Kandungan kalori dan komposisi kimia bizzaria sitrus eksotik. Sifat berguna, bahaya dan kontraindikasi terhadap penggunaan buah, rasa dan aromanya. Bagaimana bizzaria dimakan, resipi dengan buah chimerical. Kontraindikasi mutlak untuk penggunaan Bizzaria:
- Mengambil ubat … Orang yang menggunakan beta-blocker harus mengelakkan buah sitrus. Buah-buahan ini meningkatkan kadar kalium, yang menjadi masalah serius bagi pesakit buah pinggang yang tidak dapat mengeluarkan jumlah mikronutrien yang meningkat. Bagi orang yang sihat, bahaya Bizzaria akan menjadi manfaat, kerana kalium adalah bahan penting bagi tubuh.
- Alahan … Tidak banyak orang yang alah kepada buah sitrus, termasuk bizzaria. Berhati-hati dan berhati-hati semasa merasai buah ini.
Bagaimana Bizzaria dimakan?
Hampir semua bahagian buahnya boleh dimakan, tetapi tidak semuanya berguna sama. Yang paling kontroversial adalah penggunaan kulit sitrus, yang mempunyai aroma yang menyenangkan dan menyegarkan. Kulit bizzaria yang lebat tidak beracun, tetapi harus dibasuh dengan baik, kerana buahnya dapat dirawat dengan bahan kimia pencegah perosak. Perlu diingat bahawa terdapat lebih banyak serat dalam kulit, yang kurang dicerna oleh badan.
Bagaimana cara makan Bizzaria? Sebagai tambahan kepada penggunaan yang jelas - makan mentah, dalam bentuk jus dan isi untuk dibakar, buahnya dijadikan mentega, dan kulitnya dikeringkan atau dimanis.
Tidak dianjurkan menggunakan lubang buah, kerana mengandungi bahan toksik. Sudah tentu, jika anda secara tidak sengaja menelan salah satu daripadanya, maka tidak ada yang mengerikan akan berlaku. Namun, tidak perlu sengaja terbawa-bawa dengan produk seperti itu.
Resipi makanan dan minuman dengan bizzaria
Oleh kerana sitrus chimeric adalah tanaman yang tidak biasa, kami cuba mengumpulkan resipi yang paling menarik, di mana setiap orang akan menemui hidangan yang mereka sukai:
- Bizzaria dihiris dengan zaitun dan rempah … Pembuka selera seperti itu disiapkan dengan cepat, kelihatan mengagumkan, segar dan tidak biasa. Rasa manis, asin, pedas dan pedas akan membawa para tetamu ke pantai Mediterranean dengan serta-merta. Ambil 3 bizzaria kecil, 2 sudu besar zaitun hijau cincang, 1,5 sudu teh jus lemon, jumlah minyak zaitun yang sama, satu sudu pudina segar cincang, secubit garam laut, secubit lada merah panas. Keluarkan kerak dan kulit putih berserat dari bizzaria, dan potong menjadi empat dengan corak silang. Potongan harus cukup tebal. Teratas dengan potongan zaitun, taburkan dengan jus lemon dan minyak zaitun, taburkan dengan garam, lada dan pudina.
- Muffin "Velvet" dengan bizzaria … Gabungan ramuan yang dipilih dengan teliti akan menjadikan kek ini tekstur lembut, gebu dan mentega. Ambil segelas mentega tanpa garam, secawan tepung putih bulat, secawan tepung barli yang tidak lengkap, serbuk penaik 1.5 sudu teh, garam kasar 1.5 sudu teh, 1 buah bizzaria, 1.5 gelas gula pasir, 120 g keju krim, ekstrak vanila sudu teh, 3 telur besar, 1 cawan gula tepung, 1 sudu teh minuman keras oren. Panaskan oven hingga 180 darjah, letakkan rak di sepertiga bahagian bawah ruang. Masukkan mentega, tepung, serbuk penaik dan garam ke dalam periuk. Kupas bizzaria, perah dan simpan kira-kira 2 sudu teh jus. Kisar kulit separuh buah dan kisar dengan gula. Satukan mentega dan keju. Masukkan gula dan kupas ke krim, pukul dengan pengadun selama kira-kira 5 minit. Masukkan telur dan vanila, pukul lagi. Isi adunan tepung dan uli rata. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan letakkan di dalam oven. Bakar kek sehingga coklat keemasan selama kira-kira satu jam. Selepas itu, sejukkan selama 30 minit tanpa mengeluarkannya dari acuan. Ia akan mengambil masa kira-kira 2 jam sehingga disejukkan sepenuhnya - maka anda boleh menutup kek dengan aising. Untuknya, pukul gula aising, minuman keras dan jus dalam mangkuk, kemudian tuangkan di atas, taburkan dengan kulit gula parut.
- Sup sayur dengan halia dan tarragon … Untuk resipi bizzaria ini, sediakan satu sudu mentega tanpa garam, bawang besar, garam dan lada untuk berpakaian, 1 akar parsnip besar (potong dadu), 1 rutabagus (dikupas dan potong), akar saderi kecil (dicincang), 2 tangkai thyme, 450 ml kaldu ayam, 2 buah bizzaria, satu sendok teh halia kupas segar, daun tarragon segar secukupnya. Cairkan mentega dalam periuk besar di atas api sederhana. Masukkan bawang dan garam dan tumis sehingga bahan-bahan lembut (kira-kira 6 minit, tidak coklat). Masukkan parsnips, rutabagas, akar saderi, thyme, dan kaldu. Didihkan dan kurangkan api hingga rendah. Tutup dan reneh hingga sayur lembut (15 hingga 20 minit). Keluarkan thyme dan haluskan sup dengan pengisar. Parut kulit buah Bizzaria dengan halus untuk mendapatkan setengah sudu "ekstrak". Pisahkan daging dari sisik penghubung, campurkan dengan kulit parut dan tambahkan ke sup puri. Hiaskan dengan lada hitam dan daun tarragon sebelum dihidangkan.
