Penerangan dan penyebaran kepalsuan. Kandungan kalori dan komposisi kimia buah-buahan, sifat berguna tumbuhan. Penggunaan yang berbahaya. Apa yang boleh dibuat dari beri Asia dan bagaimana ia dimakan? Kelebihan zat berikut, yang berguna dalam jumlah kecil, boleh membahayakan tubuh:
| Bahan-bahan | Manfaat | Memudaratkan |
| Sebatian fenolik | Tindakan penguat vaso dan anti-alergi | Merengsa membran mukus saluran pencernaan |
| Alkaloid | Menganestetik dan menghilangkan kekejangan vaskular, melegakan | Kesan toksik |
| Coumarins | Kesan antispasmodik dan antikoagulan | Menyebabkan mabuk |
| Saponin | Kesan antimikrob dan diuretik | Hancurkan sel darah merah |
| Anthraquinone | Sifat pencahar | Cirit-birit yang teruk |
Benih digunakan untuk membuat minyak, yang mempunyai sifat bermanfaat. Ia mengandungi asid organik:
- Asid linoleik - 2, 8%;
- Palmitic - 8, 3%;
- Asid stearat - 11.0%;
- Oleic - 14.3%.
Tetapi hampir semua asid linolenik - 64.5%. Oleh kerana komposisi ini, minyak ini digunakan untuk pengeluaran kosmetik dan makanan tambahan yang berkaitan dengan usia.
Ciri berguna grevia asiatik
Sifat perubatan tumbuhan dihargai bukan hanya oleh penyembuh, tetapi juga oleh ubat rasmi. Untuk tujuan perubatan, semua bahagiannya digunakan - buah, biji, kulit kayu, akar dan dedaunan. Beri yang belum masak mempunyai kesan pencahar ringan, menghentikan aktiviti bakteria patogen, dan membantu menyingkirkan toksin dan batu karang. Yang matang menghentikan cirit-birit, melegakan kekejangan usus dan kolik usus.
Manfaat Falsa untuk badan:
- Meningkatkan fungsi sistem hematopoietik, mencegah perkembangan penyakit iskemia dan strok.
- Mengurangkan suhu dan mengurangkan manifestasi mabuk.
- Mengurangkan gejala rematik, artritis, osteoporosis, menghentikan pemusnahan tisu tulang.
- Mempunyai aktiviti antioksidan, mengasingkan radikal bebas dalam aliran darah.
- Melindungi hati dari kerosakan, meningkatkan kitaran hidup hepatosit.
- Menghentikan perkembangan gejala penyakit pernafasan.
- Ia mempunyai kesan penenang dan analgesik.
- Ia adalah diuretik ringan yang membantu melarutkan dan menghilangkan calculi dari sistem kencing.
- Mencegah keganasan neoplasma pada tahap sel, menghentikan perkembangan tumor malignan.
- Ia mengeluarkan lebihan cecair dari badan, membolehkan anda menyingkirkan edema dan mengawal berat badan.
Memampatkan dari daun tanaman mempercepat penyembuhan luka dan menghentikan perkembangan proses radang purulen. Kegiatan antijamur terhadap 9 strain telah disahkan secara eksperimen, termasuk acuan dan Candida. Tincture yang dibuat dari buah dengan biji digunakan untuk mengurangkan manifestasi vena varikos. Merebus daun dan kulit kayu digunakan dalam rawatan disentri.
Penduduk tempatan menganggap sifat antifertil pada falsa - dipercayai bahawa penggunaan beri menyebabkan kemandulan sementara pada wanita. Tidak mungkin untuk mengesahkan fakta ini secara ilmiah, namun, pada musim beri, jumlah konsepsi berkurang dengan ketara.
Untuk tujuan perubatan, buah yang belum masak dengan cengkerang merah terang digunakan. Sebaik sahaja beri gelap, sifat penyembuhan berkurang dan jumlah gula meningkat.
