keluarga biasa, tetapi juga pada acara gala. Menyiapkan hidangan ini cepat dan mudah, dan hasilnya sungguh luar biasa. Bayangkan saja … bit panggang atau rebus wangi yang dicampurkan dengan kuning telur, kacang, biji dan mayonis! Perahu yang sedap ini dibuat dari telur separuh sangat enak, cerah dan indah. Mereka sangat menggoda dan kelihatan berkesan, dan juga akan menyenangkan mana-mana pemakan. Walau apa pun, pencinta bit pasti menyukai pembuka selera ini.
Di samping itu, rasa bit boleh dilengkapi dengan produk tradisional, yang sesuai dengannya. Contohnya, bawang putih yang disalurkan melalui mesin penekan akan sesuai di sini. Prun cincang halus atau walnut cincang akan berfungsi dengan baik. Dan mereka yang menggemari salad "herring di bawah mantel bulu", maka anda boleh memasukkan beberapa keping kecil fillet ikan yang sedikit masin ini dalam pengisiannya.
Oleh itu, kita tidak dapat mengetahui kelebihan hidangan ini. Sifat bermanfaat bit mempunyai kesan yang baik terhadap sembelit, meningkatkan pergerakan usus dan mengatur proses metabolik. Zat lipotropik betaine, yang terkandung dalam sayuran akar, mengatur metabolisme lemak. Khasiat berguna sayur-sayuran yang lain menyumbang kepada rawatan hipertensi dan aterosklerosis, mempunyai kesan diuretik dan pencahar, mempunyai kesan anti-radang, dll.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 111 kcal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 20 minit untuk makanan ringan, ditambah masa untuk mendidih dan menyejukkan telur dengan bit
Bahan-bahan:
- Beets - 1 pc. (saiz sederhana)
- Serutan badam - 1 sudu kecil
- Telur - 3 biji.
- Bawang putih - 1 ulas
- Biji bunga matahari - 1 sudu kecil (dikupas)
- Mayonis - 1 sudu besar
Memasak telur yang disumbat dengan bit dan kacang:
1. Pertama, rebus atau bakar bit. Proses ini akan memakan masa sekurang-kurangnya 4-5 jam. Oleh itu, saya mengesyorkan menyediakan sayur terlebih dahulu, sebagai contoh, pada waktu petang. Sejukkan bit siap hingga suhu bilik, kupas dan parut pada parutan sederhana. Kaedah memasak bit mana yang lebih baik (bakar atau mendidih), bergantung kepada nyonya rumah untuk memutuskan secara langsung. Pada pilihan pertama, bungkus sayur akar yang telah dibasuh dengan kerajang makanan dan hantar ke oven, pada yang kedua, rendam dalam periuk dengan air sejuk dan bakar. Dalam kedua-dua kes, sayur akan masak selama kira-kira 2 jam. Walau bagaimanapun, masa memasak tertentu bergantung pada saiz dan usia sayur-sayuran. Oleh itu, cubalah bit untuk kesediaan dengan menusuknya dengan tusuk gigi. Ia harus menjadi lembut.
Dalam massa bit, tambahkan cengkih bawang putih yang dikupas, kacang almond dan biji bunga matahari yang disalurkan melalui mesin penekan. Masukkan juga mayonis dan secubit garam secukup rasa.
2. Sediakan telur pada masa ini juga. Rebus hingga mendidih, kira-kira 10 minit. Kemudian sejukkan sepenuhnya di dalam air ais dan bersihkan. Potongnya separuh dan angkat kuning telur dengan teliti, yang dimasukkan ke dalam pengisian bit.
3. Kacau campuran bit sehingga sebati dan sebati. Isi putih telur dengannya, letakkan pengisian dalam slaid. Hiaskan dengan biji bunga matahari goreng sebelum dihidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak telur yang diisi dengan bit dan herring.
