Garisan

2024 Pengarang: Arianna Cook | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:48

Penerangan mengenai garis cendawan. Komposisi kimianya dan kandungan kalori. Senarai sifat perubatan untuk badan. Apa bahaya yang boleh dilakukan oleh cendawan dan adakah terdapat kontraindikasi mutlak terhadap penggunaannya. Penggunaan garisan dalam memasak. Fakta menarik. Di samping itu, garis mempunyai polisakarida yang membantu memperbaiki keadaan membran mukus mata, berkat mereka, risiko terkena katarak berkurang dengan ketara. Mereka mempengaruhi penjelasan lensa. Juga, cendawan mempunyai kesan positif pada pembersihan darah dan limfa, mencegah anemia.

Bahaya dan kontraindikasi terhadap penggunaan jahitan

Walaupun cendawan mempunyai senarai sifat berguna yang diperluas, ada bahaya menyebabkan kerosakan pada tubuh jika dimakan secara tidak terkawal. Dengan kemasukan garis dalam diet yang kerap, penyakit serius boleh berlaku.

Akibat penyalahgunaan talian:

Mual dan muntah - kerana adanya gyromitrins, kelemahan umum badan muncul, selera makan hilang, pening, kerosakan fungsi neuron sistem saraf pusat.
Kemerosotan saluran gastrointestinal - garis mempunyai sifat hemolitik dan boleh memberi kesan negatif terhadap proses pencernaan, menghancurkan selaput lendir, dapat memprovokasi ulser atau gastritis.
Kemunculan tumor ganas - kulat mengandungi karsinogen yang meningkatkan kemungkinan mengembangkan onkologi.
Pemusnahan sel darah merah - boleh memprovokasi penampilan kandidiasis, malaria, streptokokus, hepatitis virus, toksoplasmosis.
Ruam dan kemerahan pada kulit - paling kerap diperhatikan pada kanak-kanak di bawah umur 12 tahun. Disebabkan oleh peratusan asid lemak tak jenuh tunggal yang tinggi.

Selain itu, gangguan najis mungkin berlaku, kerana pencernaan makanan dan peristalsis merosot.

Kontraindikasi mutlak untuk garis:

Kehamilan dan penyusuan - cendawan adalah antara sepuluh makanan alergenik teratas. Pada bayi, komponen jahitan dapat dipantulkan secara negatif.
Penyakit jantung dan saluran darah - sebatian kimia akan mempengaruhi kekuatan membran mukus, menipis dinding saluran darah, dan memperburuk peredaran darah.
Intoleransi individu terhadap komponen individu dari kulat - masalah dengan najis mungkin berlaku, selera makan akan merosot, sakit kepala, migrain, mual, kerengsaan kulit, konjungtivitis, rhinitis, perubahan tekanan darah secara tiba-tiba, kemerosotan tisu tulang rawan akan muncul.
Penyakit Crohn - terdapat rasa sakit di rongga perut, terdapat penurunan berat badan yang tajam, anoreksia, kehadiran abses pada membran mukus, najis berdarah.
Epilepsi - Jahitan boleh menimbulkan kontraksi otot yang tidak terkawal, pening dan pingsan.
Myositis - keradangan otot rangka berlaku, pergerakan pada sendi terganggu, sensasi menyakitkan muncul pada palpasi.

Sebelum menggunakan jahitan, anda harus berjumpa dengan profesional yang berkelayakan untuk memastikan bahawa cendawan ini tidak akan menyebabkan reaksi alergi kepada anda.

Resipi dengan sebaris

Oleh kerana rasa dan aroma istimewa mereka, jahitan sering dimasukkan ke dalam hidangan berkhasiat. Cendawan disyorkan untuk dirawat dengan panas untuk mengelakkan keracunan. Mereka sesuai dengan daging, sayur-sayuran, herba, telur dan makanan bakar.

Terdapat resipi lezat berikut untuk garis, yang dibezakan dengan keperitannya, kesan yang baik pada tubuh dan kandungan kalori rendah:

Jahitan goreng … 300 gram cendawan dicuci dengan teliti untuk menghilangkan kotoran dan direndam selama satu jam. Kemudian garisan dipotong menjadi kepingan kecil, diisi dengan air yang disaring dan di atas api perlahan. Selepas itu, air mendidih disalirkan, air yang disucikan sekali lagi dituangkan dan tindakan ini diulang tiga kali. Kali terakhir cendawan direbus selama setengah jam. Pada akhir, toskan kaldu dan peras cendawan. Lapiskan garisan pada kuali yang sudah diminyaki dan dipanaskan dan goreng selama kira-kira 12 minit. Dalam 5 minit terakhir, 3 ulas bawang putih yang disalurkan ke dalam penekan ditambahkan ke dalamnya, garam dan lada secukupnya. Anda boleh menghidangkan hidangan dengan kentang.
Jahitan berkrim … Satu kilogram cendawan dibasuh, dipotong dan direndam dalam air garam selama 30 minit. Kemudian garis dipindahkan ke bekas lain, diisi dengan air yang disaring dan didihkan. Kemudian mereka dibuang ke dalam saringan dan dibiarkan kering. Selepas itu, cendawan kembali dirawat dengan panas dan direbus selama kira-kira 15 minit. Kupas 2 bawang, potong cincin nipis dan goreng dalam kuali yang sudah diminyaki dan dipanaskan hingga coklat keemasan. Garisan dilemparkan kepada mereka dan dicampurkan. Kemudian garam, lada, masukkan satu sudu teh pala, 30 gram mentega dan 50 gram krim. Bahan-bahannya direbus selama kira-kira 10-15 minit.
Jahitan bacon dan ayam … Mula-mula, cendawan cenderung kepada rawatan panas. Mereka direbus dalam air masin selama kira-kira 15 minit, kemudian dibuang dalam saringan, dibasuh dan dibiarkan kering. Sementara itu, 200 gram fillet ayam dicuci, dipotong kecil dan digoreng hingga coklat keemasan dalam kuali yang dipanaskan dan banyak minyak dengan minyak sayuran. Masukkan 100 gram daging cincang dan cendawan rebus ke dalamnya. Masukkan daun bawang cincang dengan bahan-bahannya, tuangkan 3 sudu susu dan taburkan dengan sedikit tepung. Garam dan lada secukup rasa. Hidangan direbus selama kira-kira 15-20 minit.
Garis dalam krim masam … Cendawan dicuci bersih dari kotoran, dituangkan dengan air garam dan direbus selama kira-kira 25 minit. Kemudian mereka dibuang kembali ke dalam saringan dan dibiarkan kering. Setelah itu, kupas dan potong bawang, gorengkannya dalam kuali yang sudah diminyaki. Seterusnya, cendawan rebus ditambahkan, dimasak sehingga cecair menguap. Tuangkan 150 gram krim masam ke dalam bahan, kacau sebati, garam, lada secukup rasa. Hidangan direbus selama 5-7 minit. Pada akhirnya boleh ditaburkan dengan bawang hijau cincang.

Sebelum menambahkan cendawan ke dalam pinggan, anda perlu memastikan bahawa ini adalah garis tepat, dan bukan jenis keracunan visual yang serupa. Pengeringan di dalam ketuhar pada suhu 55 ° C akan menyelamatkan garis dari ketoksikan. Juga, jangan gunakan makanan yang mengandungi bintik gelap atau mempunyai bau yang tidak menyenangkan.