Kontraindikasi dan bahaya pada Palsu
Tidak ada kontraindikasi mutlak untuk penggunaan beri, tetapi seseorang harus berhati-hati untuk mengetahui rasa produk baru. Palsu boleh menyebabkan bahaya pada penyakit seperti diabetes mellitus, kegemukan, pengurangan pembekuan darah.
Memperkenalkan buah-buahan ke dalam diet boleh menimbulkan reaksi alergi, terutama pada kanak-kanak di bawah 3-5 tahun dan wanita hamil. Sekiranya anda merancang untuk memberi produk baru kepada anak-anak, anda harus memulakannya dengan beberapa buah beri.
Bagaimana buah-buahan Asiatica Grevia dimakan?
Buah beri yang tidak masak tidak digalakkan dimakan, dan buah beri yang tidak masak tidak tahan dengan pengangkutan. Oleh itu, buah-buahan diproses menjadi jem, jeli, sirap, ditambah sebagai pengawet ke nektar buah, dan minuman beralkohol dibuat dari mereka. Jus itu digunakan untuk membuat sorbet dan labu.
Inilah cara penduduk tempatan makan falso - mereka memetik buah beri yang masak dari pokok dan menikmati pulpa manis, mengeluarkan tulang. Buah-buahan kecil hanya mempunyai satu biji di dalamnya, sementara buah-buahan besar mempunyai dua dan tiga. Oleh itu, anda harus makan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan gigi.
Resipi palsu
Kualiti beri yang baik akan dipelihara jika ia dihantar beku.
Resipi dengan makanan lazat Yunani yunani:
- Pai … Pukul 2 telur ayam dengan gula - 300-320 g. Tepung, 400 g, campurkan dengan satu sendok teh serbuk penaik, sedikit garam, kanji - 3 sudu teh, sebungkus marjerin dalam mangkuk yang berasingan. Margarin tidak dicairkan, tetapi diuli dengan jari anda, tuangkan campuran telur. Doh diuli, dibungkus dengan bungkus plastik dan diletakkan di rak di dalam peti sejuk. Selepas satu jam, sedikit adunan ditinggalkan di dalam peti sejuk, dan selebihnya digulung ke dalam lapisan dan diletakkan di atas loyang yang sudah berminyak, dan bumper terbentuk. Benih dikeluarkan dari falx, beri dicampur dengan jumlah epal yang dicincang halus, dituangkan dengan sedikit air dan dibawa ke penebalan. Pengisian dibiarkan sejuk dan tersebar di atas adunan. Selebihnya adunan beku hancur, ditaburkan dengan isian di atas dan semuanya dimasukkan ke dalam ketuhar. Bakar selama 40-50 minit pada suhu 180 ° C.
- Yogurt cepat … Dalam pengisar, buah beri terganggu, menambah gula secukup rasa. Tuangkan segelas yogurt, krim dan susu ke dalam periuk perlahan, tetapkan mod "Yogurt" dan biarkan selama 12 jam. Kemudian mereka menunggu sehingga yogurt sejuk, dicampur dengan beri beri, masukkan ke dalam peti sejuk selama 3 jam.
- Ais krim … Segelas air dicampurkan dengan jumlah gula yang sama dalam bekas enamel dengan api kecil dan sirap direbus. Tulang dikeluarkan dari falx, diperas menjadi puri homogen, dituangkan ke dalam sirap mendidih. Cairkan secara berasingan 4 sudu tepung jagung dalam air suam, tuangkan aliran nipis ke dalam campuran mendidih dan naikkan api hingga mendidih dengan cepat dan kuat. Matikan, sejuk hingga suhu bilik, masukkan ke dalam peti sejuk di rak selama 30 minit. Kemudian semuanya terganggu dalam pengisar dan dituangkan ke dalam acuan. Sekali lagi mereka membiarkannya menebal di rak di dalam peti sejuk, memasukkannya ke dalam setiap tongkat dan memindahkannya ke peti sejuk.
