Salad asli daun selada dan telur mempunyai rasa yang tidak ada bandingannya, dan sesuai untuk meja harian dan perayaan. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan salad dari daun selada dan telur
- Resipi video
Salad telur dan selada adalah hidangan cepat berkhasiat dan lazat. Ia disediakan dengan cepat dan semua bahan yang digunakan ada. Pada masa yang sama, rasa makanannya luar biasa. Hidangan ini sangat penting untuk disediakan pada musim bunga atau musim panas, apabila banyak jenis ramuan dan sayur-sayuran segar dijual di rak kedai. Salad menggabungkan daun selada yang sihat dan kaya vitamin, serta telur ayam, yang mengandungi protein yang diperlukan untuk tubuh. Hidangan ini akan memberikan keseronokan sejati dan memberi kekuatan kepada setiap pemakan.
Selain daun selada, hidangannya boleh ditambah dengan sayur-sayuran mengikut citarasa anda. Timun, bawang hijau, tomato, herba, lada, kubis, dan lain-lain sangat sesuai. Telur sesuai dengan banyak makanan, jadi anda boleh menambah apa sahaja yang anda mahukan ke salad. Telur adalah makanan yang sangat berkhasiat dan berpatutan. Untuk salad, mereka bukan sahaja boleh direbus, tetapi juga digoreng atau dikukus. Di samping itu, walaupun pada masa ini telur ayam yang paling popular, mereka boleh diganti dengan telur puyuh. Mereka lebih sihat dan, jika dibandingkan dengan ayam, mengandungi 5 kali lebih banyak kalium dan 2.5 kali lebih banyak vitamin B1 dan B2. Selain itu, dengan menggunakan telur puyuh, tidak ada risiko dijangkiti salmonellosis. Resipi menggunakan minyak sayuran untuk berpakaian. Tetapi ia boleh diganti dengan minyak zaitun, mayonis, krim masam, atau persalinan yang menarik dapat disediakan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 85 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit untuk mengiris, ditambah masa untuk merebus dan menyejukkan telur
Bahan-bahan:
- Daun selada - 6-7 pcs.
- Minyak sayur - untuk berpakaian
- Dill - sekumpulan kecil
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Telur - 2 biji.
- Bawang hijau - 5-6 bulu
- Cilantro - 7 cawangan
Langkah demi langkah penyediaan salad dari daun selada dan telur, resipi dengan foto:
1. Basuh daun selada di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan baik dengan serbet kertas atau kapas. Potongnya menjadi jalur nipis atau koyakkan dengan tangan.
2. Basuh bulu bawang hijau, keringkan dan potong halus.
3. Basuh dill dan ketumbar, keringkan dan potong.
4. Basuh telur, masukkan ke dalam periuk memasak dengan air suhu bilik dan tambahkan garam untuk mengelakkan telur pecah. Setelah mendidih, masaklah rebus selama 8-9 minit. Kemudian pindahkan ke air ais sehingga sejuk. Kemudian kupas dan potong menjadi kiub.
5. Masukkan semua makanan ke dalam bekas yang dalam, perasakan dengan garam, tuangkan dengan minyak sayuran dan gaul rata. Hidangkan salad daun selada dan telur sejurus selepas penyediaan. Sekiranya anda tidak merancang untuk menyajikannya segera, maka bumbui dengan garam sebelum meletakkan salad ke meja. Jika tidak, sayur-sayuran akan membiarkan jusnya keluar, dan salad tidak akan kelihatan menyelerakan.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat salad musim bunga dari daun selada.