- Brussels tumbuh dengan bizzaria dan bacon … Ambil sepertiga segelas minyak zaitun, 2 bizzaria kecil, garam, 3-4 helai daging, satu kilogram pucuk Brussels (potong setengah atau seperempat). Panaskan oven hingga 200 darjah, tuangkan minyak ke atas loyang. Sebarkan lapisan kepingan oren, taburkan dengan garam dan taburkan dengan minyak. Kami memanggang selama 15 minit, kemudian menyebarkan daging dan mencapai kerak garing. Campurkan pucuk Brussels dengan 2 sudu minyak lagi, letakkan di atas "kaserol" yang sudah siap. Goreng hingga kubis lembut (sitrus harus karamel kuat).
Koktel dan minuman berperisa sitrus adalah kegunaan hebat untuk buah eksotik:
- Teh melati dengan jus … Untuk menyediakan minuman mengikut resipi ini dengan bizzaria, ambil 2 sendok teh daun teh hijau dan secubit kelopak melati, 2 cawan jus sitrus segar, dan potongan buah untuk hiasan. Bancuh 2 cawan teh dengan air rebus, diamkan selama 4 minit, kemudian tapis untuk mengeluarkan daun yang telah dibuka. Biarkan sejuk sepenuhnya, kemudian gabungkan jus dan teh dalam satu jag. Dinginkan dan hidangkan di atas ais, hiasi dengan kepingan bizzaria atau daun pudina.
- Koktel rendang … Untuk mencampurkan, anda memerlukan: 1.5 liter bir gandum, 1 gelas jus bizzaria yang baru diperah, seperempat sudu teh ekstrak badam, kepingan nipis dari buah sitrus. Satukan bir, jus dan ekstrak badam di dalam kendi. Kacau dan hidangkan dengan hirisan buah.
- Koktel dengan sampanye "Granita" … Ambil 4.5 cawan jus bizzaria segar, segelas gula tepung yang tidak lengkap, sedikit minuman keras Saint-Germain, 2 botol sampanye (750 ml setiap satu) Campurkan jus sitrus dan gula hingga larut sepenuhnya, kemudian tuangkan ke dalam pinggan pembakar dan beku. Kacau kandungannya setiap 30 minit sehingga menjadi kepingan ais yang sekata. Tutup dengan bungkus plastik dan simpan di dalam peti sejuk beku. Untuk koktel, campurkan setengah cawan ais "granita", setengah sudu minuman keras dan isi gelas dengan sampanye.
Fakta menarik mengenai Bizzaria
Dalam perubatan, minyak pati buah banyak digunakan untuk merawat pelbagai penyakit perut, penjagaan kulit, menghilangkan sembelit dan kembung. Ekstrak kulit buah mempunyai kesan pembasmi kuman. Flavonoid dalam komposisi janin mempunyai kesan antihipertensi dan anti-radang, mengurangkan tekanan darah dan menyembuhkan jantung.
Perap dan gula-gula berdasarkan kulit bizzaria, serta buah sitrus lain, popular di negara-negara Timur dan Asia.
Buku-buku abad pertengahan yang langka menjelaskan kepada sezaman bahawa pada akhir abad ketujuh belas, penanaman sitrus Tuscan sangat popular, dan hasilnya sangat beragam. Pemilihan "berkembang" ini dimungkinkan oleh para pekebun dari para putera keluarga Medici, dan juga para pejuang Itali lain, yang senang dengan kesempatan untuk memanipulasi alam itu sendiri. Keunikan bentuk-bentuk di sini ditingkatkan secara mutlak dan digalakkan dengan segala cara yang mungkin.
Buah bizzaria pertama kali melihat cahaya di taman rumah Panziatti, di luar Florence, di tempat yang disebut Torre dagli Agli. Pada tahun 1644, seorang tukang kebun menggambarkan mereka sebagai campuran lemon, cedar dan oren, yang menyebabkan "chimera" menyebar ke seluruh Itali. Pietro Nati, seorang doktor dan naturalis yang bekerja pada waktu yang sama di Botanical Garden of Pisa, mempertimbangkan kemungkinan kemunculan spesies tersebut kerana hibridisasi spontan.
Bizzaria adalah buah luar biasa yang muncul berkat usaha manusia sebelum kelahiran rasmi pilihan. Buahnya menggabungkan ciri-ciri tanaman induk, yang secara harfiah terletak di atas satu sama lain dalam kepingan kacau. Oleh kerana itu, kulit buah ditutup dengan jalur kuning, oren, hijau dengan intensiti yang berbeza-beza. Buahnya mempunyai rasa sitrus khas dengan kepahitan, penuh dengan vitamin dan nutrien. Daging dan kulitnya boleh dimakan, tetapi yang terakhir hanya boleh digunakan dalam jumlah yang terbatas untuk meningkatkan rasa makanan dan minuman.