- Sorbet beri … Falso terganggu dalam pengisar dalam kentang tumbuk, setelah mengeluarkan biji, tambahkan jus lemon dan gula. Sebanyak 100 g puri: 1 sudu besar jus dan 20 g gula. Mereka dikeluarkan selama 5 jam di dalam peti sejuk, diganggu lagi dalam pengisar, diletakkan di dalam acuan dan dimasukkan kembali ke dalam peti sejuk. Selepas 2 jam, keluarkan, tutup dengan sedikit pudina dan krim disebat.
- Kek Keju … Kue gula, 9 keping, hancur. Buah-buahan falso beku, 150 g, dipanaskan untuk mencair dengan cepat, uleni, perah jusnya. Campurkan dengan jumlah air yang sama, tambahkan 1, 5 sudu gula. Campurkan kanji larut, 2 sudu besar, dengan beri beri dan rebus jeli. Pukul 300 g keju lembut dengan setengah gelas krim 33% - lebih baik mengambil keju Philadelphia. Letakkan bentuknya dengan teliti: lapisan serpihan kue, lapisan krim curd, lapisan jeli sejuk. Hiaskan bahagian atas dengan daun pudina dan masukkan ke dalam peti sejuk. Sejukkan sekurang-kurangnya satu jam sebelum digunakan.
Fakta menarik mengenai Asia Yunani
Sekiranya kebun buah biasanya terletak jauh dari bandar, maka falso ditanam berdekatan dengan kawasan bandar raya. Penanaman membersihkan udara, dan buah beri mempunyai sifat yang sangat penting - ia tidak mengumpulkan racun yang memenuhi udara. Pedagang Bombay sangat senang - mereka tidak perlu melakukan perjalanan jauh untuk membawa bahagian baru buah ke pasar.
Kilang ini tidak bersahaja dengan tanah - sesuai untuk pasir, batu kapur dan tanah liat, tahan terhadap kemarau. Keratan jarang berakar - falsa dihasilkan semula oleh biji. Untuk menjadikannya bercambah lebih cepat, mereka direndam dalam larutan nutrien khas. Anak pokok muncul dalam 2 minggu.
Buah dapat dituai pada tahun berikutnya setelah menanam, walaupun masih sangat kecil dan masam. Untuk mempercepat berbuah, lakukan pemangkasan mahkota secara berkala - 3 kali dalam masa dua tahun. Jangka hayat beri yang masak adalah kecil - tidak lebih dari sehari setelah dipetik. 22-25 kg buah dikeluarkan dari satu pokok setiap musim.
Sangat menarik bahawa pada waktu siang tanaman ini benar-benar aman, tetapi pada waktu malam ulat daun bangun dan mula menyerang dedaunan. Sebilangan pekebun, mengetahui tentang ciri-ciri perosak, memberikan pencahayaan sepanjang waktu di ladang. Anai-anai yang merosakkan akar, sebaliknya, harus dibuang dengan bahan kimia.
Semua bahagian tanaman digunakan bukan sahaja untuk tujuan perubatan. Daun, segar dan mulai layu, dipotong untuk makanan haiwan.
Kulit kayu dikumpulkan, dikeringkan, digiling menjadi serbuk. Mereka digunakan dalam industri kosmetik untuk pembuatan sabun sayur, dan dalam industri makanan - untuk penjelasan gula. Serat diekstrak dari seluruh kulit kayu, dari mana tali dan tali kemudian dibuat.
Kayu tidak digunakan untuk membuat perabot, tetapi dihargai oleh pengguna. Ia sangat tahan lama dan fleksibel dan digunakan untuk membuat busur, pegangan tombak, lengan rocker dan alat pembawa yang lain. Bakul dan tikar ditenun dari batang pokok muda.
Seperti apa falsa - lihat video:
Pengguna Eropah hampir tidak dapat mengetahui rasa beri tanpa meninggalkan rumah. Tetapi mengagumi produk, bakul dan tikar cukup nyata. Barang-barang ini sering dibawa dari India sebagai cenderahati.